Sinh tố - nước giải khát cà phê, mà là dựa trên băng nghiền nát. Tất nhiên, sử dụng tốt nhất của mình vào mùa hè, vì nó là không có gì giống như hai trong một - một sự kết hợp của cà phê tiếp thêm sinh lực và thơm và làm mát dễ chịu trên một ngày nóng. Các công thức cổ điển cho sinh tố là đơn giản để chuẩn bị, từ các thiết bị đặc biệt gì bạn cần là một máy xay sinh tố. Với sự giúp đỡ của nó và làm cho hiện thân khác nhau của thức uống - quả mọng hoặc xi rô ngọt, kem, và kem. Điều chính - sự an toàn của băng hơn. Bằng cách này, các sinh tố công thức phát minh ra thời gian gần đây, và đó là ở Hy Lạp, trong Thessaloniki năm 1957.
Theo truyền thuyết, tại Hội chợ Quốc tế lao động Nestle muốn điều trị cho mình một tách cà phê, nhưng nước nóng là không có mặt ở. Tôi đã phải sử dụng những gì ông có thể nhận được, và nó được hòa tan cà phê tại một rất lạnh, nước gần như đóng băng với các tinh thể băng nhỏ. Vì vậy, ngăn ngừa uống lâu, ông đã có thể để có được một crema ổn định, đó là một trong những thành phần quan trọng nhất của một ly cocktail. Bây giờ chúng ta hãy cố gắng chuẩn bị một thức uống mùa hè sảng khoái.
Sinh tố Recipe: Phiên bản cổ điển của các loại cocktail phê
Đối với ông bạn cần cà phê (tức thời, trong hạt), đường và sữa. Trước tiên, trộn đường một vài trà thìa cafe và thêm nước. Điều quan trọng để quan sát tỷ lệ là - uống 1 muỗng cà phê ngay lập tức, bạn sẽ chỉ cần 5 muỗng cà phê nước. Nếu bạn sử dụng máy tính, bạn cần phải nấu một espresso tập trung cao độ. Hỗn hợp này nên được whipping trộn thời gian đủ dài để tạo ra một mịn, crema dày. Nhiều người hâm mộ uống nói rằng nó là một thành phần chính của sinh tố chuẩn bị một cách chính xác. Khi bạn đã sẵn sàng, trong một ly cao, đặt băng băm nhuyễn, sau đó thêm sữa nếm thử. Đặt lớp bọt hàng đầu, nó sẽ thấm bên trong, cho uống một hương vị tiếp thêm sinh lực và làm mới của cà phê. Trước khi được đưa vào một ống thủy tinh nên được đặt cho các loại cocktail.
sinh tố Ý: công thức với một bức ảnh
Bên cạnh những phiên bản cổ điển, có một thức uống, có rất nhiều người khác. Ví dụ, ở Ý nó thường được chuẩn bị mà không cần pha thêm sữa, chỉ cần bằng cách tham gia như các thành phần cơ bản của cà phê mạnh mẽ và đá bào, cũng như thêm vào sô cô la trắng hay đen, caramel. Để nấu nó theo cách này, phải mất một cơ sở cho công thức sinh tố đưa ra ở trên. Bằng cách này, bạn có thể mang không chỉ cà phê, mà còn tươi ủ trong máy espresso. Nó không phải là cần thiết để làm mát, nhiều chuyên gia pha chế khuyên bạn nên sử dụng nó tươi, "sống" thức uống làm 1-2 phút trước. Như đã đề cập, trong sữa phiên bản sinh tố Ý không được sử dụng, thay vào đó, mất một vài muỗng canh caramel hoặc xi-rô sô cô la hay sô cô la tan chảy. Tất nhiên, bạn có thể thử nghiệm và thêm một chút rượu - vodka, whiskey, hay, tốt nhất của tất cả, rượu, cũng như để trang trí ly cocktail với sô cô la chip, quế, rắc đường vani và vân vân. Đó là, chọn tùy chọn công thức sinh tố và các nguyên liệu có phù hợp với bạn.