Làm thế nào để nấu bánh ngon trên curdled?

Bánh trên curdled làm tốt khi ngôi nhà bị bỏ sữa còn dang dở đó là chua với thời gian, nhưng ném anh ta rất lấy làm tiếc. Và nó cảm thấy như có không chỉ vì sản phẩm sữa này thu được món tráng miệng tuyệt vời mà bạn có thể đối xử với bạn bè và người thân của bạn.

Làm thế nào để nấu ăn bánh kếp trên curdled: a từng bước công thức

Thành phần cho bột:

• trứng lớn - 2 chiếc;.
• sữa chua - một đầy đủ 750 g của ngân hàng;
• baking soda - 1/3 thìa tráng miệng;
• đường cát - 2 thìa lớn;
• muối nhỏ - 1/3 muỗng;
• dầu hướng dương, không mùi (bánh kếp rang xay) - 80 ml (bao gồm 2 thìa nhỏ kiểm tra);
• bơ - một gói đầy đủ (Tráng miệng bôi trơn);
• bột rây, lúa mì - 2,8 ly (thêm tuỳ ý);
• làm mát bằng nước sôi - ½ chén.

Quá trình chuẩn bị nền móng

Bánh trên curdled chuẩn bị cũng giống như một cách dễ dàng và nhanh chóng như với sữa thông thường hoặc sữa chua. Dough cần được thực hiện 2 quả trứng gà, whip chúng với một quầng, và sau đó thêm chúng vào baking soda, 750 ml sữa chua tươi, muối ăn và đường. Tất cả các thành phần nên được trộn lẫn để cuối cùng thu được một khối đồng nhất của sữa. Hơn nữa, nó nên đổ bột và đổ vào 2 thìa dầu thực vật nhỏ.

Nó đặc biệt cần lưu ý rằng các bánh trên curdled khá dày. Do đó, đối với việc chuẩn bị món tráng miệng tốt mong muốn trong bột thành thêm một ít nước đun sôi để nguội. Nó pha loãng đáng kể cơ sở rằng trong tương lai sẽ cho phép để truyền bá nó trên chảo.

Xử lý nhiệt các món ăn ngọt

Trước khi chiên bánh trên sữa đông, nên các món ăn đặc biệt với tay cầm (bánh) hoặc một chảo thường xuyên, đặt nó trên một nhiệt độ cao và phát sáng màu đỏ. Hơn nữa, có phải đổ một lượng nhỏ dầu thực vật và chờ đợi cho anh ta không đi khói nhẹ. Sau đó, một gáo để múc lên bánh lỏng bột và đổ nó trong một chuyển động tròn trong chảo. Trong trường hợp này, các món ăn nên ngay lập tức để nghiêng theo các hướng khác nhau. Những hành động này sẽ góp phần vào sự phát tán của những nền tảng của bề mặt các nhà sản xuất bánh. Khi phần dưới của món tráng miệng sẽ là nâu và đầu được bao phủ bởi lỗ, sản phẩm nên được bật bằng cách sử dụng lưỡi.

Để bánh kếp mỏng trên curdled một đặc biệt ngon, họ phải nằm trong mỡ nóng với bơ. Điều này có thể được thực hiện bằng một ngã ba, nhưng thay vì làm tan dầu ăn trong chảo và đặt nó trên một món tráng miệng với một bàn chải. bánh dầu hoàn tất, bạn muốn xuất bản trên một chồng tấm phẳng.

Làm thế nào để mang đến cho bảng

Bánh xèo được thực hiện trên cơ sở sữa chua, đó là mong muốn giới thiệu các thành viên trong gia đình trong tình trạng nóng với trà mạnh mẽ và sữa. Ngoài ra, đối với một món tráng miệng nồng nhiệt như vậy nó được khuyến khích nộp mật ong tươi của bất cứ loại nào, kem dày, sữa đặc, mứt, mứt và các sản phẩm ngọt khác, mà sẽ trở thành bánh thậm chí còn ngon hơn.