Làm thế nào để trang trí bánh với mastic: một hướng dẫn thiết thực

Có lẽ bất cứ ai thích ăn không chỉ ngon, mà còn hấp dẫn. Điều này cũng áp dụng cho kỳ nghỉ món ăn, và món tráng miệng như bánh ngọt. Cách thứ nhất là việc sử dụng các trang trí bánh kẹo mastic dựa trên - bột đường bình thường với việc bổ sung các thành phần đa dạng và bất ngờ nhất như bánh hạnh nhân, gelatin, protein, tinh bột và marshmallow. Có rất nhiều công thức nấu ăn để chuẩn bị của mình, mỗi trong số đó là khá đơn giản. Nhưng làm thế nào để trang trí một chiếc bánh với mastic? Bởi vì giữa chúng ta có những người đã nghe nói rằng nó là khá khó khăn. Hãy đối mặt với nó.

Thứ nhất, đừng lo lắng. Không phải ai cũng có thể ngay lần đầu tiên để đối phó với thực tế về những gì người bán bánh kẹo và những người khác đi qua các khóa học đặc biệt. Nếu bạn không hoàn toàn chắc chắn về bản thân và khả năng nấu nướng của mình, đầu tiên làm việc ra làm thế nào để trang trí bánh với mastic trên bánh quy nhỏ và rất nhỏ. Vì vậy, bạn nabete tay.

Thứ hai, tìm hiểu những công thức nấu ăn của mastic. Hàng trăm trong số họ - từ đơn giản đến các trang trí công phu. Mỗi loài, bằng cách này, có thể cũng được lưu trữ trong tủ lạnh đến hai tuần và thậm chí lên đến bốn tủ đông. Chỉ cần đặt dán của bạn trong một túi nhựa và một thời gian về sự an toàn của nó đừng lo lắng. Nhưng đừng để cô ấy một thời gian dài trong không khí: để nó khô. Nó cũng cần nhớ rằng trong việc chuẩn bị bột đường bạn cần nhiều hơn một chút so với quy định trong công thức. Bản thân cô nên càng cạn.

Thứ ba, khi dán sẵn sàng, làm cho bánh bích quy cho bánh. Sau khi nướng, họ trang trải bề mặt của kem bơ, ganache hoặc bánh hạnh nhân. Sau này nên có một số thời gian trong tủ lạnh để làm mát triệt để. Bây giờ bạn có thể trang trí bánh với mastic.

Biện pháp thu hoạch bánh quy của bạn. Kéo để bắt đầu mastic của tủ lạnh. Bắt đầu cuộn, rắc pin lăn của mình và tinh bột bảng, đưa ra các hình thức trống về tương lai của chiếc bánh. Nếu bạn không nhượng bộ, đặt một vài giây trong lò vi sóng - vì vậy nó trở thành một lần nữa nhựa.
Đường kính của phôi từ mastic nên bằng với đường kính cộng với hai bánh xốp và tổng chiều cao ở một nơi khác 5 cm (đối với những vi phạm và những khúc cua). Độ dày tối ưu của phôi - 5-6 mm.
Sau khi lăn việc chuyển nhượng hợp mastic trên bánh, đầu tiên bao gồm nó với bộ phim, mà nên được trên đầu trang của phôi sau khi chuyển nhượng. Này được thực hiện để mịn ra các va chạm sau, một thìa đặc biệt.

Như vậy kết thúc phần chính của quá trình được gọi là "làm thế nào để trang trí bánh với mastic." Nhưng có những điều nhỏ nhặt khác. Ví dụ, để cung cấp cho các thu nhận ánh sáng, bạn có thể che lại bằng một hỗn hợp của rượu vodka và mật ong (50-50).

Làm thế nào để trang trí bánh hoàn toàn? Sử dụng số liệu từ mastic. Chỉ cần nhớ rằng họ cần phải chuẩn bị trước và rằng họ được bảo đảm bằng sự giúp đỡ của Lòng trắng trứng ngay trước khi nộp đơn các món tráng miệng trên bàn. Màu sắc được trao cho họ với sự giúp đỡ của thuốc nhuộm màu, được nuôi bằng nước.

Bây giờ bạn biết làm thế nào để trang trí bánh với mastic. Chúc may mắn và Bon Appetit!