Làm thế nào để chuẩn bị mứt từ cây kim ngân hoa

Kalina, mà thu hoạch bắt đầu khoảng tháng Mười Một, một berry rất hữu ích. Nó bao gồm một loạt các chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể con người. trái cây cây kim ngân hoa của cảm lạnh giúp chống tuyệt vời và như họ nói bà chủ giàu kinh nghiệm của cây kim ngân hoa có thể làm cho một mứt rất ngon, mà sẽ không chỉ giúp chữa bệnh nổi lên mạnh, mà còn trở thành một trong những món ngon sành ăn yêu thích. Tuy nhiên, thu hoạch của cây kim ngân hoa ở mùa đông - một quá trình rất mất thời gian, do đó, không nghĩ rằng điều này sẽ được dễ dàng.

Jam từ cây kim ngân hoa

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:

• 1 kg quả cây kim ngân hoa;

• 0,8 kg đường;

• 0,2 lít nước tinh khiết.

Để bắt đầu để rửa quả dưới vòi nước chảy, và sau đó đặt vào một cái chảo kích thước phù hợp. Bây giờ nhiệm vụ của bạn - để bốc hơi quả mọng. Làm thế nào nó được thực hiện? Pan với quả cầu tuyết nên được đặt trong lò, mà phải được pre-ấm đến 170 độ. Bây giờ nhiệm vụ của bạn - để liên tục kiểm tra các loại quả mọng.

Và trong khi chờ đợi bạn nấu xi-rô. Để làm điều này, bạn cần phải lấy nước và đường, trộn và đưa vào đun sôi trên bếp. Khi nước sôi, nó có thể được gỡ bỏ.

Ngay khi bạn nhận thấy rằng quả cầu tuyết trong lò trở nên mềm mại, bạn có thể mang nó ra khỏi đó và đổ xi-rô tươi nấu chín. Bây giờ có một - để nấu mứt từ cây kim ngân hoa. Để làm điều này, hãy đặt nồi với quả mọng trên bếp trên lửa nhỏ và nấu theo hai bước. Hơn nữa, giữa nấu ăn đầu tiên và thứ hai là cần thiết để thực hiện một break quan trọng - khoảng 8 giờ.

Vào cuối của sự tan chảy thứ hai bắt đầu lọ tiệt trùng. Ngay trong mứt packagi nóng của cây kim ngân hoa vào lọ và zakuporte. Bây giờ, bao gồm các lọ với một tấm chăn, và khi họ hạ nhiệt - để cho họ xuống hầm và đặt ở nơi thoáng mát.

Nếu bạn thường xuyên dày vò ợ nóng, bạn có thể thử để điều trị mứt chuẩn bị theo công thức trên. Đối với điều này sẽ đủ của một món tráng miệng muỗng cà phê pha loãng trong một cốc nước tinh khiết.

Jam từ cây kim ngân hoa và táo

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:

• 1,5 kg quả cây kim ngân hoa;

• 5 kg táo;

• 5 kg đường.

Từ số lượng cây kim ngân hoa trong danh sách các thành phần bạn cần phải ép nước trái cây. Bằng cách này, đổ nó vào một cái bát và để lại cho ngấm. Bây giờ lấy những quả táo. Họ phải được làm sạch triệt để và cắt ra từ mỗi lõi. Cắt hoa quả thành lát và đổ đường. Sau đó, đặt những quả táo trên bếp và đun nhỏ lửa cho đến khi thời gian chẳng hạn như xi-rô được lựa chọn sẽ không ngừng chảy siết lên đĩa. Một khi bạn đạt được kết quả này, loại bỏ các mứt và làm mát nó. Sau đó, thêm nước ép của cây kim ngân hoa và nấu trọng lượng một lần nữa.

Vào cuối nấu ăn, bắt đầu nấu các ngân hàng - họ phải được tiệt trùng. Sau đó, nằm trên họ và có thể mứt.

Có một tùy chọn cây kim ngân hoa trống ở mùa đông - nó có thể được dễ dàng để xay với đường. Để chuẩn bị một ách tắc như vậy phải mất tối thiểu của các thành phần và một ít thời gian. Bạn sẽ cần phải chỉ đường và quả mọng của cây kim ngân hoa, tiến liệt kê và bóc vỏ cành cây và mảnh vụn nước ngoài. quả mọng chuẩn bị nên được rửa sạch dưới vòi nước chảy và chà qua một cái rây. Để đảm bảo rằng quá trình này là dễ dàng hơn, bạn có thể trước khi gây bỏng bằng nước đun sôi quả mọng.

Nếu bạn không có khả năng hoặc mong muốn xay quả thông qua một cái sàng, bạn chỉ có thể bỏ qua chúng thông qua một máy xay thịt và sau đó trộn với đường.

Lưu trữ món tráng miệng này chỉ trong thời tiết lạnh. Có thể làm tắc nghẽn nó dưới vỏ bọc nhựa và kéo hầm - nó sẽ đứng trong một thời gian dài.

Quan trọng trong mứt này mà Kalina chuẩn bị cho tất cả các công thức nấu ăn trên là rất hữu ích và có thể dễ dàng được sử dụng như một loại thuốc, đặc biệt là kể từ khi nó sẽ được khá cay đắng, nhưng đúng hơn là ngược lại - ngon để sử dụng. Vì vậy mà việc điều trị nó sẽ không mang lại cảm giác khó chịu.