Cookies "ốc": a từng bước công thức

Cookies "ốc" - một món ăn phổ biến cho thực đơn hàng ngày. Nó rất dễ dàng để nấu ăn và công thức không chứa bất kỳ thành phần quý hiếm hoặc đắt tiền. Vâng, và không cần phải tách sợi lông với thiết kế, và vì vậy nó trở nên khá đẹp. Cũng rất quan trọng và hương vị, được hữu đan xen vào nhau vani ngọt và sô cô la.

Thành phần

Ngào "ốc" bánh quy làm từ tập hợp các thành phần:

• bơ thực vật - gói (200 g);
• Trứng - 2 chiếc;.
• đường - kính;
• bột - 0,4 kg;
• Vôi tôi soda,
• muối - một nhúm;
• vani đường - 1 muỗng canh. l.
• Cocoa - 3 muỗng canh. l.

Nếu bạn vì một lý do không sử dụng bơ thực vật, thay thế nó bằng một lây lan hoặc bơ. Trên tỷ lệ sẽ không bị ảnh hưởng.

Chuẩn bị bột

1. Đánh trứng trước ướp lạnh với đường để cho một ánh sáng khối đồng nhất.
2. Margarine Chop với bột thành mảnh vụn. Thêm nước ngọt ngậm nước. Phải mất khoảng 0,5 giờ. L.
3. Đổ vào khối lượng trứng cốm, trộn đều. Ngay bột bắt đầu hình thành trong các quả bóng, mà sẽ dễ dàng đè bẹp bằng tay.
4. Chia đôi nó ra.

hình thành các lớp

Cookies "ốc" có nghĩa vụ tên tương tự với vỏ. Để có được một hình xoắn ốc đẹp, một nửa số bột bạn cần phải vẽ với sự giúp đỡ của ca cao trong màu sô cô la. Này được thực hiện như sau.

Hình bánh bột, pripylite bột ca cao và gấp. Bắt đầu nhào. Cocoa nhanh chóng hòa tan và kết nối với các kiểm tra, nhờ bơ thực vật. Ghi bàn tay của bạn cho đến khi bột được hoàn toàn sơn trên. Phần thứ hai trong cùng một cách đường vani vmese.

Trải ra trên bàn một mảnh giấy nướng bánh, cuộn nó vào một miếng bột, cố gắng để cho nó một hình chữ nhật. Tiến hành trong cùng một cách và với phần thứ hai. Di chuyển một phần ánh sáng của bóng tối, loại bỏ các đầu giấy, rẽ cuộn, và giải thoát khỏi lớp thấp hơn. Đấm tay của mình để nằm xuống lớp chặt chẽ với nhau.

Cắt bằng một con dao nhọn trên vòng tròn, đặt trên một tấm nướng bánh.

nướng

Cookies "ốc" chuẩn bị một cách nhanh chóng. Trước khi bạn bắt đầu để tạo thành sản phẩm, bao gồm lò. Nó chỉ là thời gian để làm ấm lên đến 180 ° ^C. Nướng bánh khoảng 25 phút.

phục vụ

Trước khi phục vụ cookies "ốc", bạn có thể rắc đường bột trộn với một lượng nhỏ đường vani. Nếu bạn ăn nó một điều trị cho bảng lễ hội, bạn có thể đổ nó với kem sô cô la và rắc vụn bánh óc chó - ân sủng này, và tiết lộ hương vị hơn.

Công thức này được coi là trần tục, nhưng nó có thể có ích cho những bữa tiệc ngày lễ như một bổ sung cà phê sữa trứng thơm, sô cô la nóng, của giống chè. Sự kết hợp của vani và sô cô la ngọt làm cho một bổ sung hài hòa cho những thói quen thoải mái: ghiền rượu, nghiền ngẫm rượu, đấm. Recipe "Ốc" có thể giúp đỡ ngay cả khi trên bánh hoặc bánh không có thời gian hoặc cần thiết cho một công thức sản phẩm phức tạp không phải là trong tầm tay. Ngoài ra, cát "Ốc" ở lại trong lành cho một vài ngày, nếu giữ trong một túi gắn hoặc trong bao bì kín.

ý tưởng thiết kế khác thường

Cookies "ốc", công thức rất đơn giản và đáng tin cậy, có thể là một ý tưởng tuyệt vời cho một kỳ nghỉ hoặc chủ đề bên. Bột có thể được sơn màu không chỉ với ca cao, mà còn thuốc nhuộm thực phẩm trên cơ sở tan trong chất béo. Ví dụ, màu xanh lá cây và màu tím hoặc màu đen và màu da cam "ốc" có thể là một điều trị tuyệt vời cho Halloween. Và đảng nhân dịp chiến thắng đội bóng yêu thích của mình, bạn có thể nướng một món đặc sản ở các màu sắc của logo câu lạc bộ.

Một số ít kẹo cao sang, trong đó bạn cần phải cuộn cuộn trước khi cắt, làm cho món ăn này thậm chí nhiều hơn thanh lịch và lễ hội.