Điều gì quyết định hàm lượng calo của thịt

Thịt cung cấp chất béo cơ thể động vật, protein và carbohydrate của chúng tôi. Các chế độ ăn uống hàng ngày của con người nên bao gồm khoảng 100 gram thịt, có chứa trung bình 200 calo. Nếu thịt chứa nhiều chất béo, hương vị của nó không thay đổi cho tốt hơn. Bên cạnh đó, protein làm giảm giá trị và khả năng tiêu hóa của thịt. Tỷ lệ tối ưu giữa lượng thịt và chất béo trong đó hiện diện trong thịt bò - 12:59 và trong thịt lợn - 2,5 một.

Chất lượng thịt không chỉ phụ thuộc vào tổng hàm lượng chất béo, mà còn từ nơi nó được tập trung. Hồ sơ dự thầu nhất và thịt ngon ngọt được xem xét, trong đó lớp mỡ là bắp. thịt này chứa protein 17% và 20% chất béo.

Tùy thuộc vào nguồn gốc của sản phẩm, thay đổi nó thành phần hóa học và giá trị năng lượng của thịt riêng của mình. Để chọn thịt để chế độ ăn uống của bạn, bạn cần phải biết bao nhiêu calo trong các loại khác nhau của thịt. Các hầu hết các loại có hàm lượng calo cao coi thịt lợn và thịt cừu. Theo số lượng protein hàng đầu thịt bò, thịt cừu và thịt lợn và sau đó.

Bởi vì thịt lợn được coi là một thịt rất béo, tốt nhất là để nấu sườn. Chiên Con có thể chuẩn bị tia nóng hoặc manta. Đối với các loại thịt tương đối ít chất béo bao gồm tâm thịt bò. Ngoài ra, hàm lượng chất béo thấp chứa trong thịt ngựa.

Lượng chất béo và calo trong thịt lợn cũng phụ thuộc vào độ tuổi của con vật và mức độ béo. Càng lớn tuổi hơn và tốt hơn cho ăn động vật, thịt là fattier và nội dung calorie thịt cao hơn. Bằng cách này, động vật thịt nạc là tồi tệ hơn nhiều hấp thụ bởi cơ thể chúng ta. Hơn nữa, trong thịt động vật là số người lớn hơn các protein hoàn chỉnh, chứ không phải là bê thịt. Nhưng sau khi nấu thịt động vật trẻ tiêu hóa tốt hơn và hương vị rất dịu dàng.

hàm lượng calo của thịt và chất béo trong nó không chỉ phụ thuộc vào loại của nó, mà còn về phương pháp chế biến. Ví dụ, trong nội dung thô thịt lợn mỡ của 31 phần trăm, và luộc - 38,7 phần trăm. Do đó thịt calo luộc là ít hơn nhiều, và protein trong nó là nhiều hơn nữa. Do đó, nếu bạn xem hình của bạn và cố gắng ăn uống đúng cách, sau đó nó là tốt hơn để ưu tiên cho thịt luộc, chứ không phải là chiên. Vâng, nếu bạn thực sự chỉ là không thể phủ nhận bản thân mình những niềm vui để tận hưởng băm, sau đó cho bạn biết làm thế nào để giảm sườn calo hai lần.

công thức nấu ăn rất ngon và lành mạnh cho bánh mì kẹp thịt có hàm lượng calo thấp

Để nấu những bánh mì kẹp thịt, bạn cần phải trộn thịt bò, gà tây, thỏ và làm cho thái mỏng thịt của họ. Sau đó, thêm hành tây, một số tỏi, trứng, bột và thay vào đó đưa đất cán yến mạch (bột yến mạch ít năng lượng hơn so với bột mì, cũng chứa rất nhiều chất xơ).

Bên cạnh đó, chả như vậy chứa calo nhiều lần ít hơn, vì vậy họ cũng hấp thụ tốt hơn. Và tất cả là một số khác nhau của các axit amin chứa trong các loại thịt khác nhau. Do sự pha trộn của thành phần axit amin liên kết. Ngoài những cốt lết chế độ ăn uống chứa một lượng đáng kể vitamin B12 và sắt - những yếu tố này cho phép cơ thể chúng ta tổng hợp hemoglobin. Sắt trong thịt được hấp thụ bởi cơ thể tốt nhất.

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn những bánh mì kẹp thịt phụ nữ đã đạt đến tuổi mãn kinh. Điều này là do thực tế là trong thời gian này giảm hormone, sự trao đổi chất hủy rõ rệt, và quá trình oxy hóa của chất béo giảm. Do đó, điều cần thiết để giảm hàm lượng calo trong khẩu phần ăn, nếu không bạn có thể nhanh chóng tăng cân quá mức.

Tổng hợp tình hình trên, cần nhắc lại rằng các nội dung calorie thịt không chỉ phụ thuộc vào loại của nó, nhưng cũng vào độ tuổi của con vật, và phương pháp chuẩn bị của mình. Do đó, chuẩn bị đúng cách và thịt calo sẽ không còn phải lo lắng