Cháo: một công thức cho một món ăn ngon

Thịt heo - một công thức nấu ăn từ thịt này có thể được tìm thấy ở bất cứ đâu. Món này rất phổ biến ở Nga và ở nước ngoài. Từ súp, bạn có thể nấu rất nhiều món ăn khác nhau. Trong bài này chúng ta sẽ xem xét một số công thức nấu ăn: mỡ lợn, thịt lợn với táo và thịt trong bột.

Koreika là thịt với chất béo, được cắt bỏ từ sườn thứ năm và xương chậu. Xem xét phần có giá trị nhất của một trong những đó là với sườn. Chất lượng thịt có bề mặt khô. Màu xám chỉ ra rằng nó đã bị đóng băng.

Thịt lợn là một công thức để chuẩn bị chất béo tuyệt vời

Để làm được điều này, bạn cần khoảng 55 kg thắt lưng. Đối với tẩy, chuẩn bị một hỗn hợp của các thành phần sau: 400 g muối, 2 lít nước, khô gia vị: tiêu đen và ớt đỏ, ớt, húng quế, lá lau, tỏi, rau mùi, ớt. Ngoài ra, cần phải có vỏ hành để tạo màu sắc đẹp cho mỡ. Tất cả những thứ trên (trừ xương thắt lưng) phải được kết hợp, đun sôi và chờ thêm 5 phút nữa. Tách thịt heo một cách gọn gàng từ xương, cắt thành các khối nhỏ và để trong dung dịch đun sôi với gia vị và hành. Cần phải đặt một miếng thịt lên trên thịt, và trên nó - một tải nhỏ và để cho đun sôi trong khoảng 30 phút. Sau đó bỏ cả ngày trong nồi. Sau thời gian quy định, lấy và xả chất lỏng lên lưới. Bởi thời gian này, chuẩn bị các loại gia vị để cọ xát: tỏi tươi (1 đầu), lá bay, ớt (đối với người yêu sắc nét hơn), tiêu đen, oregano (khô), rau mùi và gia vị khác theo mong muốn của bạn. Tất cả những điều này nghiền và xay. Sau đó cho mỡ mỗi miếng hỗn hợp này và để trong túi giấy bóng kính hoặc quấn nó bằng một bộ phim - và trong tủ đá.

Với táo với thịt lợn thịt thăn

Các món ăn của món ăn này là lý tưởng cho các lễ kỷ niệm: năm mới đêm giao thừa, sinh nhật, vv Hương vị của món ăn này là đấu thầu và thơm, đây là giá trị của táo. Chọn táo dày đặc và với một chút vị chua.

Trước mặt bạn là công thức "Korenka trên xương với táo". Thành phần: Lông - 800 g, táo 4 chiếc, tiêu đen và muối, mật ong - 1 bàn. Spoon.

1. Rửa Koreake và rót nó bằng khăn ăn.

2. Chà xát hạt tiêu và muối.

3. Bôi trơn với mật ong từ tất cả các bên và để lại trong 40 phút. Đối với những người đói hoặc vội vàng, bạn có thể và trong 30 phút.

4. Thực hiện các vết rạch (nhưng không đến xương).

5. Táo cắt thành lát vừa.

6. Gắn lobules vào các vết rạch.

7. Vít foil (nếu muốn, bạn có thể đặt thêm thùy quả táo ngoài) - và trong một lò nung nóng (180 độ) trong 60 phút.

8. Trong 15 - 20 phút trước khi kết thúc - mở foil để thắt lưng có được một "tan" đẹp.

Phục vụ với rau, thảo mộc hoặc táo hầm (với đó thịt được nấu với nhau). Bạn có thể cung cấp khoai tây nghiền hoặc gạo. Tương tự, bạn có thể chuẩn bị với các lớp khác: với mận hoặc nấm và hành tây, hoặc với quả berries khác nhau. Điều này thay đổi khẩu vị của thịt, và mỗi khi bạn nhận được một món ăn mới.

Cháo: một công thức mới

Công thức cho bánh bao trong bài kiểm tra được đề nghị cho bữa trưa hoặc bữa sáng thịnh soạn. Thành phần: loin - 300 g, bánh phồng (đã sẵn sàng) - 300 g, mustard (đã sẵn sàng) - 1 cái bàn. Spoon, egg - 1 pc, Pepper và muối. Thịt cắt thành miếng, mỡ với mù tạt, muối và hạt tiêu. Dough một ít đông lạnh và lăn ra một độ dày 5 mm. Chúng tôi đặt thịt một cách đồng đều và cuộn thành một cuộn. Đầu với lòng trắng trứng. Đặt trên một tấm bánh nướng phủ giấy dầu. Đặt trong lò 20-25 phút ở nhiệt độ 200-210 độ.

Nếu bạn quyết định nấu một món ăn ngon như thịt heo, bạn sẽ tìm thấy một công thức (không phải là một) trong các tạp chí, trên Internet và trong sách nấu ăn.