Công thức cho hạt dẻ rang

Công thức cho hạt dẻ rang là hoàn toàn phụ thuộc vào những gì hương vị của sản phẩm cuối cùng sẽ được mong muốn để có được.

Hạt dẻ ngon, giống như muối và đường. Họ hấp thụ hương vị của các thành phần được sử dụng trong việc chuẩn bị và có thể thay đổi bất kỳ món ăn hoặc bàn.

Nhờ hương vị trung lập và hương thơm yếu, hạt dẻ thường được sử dụng trong việc chuẩn bị các món khai vị, món chính, món salad, súp, bánh ngọt và món tráng miệng.

Vấn đề chính của những người muốn thử hạt dẻ trong một loại thực phẩm - nó không phải là biết rằng hạt dẻ là không phải tất cả phù hợp cho con người. Rừng và hạt dẻ đang phát triển ở các thành phố là không thích hợp cho ăn người cho iskyucheniem Caucasus.

Hạt dẻ để nấu ăn có thể được mua tại các cửa hàng (siêu thị) hoặc tại các thị trường. Các hạt dẻ phải được xử lý, giống như nấm, mặc dù họ không độc. tính năng bên ngoài phân biệt của hạt dẻ ăn - vỏ màu nâu, hạt dẻ hạt nhân xuất sắc.

hạt dẻ ăn được ưa nhiệt. Bạn có thể tìm thấy chúng trên riêng của họ, nhưng họ đang phát triển trong khu vực Caucasus. hạt dẻ tươi xuất hiện trên bán vào mùa thu.
Tại các khu vực sử dụng truyền thống của hạt dẻ được coi là một thực phẩm chủ yếu. Điều này là do "no" của họ và đặc điểm dinh dưỡng mà có thể so sánh với gạo và khoai tây.

Hương vị của hạt dẻ rang khó để mô tả rõ ràng. Đến một mức độ lớn nó phụ thuộc vào các thành phần được sử dụng trong công tác chuẩn bị.

hạt dẻ thô nếm tương tự như các loại hạt chưa chín, nhưng ít dầu. hạt dẻ rang hương vị như hương vị khoai tây.

Làm thế nào để nấu ăn hạt dẻ nướng trên ngọn lửa

công thức rang hạt dẻ này thường được sử dụng trong quá trình vui chơi giải trí ngoài trời. Chúng được chiên trong một bát kim loại cho đến khi nấu chín để nếm, 10-20 phút. Được đưa vào bảng ở dạng nóng, cạo từ phong bì.

Nguyên tắc chính khi chiên hạt dẻ, mà chúng ta phải luôn luôn nhớ và quan sát, là quá trình xử lý vỏ hạt dẻ trước khi chiên. Khi đun nóng, các vụ nổ vỏ của họ và phá hủy động cơ. Do đó, một vết rạch da luôn là đường kính, chiều ngang hoặc đơn giản là đâm ở một số nơi.

Các công thức nấu ăn của hạt dẻ rang trong lò

Nếu cần thiết, rửa và làm khô hạt dẻ. Nhất thiết phải điều trị da bằng một con dao nhọn, cắt thánh giá sâu từ một phía của hạt dẻ. Trong bên chảo rãnh chuẩn bị trước hạt dẻ được đặt lên.

lò lò phải được làm nóng lên đến 190 độ. Nướng hạt dẻ đặt trong một lò nóng sẵn. Họ có thể được coi là đã sẵn sàng sau khi họ thả nước trái cây. Nó sẽ mất khoảng 20 phút. Sau đó, bạn có thể xử lý hạt dẻ rang rằng anh thích bất kỳ thành phần và giữ trong vòng 5 phút trong lò để có được một món ăn ngon.

Công thức cho hạt dẻ rang trên chảo

phong bì xử lý bắt buộc, mà có thể sản xuất một plug, một phần ba xuyên vỏ dày hạt dẻ hoặc dao làm vết cắt sâu, chéo. Điều này sẽ bảo vệ họ khỏi một vụ nổ tại một nhiệt mạnh. Các hạt dẻ rất nhiều nước trái cây, mà biến thành hơi nước khi bị nung nóng và có xu hướng phá vỡ hạt dẻ. Đó là để điều trị hơi và vỏ.

Nó là cần thiết để chuẩn bị chảo, một số khăn ăn và một ly nước. Hạt dẻ pan và nạp vào khăn lau lớp vỏ làm ẩm bằng nước. Rang diễn ra ở nhiệt độ thấp trong khoảng 22 phút. Pan che phủ bằng một nắp. Định kỳ hạt dẻ khuấy. vải khô làm ẩm một lần nữa. Điều này là để đảm bảo rằng các hạt dẻ không cạn kiệt và không trở nên quá khó khăn. Nếu việc điều trị màng được thực hiện kém, một số hạt dẻ sẽ phát nổ, nó không phải là đáng sợ.

Vào cuối hạt dẻ nấu ăn có thể được điều trị bằng muối hoặc đường, và các thành phần khác để nếm thử.

Để kiểm tra sự sẵn có của hạt dẻ có thể ép họ. Nếu vỏ bị phá vỡ và loại bỏ bằng lực nhẹ, hạt dẻ đã sẵn sàng.