brew Công nghệ thực phẩm thường dựa trên nghiền lên men được đun nóng đến cao điểm sôi và làm mát tiếp theo của hơi rượu. Để chuẩn bị một vodka thực sự chất lượng cao là không mùi, đòi hỏi một mash sưởi ấm bước. Hãy hiểu chi tiết hơn trong quá trình này.
Một chút về công nghệ
Vì vậy, bia đầu tiên ủ được đổ vào một máy nấu bia 2/3 khối lượng và playout quá trình bắt đầu. Trong giai đoạn đầu tiên làm nóng rửa được thực hiện ở tốc độ cao. Khi nhiệt độ đạt đến 70 độ, tốc độ là mong muốn để giảm. Và khi là người đầu tiên đã được gỡ bỏ, nó sẽ không còn tăng. Điều quan trọng là để đảm bảo rằng nhiệt độ của nước thải từ ánh trăng bộ máy không vượt quá 30 độ. Nếu không, chất lượng của các sản phẩm hoàn chỉnh sẽ thấp. Để có được một brew và không mùi, nó là cần thiết để tuân thủ đúng kỹ thuật. Trong trường hợp nếu brew thải quá mức nhiệt độ cao, làm mát nên được tăng cường. Nó đủ để chỉ cần tăng lượng nước lạnh. Ngoài nhiệt độ, nó là rất quan trọng để theo dõi, và tốc độ mà vystekaet thành phẩm. Các chuyên gia trong lĩnh vực sản xuất bia nên điều chỉnh nó đến cấp độ 150 giọt mỗi phút. Nó cũng có thể nhỏ giọt có độ dày tối đa không quá một trận đấu. Đối với đường tối đa tất cả ánh trăng chứa trong Braga, nó là cần thiết để vượt qua một phần ba khối lượng ban đầu của rửa. Khi nhiệt độ nghiền đạt 98 độ E, các phương pháp chưng cất phải được dừng lại.
Kéo dài nếu cần thiết để có được một sản phẩm tuyệt vời
Nếu bạn làm theo những hướng dẫn này, bạn sẽ đạt được một lựa chọn chuyên sâu của các loại dầu fusel. Để có được một brew và không mùi, nó là cần thiết để đạt được một sản phẩm tập trung hơn. Để hỗn hợp kết quả này đã được cất lại vào công nghệ trên. Trước khi brew cất lại được pha loãng với nước mềm. Tất cả trộn đều. chưng cất thứ hai Brew được thực hiện chỉ sau khi đạt nồng 45 độ. Ngẫu nhiên, thời gian trung học giai đoạn chia nhỏ sản phẩm vào phân số. Ví dụ, phần đầu tiên brew thu được trong phát sóng bước đầu tiên. Anh ấy không khác gì chất lượng tốt. Ông có một mùi rất hăng và nếm xấu. Samogon phần thứ hai được thải vào một container riêng biệt và được sử dụng để chuẩn bị đồ uống có cồn. Đúng vậy, nó đòi hỏi làm sạch hóa học. Sau đó bạn có thể nhận được một mùi rượu lậu. Cuối cùng, chất lượng được coi là một sản phẩm mà đã trôi qua ba giai đoạn chưng cất. Ông thu được sạch sẽ nhất, có một mùi rất dễ chịu và một hương vị rất mạnh. Thông thường, nó có hàm lượng cồn thấp (khoảng 10%) và chứa một khối lượng lớn các đồ lọc dầu. Đồ uống này phải được bảo đảm, và có thể được đặt trên bàn. Tất nhiên, nó là không thể biết mọi thứ về ánh trăng. Quá trình sản xuất của mình, mặc dù đơn giản rõ ràng của nó, có một sự tinh tế đại chúng. Nó là cần thiết để lái xe hơn một lít sản phẩm này để có được thực sự đáng để uống, mà bạn có thể đối xử với những người thân yêu. Ồ vâng, và nhớ rằng uống rượu quá mức có thể dẫn đến ảnh hưởng sức khỏe tiêu cực.