Gia đình của các loại đậu - văn hóa, thuốc, thức ăn gia súc và kỹ thuật nhà máy

Một phần quan trọng của hệ thực vật của vùng ôn đới và nhiệt đới làm cho cây họ đậu. Đây là một gia đình khá lớn của thực vật có hoa bao gồm khoảng 700 chi và ít nhất 17.000 loài. Nó bao gồm ba phân họ: phân họ vang, mimosa và thực sự đậu (bướm). Nó dây leo và cỏ, cây bụi và tiểu cây bụi, cây cối. Và bề rộng của sự lây lan họ xếp hạng thứ hai sau khi ngũ cốc.

Những chiếc lá của những cây trồng chủ yếu là thường xuyên và phức tạp: giống lòng bàn tay, lông chim và Ternate, chủ yếu là với lá kèm. hoa của họ thường là lưỡng tính, không thường xuyên và phát triển trong chùm hoa. Những hạt giống của cây họ đậu có một mầm trực tiếp và chủ yếu, chủ yếu là không có nội nhũ. Nhưng kết quả của họ - tất nhiên, Bob. Gia đình của cây họ đậu được hoàn toàn thích nghi với điều kiện môi trường khác nhau. Những nền văn hóa là sredoobrazovatelyami nhiều quần thể thực vật.

Một phân họ lớn nhất của cây họ đậu là bướm. Nó bao gồm một loạt các văn hóa, thức ăn gia súc, trang trí và cây thuốc. Ai cũng biết các loại đậu như đậu, đậu Hà Lan hoặc đậu nành cùng. cây hàng năm này, phát triển chúng trong luân canh rau. Họ rất giàu vitamin, protein, carbohydrate, muối khoáng của phốt pho, kali, magiê và canxi. Và đối với thức ăn là hạt trưởng thành và chưa trưởng thành thích hợp của đậu, cũng như buồng trứng trẻ của trái cây hoặc pod kiểu lưỡi. Tuy nhiên, chúng có thể được đóng hộp hoặc ăn tươi.

Ví dụ, đậu, một thành viên của gia đình họ đậu, có hơn 200 loài. Và hơn 20 trong số đó được trồng như ngũ cốc. Tất cả các loại mặt địa lý chia thành các nhóm. Đối với nhóm châu Á bao gồm các loài nhỏ hạt giống của cây họ đậu (đậu góc, vàng). Nhóm thứ hai bao gồm các loài krupnosemennye Mỹ. Đây nhiều hoa đậu, aquifolium, khác thường và những thứ tương tự.

Cũng trong gia đình của các loại đậu bao gồm đậu nành. Và ngày hôm nay, tất cả các nước phát triển xem xét nó như là một trong những cây trồng hứa hẹn nhất của thế kỷ 21. Và phát triển nó bây giờ ở hầu khắp các châu lục. các nước châu Á tạo ra tại đậu nành chủ yếu là bản thân và sử dụng. Vâng, Hoa Kỳ đặt trên thị trường thế giới phần lớn trong số này đậu. Ở Nga cũng vậy, đang phát triển sản xuất công nghiệp của loại cây này. Và các loại cây trồng chính của nó tập trung ở khu vực Amur và vùng lãnh thổ Krasnodar.

Đậu nành là một loại thực phẩm rất có giá trị và độc đáo. Nó chứa protein 45% và dầu 23%, cũng như đường, caroten, chất khoáng và pectin. Thêm vào đó, toàn bộ đậu nành là vitamin fount B, P, PP, E, K và C. Protein trong những hạt cà phê chứa hơn 14 lần so với trong thịt gà, hơn 3,5 lần so với thịt bò. Tuy nhiên, các protein này cũng được hấp thụ bởi cơ thể con người, cũng như tan trong nước. hàm lượng axit amin của tối ưu, và cơ thể họ làm mà không có cholesterol. Dầu đậu tương chứa nhiều axit béo không bão hòa, mà cũng có thể dễ dàng tiêu hóa và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.

Trở lại trong gia đình họ đậu bao gồm một loạt các loại cỏ thức ăn gia súc, như cỏ ba lá. Nhà máy này có không ít hơn 200 loài. Và một trong số họ - một clover Hybrid. Ông không chỉ là một thức ăn gia súc cỏ, và một nhà máy mật ong tốt, và cây thuốc. Phần đất của cỏ ba lá, cắt trong hoa, chữa bệnh sử dụng như một phương tiện của viêm phế quản, viêm amiđan và viêm họng. Như thầy lang được sử dụng rộng rãi cho mục đích riêng của họ cỏ ba lá đỏ. nước trái cây tươi của cây này được rửa với dị ứng mắt, và lá nghiền nát nó được áp dụng cho suppurating vết thương, loét và nám. Như thuốc dân gian sử dụng, và các loại cây khác.

Cũng trong gia đình họ đậu bao gồm cây công nghiệp, chẳng hạn như cây lục lạc. Nó là một loài thực vật trong đó bao gồm cỏ và cây bụi lâu năm và hàng năm, tiểu cây bụi. Và trong chi này bao gồm hơn 500 loài mọc chủ yếu ở vùng khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới. Ví dụ, Sunn Sitnikov, được biết đến thậm chí bởi những cái tên như gai Ấn Độ và cây gai dầu của Ấn Độ. Từ nền văn hóa cổ này làm dây thừng kéo sợi, dây thừng, vải bố, lưới đánh cá và những cánh buồm. Ngoài ra nó được sử dụng trong việc sản xuất các loại giấy tờ đặc sản.