Các công thức đúng, làm thế nào để nấu bắp trên lõi ngô

"Tôm, mực, ngâm nước muối, luộc ngô!" - người đã không nghe nói về những, dịch vụ om sòm hấp dẫn, nghỉ ngơi trên biển "nội địa"? Và nếu một tôm với mực và bí ẩn Rapanu bán trên các bãi biển, nhiều người cảnh giác (có thể độc), ngô luôn là sự nghi ngờ và bán ra nhanh nhất. Không phải là nó Bliss - nằm trong mặt trời và thưởng thức tỉa chút màu vàng, thơm ngon, ít lõi ngô prisolenny? Nhưng bạn có biết làm thế nào để nấu bắp trên lõi ngô? Tất nhiên, ở cái nhìn đầu tiên, nó là khá dễ dàng. Nhưng để nấu kukuruzka ngon, tất cả các bạn cần phải biết một số bí mật của nấu ăn thích hợp của nó. Đó là những gì những sắc thái và sẽ được thảo luận thêm. Vì vậy, chúng ta cần:

- hơn kochanchiki ngô;
- nước;
- muối;
- gỗ hoặc nhựa xiên.

Trước khi làm thế nào để nấu bắp trên lõi ngô, lấy nồi, kích thước trong số đó là phụ thuộc trực tiếp vào số của người đứng đầu, đổ nước vào nó cho đến khoảng giữa, và đặt trên lửa. Chừng nào nước sẽ sôi lên, bạn sẽ cần phải làm sạch ngô. Nó là cần thiết để loại bỏ các lá và "chuỗi". Hãy thử trên lint lõi ngô, hay muộn, trong quá trình một bữa ăn, họ sẽ theo cách của bạn. Khi ngô sạch, phải mất một vài trong số các lá non và dịu dàng (chúng có thể được gỡ bỏ từ giữa tai) và thả chúng trên dưới cùng của chảo bằng nước đun sôi, mà sẽ sớm luộc ngô.

Sau khi tất cả các công tác chuẩn bị cần thiết được thực hiện, lỗi hoặc cắt bắp cải trong một nửa, vì vậy họ sẽ dễ dàng hơn để đưa vào nồi. Nếu kích thước dụng cụ nấu cho phép, và bạn có thể đặt một toàn thể. Bước tiếp theo của cách nấu bắp trên lõi ngô, được đẻ ra một vài lá, nhưng trên đỉnh đầu. Chúng tôi mong đợi một vài phút, cho đến khi cuối cùng, đun sôi nước và thêm muối vào. Nhiều muối là không cần thiết, một nhúm là đủ. Sau khi tất cả các thủ tục thực hiện cần để trang trải các chảo có nắp đậy và đưa ra một đám cháy nhỏ bên dưới nó.

Làm thế nào để nấu ăn ngô trên lõi ngô? Đủ dài, khoảng một nửa đến hai tiếng đồng hồ. Trong một số công thức nấu ăn cho thấy ngô cần được nấu chín từ 8 đến 40 phút, nhưng điều này là không đúng. Trong thực tế, để đúng cách nấu lửa kochanchiki dưới họ không nên lớn. Nếu không, các nước nhanh chóng sôi đi trong khi cô ngô sẽ vẫn vững chắc và nấu chưa chín. Nếu bạn không tin tôi, hãy thử các công thức sai, làm thế nào để nấu bắp trên lõi ngô, thực hành này sẽ thuyết phục bạn rằng bạn đã sai.

Nhưng nếu bạn quyết định sử dụng các công thức đúng, sau đó sau khi bắp cải được nấu chín, để ráo nước và che chảo hơi mở để cho phép họ để làm mát một chút. Sau đó, ngô luộc nằm trên một đĩa lớn, Cắm mỗi phần của xiên trên cả hai mặt, do đó nó là dễ dàng hơn để ăn. Mỗi tai nhẹ nhàng chà xát với muối và phục vụ cho nó ấm.

Tất nhiên, không thể có một ngô nóng, bởi vì bạn có thể bị đốt cháy, nhưng rất lạnh vì nó không phải là ngon. Do đó, một câu hỏi hợp lý phát sinh, phải làm gì với bắp luộc sau khi họ đứng trong tủ lạnh qua đêm? Câu trả lời rất đơn giản: lấy một cái chảo, đun nóng một chút bơ, nêm thêm muối và hạt tiêu, và sau đó thả vào bắp ngô lạnh (xiên tốt hơn để đưa ra). ngô nướng lạnh được khuyến khích với lửa lớn khoảng một phút rưỡi mỗi chiều. Chỉ cần màu nâu hai bên, nhưng đừng chín quá. Nếu ngô bắp mạnh mẽ chiên, sau đó hạt giống của nó có thể bị vỡ, mà sẽ ảnh hưởng đến các loại sai của bỏng ngô.

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu bắp trên lõi ngô, cũng như quyền của mình để chiên. Đồng ý, ngô chiên - khá một món ăn không bình thường, và nó có thể được phục vụ với bất kỳ nước sốt. Ngay cả những người yêu thích của thức ăn cay như ngô rang nếu mùa với sốt "Tabasco."