Làm thế nào để nấu cacao với sữa? sữa cacao Recipe

Trong cái lạnh của mùa đông, bạn rất tốt có thể giữ ấm bằng cách uống một cốc cacao yêu thích của bạn với sữa. Và nó là tốt hơn, nếu nó được nấu chín trên công thức cổ điển. Nó không giống như nhiều lợi ích cacao hòa tan, trong đó có rất nhiều các chất phụ gia không cần thiết và đôi khi thậm chí có hại. Các chi tiết mà một thức uống nóng rất dễ dàng để nấu ăn ở nhà. Tất cả bạn cần làm - ca cao, sữa, đường và một chút thời gian rảnh rỗi.

Một công thức cổ điển

Đối với một thức uống trên công thức cổ điển nó là rất quan trọng là tất cả các tỷ lệ và chất lượng của các sản phẩm ban đầu đã được tuân thủ. Vì vậy, bạn nên cẩn thận chọn bột cacao vẫn còn trong cửa hàng. Nó phải là tự nhiên và không có chất phụ gia. Sữa là chỉ thích hợp tươi, tốt nhất là mộc mạc. Điều này sẽ làm thức uống thực sự ngon và thơm.

Trong một chảo hoặc nồi chứa đáy trộn 4 thìa trà bột cacao và đường, thêm 2 muỗng canh nước nóng và khuấy đều, đặt trên lửa. Điều này là để đảm bảo rằng trong đồ uống xong tránh vón cục. Đun sôi và khối lượng nhẹ luộc. Cẩn thận đổ 400 ml sữa nóng và khuấy. Mang trọng lượng gần như đến sôi, nhưng không phải đun sôi. Nhắc khỏi bếp và đánh bại cho đến khi bọt nhẹ. Đây không chỉ là một công thức cổ điển cho sữa cacao, mà còn là đơn giản nhất.

Cocoa là ở trường mẫu giáo

Tuy nhiên, đối với nhiều ca cao - socola uống nó từ thời thơ ấu của tôi. Nhà trường và các trường mẫu giáo nó được phục vụ cho bữa ăn sáng hoặc buổi chiều trà. Do đó, người ta chủ yếu quan tâm đến việc làm thế nào để làm cho ca cao với sữa, để có được một hương vị của nó và bọt ánh sáng trên bề mặt.

Tại 5 phần yêu cầu một ly nước, 800 ml sữa, 3 muỗng canh đường, cùng một lượng đường cacao và vani để nếm thử. Trong một bát nhỏ trộn tất cả các thành phần khô và đặt sang một bên cho đến khi. Tại tấm trong lò nồi hoặc chảo để đun sôi nước. Thêm sữa và đun sôi. Nhưng đừng nấu! Đây recipe cacao sữa tương tự như cổ điển. Nhắc khỏi bếp và, khuấy với một whisk, nhập hỗn hợp khô. Mát mẻ một chút - và có thể được rót vào ly. Một sự bổ sung tuyệt vời để uống này sẽ curd bánh hoặc bột yến mạch cookie.

Cocoa trong lò vi sóng

Tất nhiên, biết làm thế nào để làm cho ca cao với sữa, tôi muốn ông phải nấu thường xuyên hơn. Nhưng vào buổi sáng, không may, mỗi đếm phút. Ngoài ra bạn không luôn luôn cần rất nhiều đồ uống. Trong trường hợp này, nó có thể lấy lò vi sóng. Sử dụng nó cho 2-3 phút sẽ sẵn sàng ly cacao tuyệt vời với sữa.

Tại ngày 1 phục vụ để lấy 200 ml sữa tươi, 2 muỗng cà phê bột sô cô la, và đường cùng. Chỉ cần trộn trong một cốc đường và cacao, thêm một ít sữa. Tất cả khuấy cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng và sáng bóng. Sau đó, thêm một nửa còn lại của sữa. Khuấy và đặt trong lò vi sóng 1,5 phút ở công suất tối đa. Sau đó, nếu bạn cần một đồ uống ấm, chỉ cần thêm sữa. Và nếu bạn thích nóng hoặc gần như bị bỏng, sau đó đặt nó 1,5 phút nữa trong lò vi sóng.

multivarka Cocoa

Tất nhiên, đối với những người thích nấu ăn tất cả multivarka, có một công thức về cách nấu cacao với sữa. Tuy nhiên, không giống như các biến thể khác của thức uống chuẩn bị lâu hơn. Tuy nhiên, tình nhân là không có giá trị bếp. Chắc chắn là một phương pháp như vậy là phù hợp trong trường hợp mà bạn cần để nấu ăn nó rất nhiều và không có thời gian để khuấy liên tục.

Cốc trộn 5 muỗng canh bột cacao, 4 muỗng canh đường và vani để nếm thử. Dần dần thêm sữa ấm, hòa tan hỗn hợp khô trong đó. Thật không may, ca cao là kém hòa tan, và nó có thể mất nhiều thời gian. Để đẩy nhanh quá trình một chút, tất cả chúng ta có thể đánh bại máy xay sinh tố. Đổ sữa còn lại (chỉ cần 1 lít), và trộn đều. Đổ vào chảo Multivarki, thiết lập chế độ "chữa cháy" và nấu trong 1 giờ. Sau khi tín hiệu thông qua một bộ lọc đồ uống, như kết tủa có thể được hình thành. Tất cả các bạn có thể phục vụ ngay lập tức.

Cocoa Viennese

Tuy nhiên, ngay cả những thức uống có thể có vẻ đơn điệu. Hơn nữa, nó là khó có thể nộp Mời cacao truyền thống với sữa. Ảnh cho thấy có vẻ ngon miệng, tuy nhiên, mà là bình thường. Tuy nhiên, nó có thể làm cho một món tráng miệng lễ hội thực, nếu bạn nấu Viennese. Tất cả trong tất cả, bạn cần phải thêm whipped cream. Làm thế nào để nấu cacao với sữa công thức cho điều này? Ví dụ, chúng ta có thể làm như vậy.

Đặt chảo trên lửa với sữa và đun sôi. Một phần nên lấy 200 ml chất lỏng. Trộn trong một tách riêng biệt với số lượng tương đương của ca cao và đường, 1 muỗng cà phê cho mỗi 200 ml. Pha loãng hỗn hợp một lượng nhỏ sữa nóng và đổ trở lại vào chảo. Mang đến cho sôi và đổ vào ly. Bạn đã sẵn sàng để trang trí thức uống với whipped cream. Bạn có thể mất một làm sẵn, từ một container. Nhưng nó là tốt hơn để nấu ăn cho họ mình. hàm lượng chất béo của kem whipping cho nên không ít hơn 30%. Trên mỗi mảnh sẽ mất khoảng 2 muỗng canh.

Kissel từ cacao

Biết nhiều hơn một công thức về cách nấu cacao với sữa, có thể được làm từ bột cùng là một món tráng miệng ngon. Đây thạch hoặc bánh pudding. Nó cũng không kém phần ngon hơn uống cổ điển, nhưng nó có thể áp dụng cho trà hay chỉ là hạnh phúc họ có một bữa ăn nhẹ giữa bữa ăn sáng và ăn trưa hoặc ăn trưa và bữa tối. Như bạn muốn.

Đổ vào một nửa cốc sữa chảo và thêm 2 muỗng canh đường và vani. Nó là tốt hơn để sử dụng các hạt nghiền nát của pod để có được một hương thơm sinh động hơn. Nếu bạn không thể mua, bạn có thể thay thế vani để nếm thử. Đặt trên lửa vừa và đợi cho sữa sôi. Trong khi đó sàng lọc 2 thìa tinh bột trong 100 ml sữa và khuấy đều.

Khi sữa trên bếp bắt đầu sôi sục, lọc nó chất đống muỗng canh ca cao và trộn đều. Đun sôi một lần nữa. Đun sôi trong một phút nữa. Sau đó, khuấy đều với một whisk, đổ sữa và tinh bột trong một dòng mỏng. Khối lượng này trước khi thêm sự cần thiết phải khuấy động một lần nữa. Một lần nữa đun sôi và nấu trên lửa vừa trong một phút. Sau đó đổ vào bát kem, kính và bình - phù hợp với bất kỳ bao bì. Trang trí với quả hạch nghiền nát, hoa quả hoặc trái cây. Nguội ở nhiệt độ phòng - và nó có thể có bữa cơm ngon và khỏe mạnh thạch sô cô la.

Nhưng cuối cùng ...

Điều quan trọng là không chỉ biết làm thế nào để nấu cacao với sữa, nhưng cũng có thể lựa chọn các thành phần phù hợp với nó. Chỉ cao chất lượng và nguyên liệu tươi làm thức uống ngon và thơm. Đừng quên về nó.