Làm thế nào để nấu bánh quy gừng

Có một số lượng lớn các công thức nấu ăn để làm cho cookie Giáng sinh với gừng. Nhưng không nhất thiết phải quan sát tỉ lệ thành phần. Nếu bạn là một người sáng tạo, sau đó bạn sẽ tạo ra các kiệt tác thực sự của nấu ăn và nấu bánh quy gừng cho hương vị của bạn.

Fantasize, chơi và tạo ra với trẻ em trong nhà bếp. Và bạn chắc chắn sẽ có được một tâm trạng vui vẻ, ấm lên hương vị của các loại gia vị trong căn hộ và hương vị tinh tế của bàn tay bạn, một chiếc bánh quy tuyệt vời.

Tôi sẽ trình bày chi tiết về phiên bản cổ điển của người Anh, người nướng bánh quy giòn truyền thống Giáng sinh. Đầu tiên bạn cần bật lò nung lên và làm nóng nó tới 180 độ. Trong thời gian này, rửa sạch bằng một cái xốp 100 gram bơ, thêm 1 quả trứng, ¾ chén đường và trộn hỗn hợp cho đến khi nó được giải thể hoàn toàn. Nó sẽ biến thành màu trắng và không khí.

Sau đó lấy 2 chén bột mì, 2 muỗng cà phê mỗi. Ground gừng và bột nướng, 1 muỗng cà phê. Nhục đậu khấu và quế, ½ muỗng cà phê. Cardamom và một gói vani đường, cẩn thận whisk mọi thứ kỹ lưỡng cho đến khi mịn. Sau đó đổ bột với gia vị vào hỗn hợp trứng dầu, để cho bột ra.

Bột mềm được cuộn trên một cái bàn và khuôn ép vắt bánh ra. Chuyển nó cẩn thận lên một tấm nướng được phủ bằng giấy nướng, để lại khoảng cách giữa các hình để họ không dính với nhau khi nướng. Nướng bánh quy gừng trong 15 phút, ở nhiệt độ 180 độ. Điều quan trọng là không nên quá khô, đảm bảo rằng các cookie tối tăm hơi từ dưới lên, và phần trên cùng được phủ màu vàng.

Khi trang trí sử dụng sô cô la hoặc icing trắng, màu sắc thực phẩm, mứt.

Trong bột cho nướng, bạn có thể thêm mật ong thay vì đường, cẩm chướng, mặt đất trên một máy xay cà phê, nhận được sắc thái khác nhau của hương vị và hương thơm.

Thủ thuật nấu ăn nhỏ sẽ hữu ích để làm bánh quy gừng hiệu quả và ngon:

1. Tất cả các sản phẩm phải được lấy trước từ tủ lạnh và giữ trên bàn ở nhiệt độ phòng trong ít nhất một giờ.

2. Tốt hơn là sử dụng trứng tự chế trong nướng bánh.

3. Cẩn thận chọn một bó hoa quả để hương vị của chúng thực sự mang theo với chúng.

4. Trang trí bánh quy tốt hơn trong một hình dạng ấm áp, vì vậy nó là tốt hơn để giữ hình dạng và sự xuất hiện của nó

5. Để làm bánh cookie ngon, hãy chắc chắn thêm soda, vớt ra với giấm hoặc bột nướng.

Trẻ em vui vẻ trang trí bánh quy gừng. Mặc dù ấm áp, thuận tiện là tạo ra một lỗ hổng trong đó một sợi chỉ được chèn vào. Một sản phẩm ẩm thực tuyệt vời như vậy có thể được treo trên cây Giáng sinh, được sử dụng dưới hình thức giải thưởng cho trẻ mồ côi và ngày sinh. Những món quà lưu niệm của lễ Phục sinh thú vị có thể được nướng và đặt trên bàn để coi trà.

Ngoài cookie, bạn có thể chuẩn bị bánh gừng tinh tế và lâu dài với sữa chua. Nó là hoàn toàn làm mới, nó trở nên luôn luôn mềm mại và thoáng mát, dễ dàng và nhanh chóng chuẩn bị. Ông đặc biệt thích trẻ em.

Để làm nó, bạn cần phải uống một ly sữa chua nhẹ (bạn có thể thay thế nó bằng kefir hoặc sữa với nước chanh, nhưng hương vị sẽ sai), nửa gói bơ tan chảy, thêm 2 quả trứng đánh đập, ¾ chén bột đường, 2 muỗng cà phê. Gừng tươi tẩm, trộn lẫn mọi thứ. Sift 1,5 chén bột, thêm soda hoặc bột nướng vào nó và đổ vào hỗn hợp. Bạn sẽ nhận được một loại bột bán lỏng nhẹ nhàng.

Ở dưới cùng của đĩa nướng, bạn nên đặt một lát táo hoặc quả lê, nhẹ nhàng đặt bột và trang trí với những lát còn lại từ phía trên. Nướng bánh trong 50 phút ở nhiệt độ 175 độ. Làm mát nó dưới hình thức và chỉ sau đó chuyển sang món ăn.

Gừng trong nấu ăn được sử dụng từ thời cổ đại ở dạng tươi và khô. Miếng gừng tươi có thể được thu hoạch trong xi-rô, bạn sẽ có được một điều trị tuyệt vời và hữu ích. Để làm được điều này, vỏ sẽ được lấy ra khỏi nó và ngâm một thời gian dài trong nước lạnh để loại bỏ cay đắng. Sau đó, để trong xi-rô dày hoặc sôcôla nóng chảy.