Làm thế nào để nấu ăn bánh pho mát Lavash

Cheesecake Lavash, hoặc achma lười biếng, sẵn sàng tha thứ. Các thành phần chính được sử dụng để lấp đầy pho mát. Bạn có thể sử dụng giống khác nhau: pho mát, suluguni, Nga, Adygea. hương vị rất tốt cho một sự kết hợp của phô mai và phô mai. lưu ý cay để pho mát bánh Lavash làm thêm rau xanh khác nhau, đặc biệt là thơm (húng quế, rau mùi). Nhiều đầu bếp, ngoài việc loại thảo mộc, gia vị và gia vị được thêm vào. bánh mặn là hoàn hảo cho trà ngọt. Họ hoàn toàn thỏa mãn cơn đói. Dish khá nhanh chóng chuẩn bị. Bạn có thể nướng lavash bánh pho mát trong một lò truyền thống hoặc trong multivarka, với sự khác biệt duy nhất mà các thiết bị nó sẽ mất nhiều thời gian hơn.

Thành phần cho bánh pho mát

Bạn sẽ cần:

• hai lớn mỏng lavash Armenia ;
• bất kỳ pho mát cứng - 200 gram;
• pho mát, Adygei phô mai hoặc pho mát cottage - 300 gram;
• 2 quả trứng tươi;
• muối (nếu bạn lấy pho mát mặn, thì rất có thể, muối không cần thiết);
• rau thơm, tỏi, gia vị - theo yêu cầu.

Để lấp đầy chiếc bánh sẽ yêu cầu:

• trứng tươi vài (2 hoặc 3);
• Khoảng 300 gram kem chua hoặc sữa chua.

Công nghệ chuẩn bị

1 bước

Những miếng pho mát grate. Trộn hai trứng tươi với sự giúp đỡ của corolla. Trộn chúng với pho mát. Nếu muốn, người ta có thể thêm một chút (100 gram) của sữa. Chop loại thảo mộc tươi, chặt tỏi. Đặt trong pho mát và khối lượng trứng.

2 bước

Chuẩn bị đầy kem chua. Whip kem với số tiền quy định của trứng tươi. Nếu bạn muốn giảm hàm lượng calo của bánh, đưa sữa chua thay vì kem chua.

3 bước

Shape hoặc Multivarki bát bàn chải với kem bơ. Đặt bánh mì pita để nó treo từ mép dưới dạng mặt bích. Bảng thứ hai trên sự phân chia thành hai phần bằng nhau. Trước tiên, bạn cần phải được gấp làm đôi và mở đáy của biểu mẫu. Đó là, bạn sẽ có được ba của lớp thấp hơn của lavash.

bước 4

Đổ vào khuôn hoặc bát tất cả các nhồi phô mai. Mực gạt triệt để. Đầu với một nửa số pita gấp hoặc Narva cô thành từng miếng và trang trải với pho mát. Treo bên cạnh của hình dạng bọc. Bạn cũng có thể làm cho một Lavash bánh pho mát trong vài lớp. Để làm điều này, đến lượt nó, trải một lớp làm đầy và một lớp lavash.

bước 5

Điền vào bánh với một hỗn hợp của kem chua và trứng. Hơi nhấc các cạnh để điền vào tất cả các khoảng trống lấp đầy. Bây giờ đưa vào bánh pho mát lò của lavash. Các công thức liên quan đến nhiệt độ sử dụng 180 độ. Hiện phụ thuộc vào chiều cao như thế nào bạn đang có, sử dụng các hình thức: càng rộng container, bánh pho mát Lavash zapechetsya nhanh hơn. Trong thời gian nấu multivarka nó sẽ mất ít nhất 1,5 giờ. Do thực tế rằng bát có đường kính nhỏ và cao, rắn lại đúc dài. Đôi khi nó là cần thiết để tăng thời gian đến 2 giờ.

bước 6

Sau khi propeksya bánh, cẩn thận loại bỏ nó ra khỏi khuôn. Nếu bạn đang nấu ăn trong multivarka, đợi cho đến khi món ăn đã nguội một chút, sau đó bật một cái khay và đặt trên một tấm.

Kiến nghị trên toa

achmu lười biếng có thể được chuẩn bị không chỉ với pho mát. Thêm trọng lượng của nhiều loại xúc xích, thịt. Bạn có thể đặt thịt bò băm nhỏ, miếng gà rán, nấm. Nếu bạn thay thế bánh mì pita Puff Pastry, sau đó chúng ta có được khachapuri thực.