Làm thế nào để nấu ăn bánh pudding và liệu nấu ăn của mình

Điều đáng chú ý là các bánh pudding là phổ biến không chỉ ở Nga mà còn ở nhiều quốc gia khác: ở Thụy Điển, ví dụ, nấu thạch đại hoàng với việc bổ sung whipped cream, ở Đức - Dâu tây hay quả mâm xôi ở Karelia - cây mâm xôi, và trong Áo - anh đào. Tuy nhiên, ở Nga ban đầu bánh nấu trong nước canh đặc biệt lên men của cỏ, chứ không phải là tinh bột, như bây giờ.

Và không cho gì mà món ăn này vẫn còn phổ biến! Kissel - thức uống không chỉ ngon, nhưng bổ dưỡng và hữu ích poleznyy.Chem thạch? có giá trị cao của thạch dinh dưỡng chế độ ăn uống bởi vì nó lớp màng nhầy của dạ dày, bảo vệ nó khỏi những ảnh hưởng của thực phẩm cấp tính và có tính axit, do đó ngăn cản sự phát triển của bệnh loét dạ dày và các vấn đề với đường tiêu hóa. Hơn nữa, thạch hữu ích cho cả người lớn và trẻ em. Chỉ cần biết làm thế nào để nấu ăn bánh một cách chính xác, và có tính đến tác động của các loại thực phẩm khác nhau trên cơ thể.

Cranberry thạch - một kho các chất dinh dưỡng. Vì vậy, trong nam việt quất có chứa magiê, kali, sắt, đồng, mangan, bạc, iốt, cũng như acetylsalicylic acid (những gì chúng tôi chấp nhận là "Aspirin"!) Và acid ascorbic (vitamin C). Do đó, tại lạnh và để duy trì khả năng miễn dịch tuyệt vời cranberry thạch - lý tưởng. Đặc biệt là xem xét thực tế rằng tất cả mọi thứ chứa trong cranberries, chất dinh dưỡng tự nhiên, và không được tổng hợp trong phòng thí nghiệm, và, do đó, nhanh hơn nhiều hấp thụ bởi cơ thể. Kissel từ cranberries có thể (và nên) Để uống cho cả người lớn và trẻ em.

Nhằm đem lại lợi ích tối đa cho sức khỏe của bạn, bạn cần phải biết làm thế nào để nấu ăn bánh một cách chính xác. Này được thực hiện như sau.

Thành phần 1 chén cranberries, 4 ly nước, ¾ chén đường, 3 muỗng canh tinh bột khoai tây.

Chuẩn bị. Rửa sạch và di chuyển từ quả mọng ép nước trái cây và đặt nó trong tủ lạnh. Marc đổ ba chén nước nóng và đun sôi trong khoảng mười phút. Kết quả là căng thẳng canh, thêm đường và sau đó đặt trên lửa. Trong một cốc nước lạnh để hòa tan các tinh bột và đổ nó vào nước dùng sôi, khuấy liên tục. Khuấy đều và khỏi xuýt xoa nhiệt. Sau đó, thêm nước lạnh và khuấy. Rắc với thạch đường không để tạo thành một bộ phim đơn giản.

Quan trọng! Trước khi nấu thạch, hãy chắc chắn rằng những món ăn không được thiết kế cho việc này nhôm: thạch nam việt quất không thể nấu ăn trong nồi chảo nhôm, nếu không nó sẽ trở thành màu xanh.

Táo thạch được khuyến khích để cải thiện tiêu hóa, cũng như ngăn ngừa thiếu hụt vitamin và thiếu máu. Bên cạnh đó, người ta có thể uống cho những người tìm cách giảm cân - calo trong thức uống một chút, và cảm giác no là một thời gian dài.

Nấu bánh táo như sau.

Thành phần: 4 chén nước, 2 quả táo, 2, 5-3 muỗng canh tinh bột khoai tây, ¾ chén đường, 1 - 2 gam axit citric.

Chuẩn bị. Táo được rửa sạch, cắt và nấu cho đến khi mềm. Sau đó loại bỏ táo, chà chúng trong nước dùng, thêm axit citric và đường và đun sôi. Trong một cốc nước lạnh để hòa tan các tinh bột và đổ nó vào nước dùng sôi, khuấy liên tục. Khuấy đều và khỏi xuýt xoa nhiệt. Rắc với thạch đường không để tạo thành một bộ phim.

Quan trọng! Kisel từ táo có thể cung cấp cho một hương vị cay với một tép nụ duy nhất và / hoặc quế.

Kissel từ anh đào cho thấy những người bị viêm ở đường hô hấp, viêm dạ dày với độ axit cao và bệnh loét dạ dày.

Chuẩn bị cherry thạch như vậy.

Thành phần: 4 ly nước, 150 anh đào g, ¾ chén đường, 1 gam axit citric.

Chuẩn bị. Cherries Rửa và loại bỏ hố. Đổ quả với đường (nửa chén) và tủ lạnh. Nước trái cây kết quả được để ráo nước. Xương Điền ba cốc nước nóng, đun sôi và lọc. quả này sau đó được đưa vào nước luộc và đun nhỏ lửa trong vòng mười phút, sau đó lọc và một lần nữa tất cả lại với nhau. Thêm đường còn lại. Trong một cốc nước lạnh để hòa tan các tinh bột và đổ nó vào nước dùng sôi, khuấy liên tục. Thêm axit citric và nước trái cây ướp lạnh. Khuấy đều và khỏi xuýt xoa nhiệt. Rắc với thạch đường không để tạo thành một bộ phim.

Nói chung, các bánh có thể được nấu chín hầu như bất kỳ trái cây, hoa quả và rau, trái cây họ cam quýt, cũng như Nước cờ-vas, trà và các loại hạt. NHƯNG! Trước khi bạn nấu thạch lưu ý: thạch chỉ có ích nếu được làm từ sản phẩm tự nhiên, chứ không phải là từ một loại bột của một chiếc túi sáng với dòng chữ "Jelly" và tổng của bảng tuần hoàn như một phần của!