Bảo tàng bánh Tula. Tula: điểm tham quan

Thành phố samovars, gunsmiths, harmonies và gingerbread, quê hương của người thuận tay trái - đất Nga của các bậc thầy. Tất cả đây là thành phố Tula, bảo tàng và điểm tham quan được đặt tại trung tâm lịch sử của nó. Thành phố này cực kỳ thuận tiện cho du khách: cách thủ đô 3 giờ đồng hồ và đứng trên đường sắt và đường ô tô theo hướng Nam của Nga.

Cách bắt đầu học tập

Theo tiêu chuẩn ngày nay, ông Tula là đủ lớn. Tuy nhiên, điểm thu hút chính của nó có thể được xem chỉ trong một ngày. Tốt hơn là nên bắt đầu quen với thành phố từ Tula Kremlin. Sau đó, bạn có thể đi dạo qua các con phố cổ, có tên vũ khí. Và tất nhiên, bạn chắc chắn phải nhìn thấy ba điểm thu hút độc đáo nhất: bảo tàng của bánh Tuba, samovars và vũ khí.

Đối với người hâm mộ của lịch sử và văn học trong thành phố có rất nhiều nơi thú vị. Bảo tàng lịch sử địa phương Veresaeva và các viện bảo tàng nhà nước khác của Tula, và các tòa nhà cũ của các thế kỷ XVIII - XIX - các nhà thương mại và nhà có lợi nhuận, các tòa nhà chính thức và khu đất quý tộc sẽ thu hút sự chú ý của du khách.

Khách du lịch chắc chắn sẽ đi dọc theo "Tula gỗ", dọc theo những con đường cũ, sống trong những ngày cuối cùng. Mặc dù thực tế là nhiều ngôi nhà đã không được giữ tốt, trong số đó bạn có thể thấy những kiệt tác thực sự của các thợ khắc khắc.

The Tula Kremlin

Nó hơi khác so với các tòa nhà khác của Nga. Kremlin không phải là phía sau sông, nhưng trước mặt nó. Thật khó để nói rằng kiến trúc của ông là tuyệt vời. Tuy nhiên, là một phần của hệ thống củng cố của thành phố, đó là một trong những pháo đài hùng mạnh nhất của Nga. Trong lịch sử của sự tồn tại của nó, Tula Kremlin đã không được thực hiện bởi kẻ thù ngay cả một lần. Ngay cả trong những năm của cuộc nổi loạn Bolotnikov, chỉ bị ngập lụt nó, đã lái xe để đuổi các phiến quân khỏi thành phố.

Hình thức Kremlin khá đơn giản. Nó được xây dựng dưới hình thức của một tứ giác. Nền móng với phần dưới được lót bằng đá trắng, mặt trên được làm bằng gạch. Chiều dài của các bức tường là một chút trên một cây số, và chiều cao là mười mét. Kremlin đứng trên nền móng được lắp ráp từ đống gỗ sồi. Họ có một nền tảng đặt sâu 8 mét. Ngày nay, tất cả chín tháp của pháo đài đã được bảo tồn, trong đó có bốn chiếc, và những chiếc còn lại là hình vuông.

Bảo tàng vũ khí

Vào năm 1989, trong việc xây dựng nhà thờ cũ tại địa phương, nó đã được quyết định đặt một bộ sưu tập mà Nhà máy Vũ khí Tula đã trưng bày trong nhiều năm. Điều thú vị là Peter the First ra lệnh cho điều này, thậm chí ban hành một nghị định về điều này. Ngày nay, nhờ quyết định khôn ngoan này, du khách có cơ hội để xem những mẫu thú vị nhất được tạo ra bởi các vũ khí thạc sỹ, từ thời Phierơ đến những ngày của chúng ta.

Người ta tin rằng ở Tula bộ sưu tập đầy đủ nhất ở nước ta đang được trưng bày cho mọi người. Trong bảo tàng, bạn có thể theo dõi sự tiến triển của vũ khí Nga.

Tuy nhiên, đây không chỉ là mẫu của các bậc thầy Tula. Bảo tàng cũng có vũ khí, được tạo ra ở Anh, Nhật, Pháp, Iran, Thổ Nhĩ Kỳ, Bỉ, Đức và các nước khác. Đặc biệt đáng ngưỡng mộ là các cuộc triển lãm từ bộ sưu tập "súng của Tsar".

Một thành công lớn trong số khách truy cập sử dụng kính hiển vi. Mọi người có thể nhìn vào nó để xem bầy mà thầy Tula nổi tiếng đã chế tạo. Một vé vào viện bảo tàng có chi phí 80 rúp cho người lớn, 100 rúp - với sự cho phép chụp ảnh.

Nhà thờ Đức Bà

Nó được dựng lên ở trung tâm điện Kremlin bằng đá. Nền tảng của nó có từ năm 1628-1629. Ban đầu, Nhà thờ Đức Bà Assumption được xây dựng như một ngôi đền mùa hè. Hiện nay, tòa nhà này không chỉ quan tâm đến kiến trúc, mà còn cả giá trị nghệ thuật. Trong số các bức tranh ở đây bạn có thể thấy những bức tranh hiếm hoi mà Hội đồng Công đồng được miêu tả . Năm 2012, việc khôi phục tháp chuông của Nhà Thờ Đức Bà bắt đầu. Nó đã được quyết định để hoàn toàn khôi phục tháp chuông, mà một khi đã tăng lên đến bảy mươi mét. Hai mươi cái chuông trang trí nó.

Nhà thờ Epiphany

Nếu ở Assumption Cathedral chỉ trong mùa hè phục vụ, sau đó trong đền thờ này họ đã được thực hiện quanh năm. Nó được xây dựng rất nhiều sau đó - vào năm 1865 để tưởng nhớ những người lính đã chết trong Chiến tranh Yêu nước. Năm 1892, nó được coi là độc nhất, bởi vì nó đã được thực hiện nước nóng, mà đối với Nga trong những năm đó là một hiếm. Nhưng sau đó, vào những năm Liên Xô, Nhà Thờ Đức Bà được đặt cho đội bay, và sau đó - cho vận động viên.

Bánh tula

Ở Tula, món ăn này cực kỳ phổ biến. Ai từ chối uống một tách trà với bánh mật ong mật? Trong nhiều thế kỷ bánh Tula bánh mì đã được hài lòng với hương vị tuyệt vời của nó và chất lượng. Và gần đây hơn, ông cũng mua bảo tàng riêng của mình, trong đó mọi du khách đều có thể chiêm ngưỡng một loạt các cuộc triển lãm "ngon". Và tất cả bắt đầu cách đây rất lâu ...

Làm thế nào để chuẩn bị bánh Tula

Không ai có thể nói ai đã làm và khi nó được thực hiện lần đầu tiên. Việc đề cập đến đầu tiên của bánh mỳ bánh Tula được giữ trong quyển sổ sách bảo tàng năm 1685. Cho đến nay, các ban đặc biệt đã được bảo quản, theo đó những người cùng thời có thể đánh giá được nhiều loại thảm khác nhau. Chúng được cắt ra từ cây bạch đàn hoặc quả lê. Độ tuổi của cây phải ít nhất ba mươi năm tuổi. Đối với bánh gừng, chỉ sử dụng phần dưới của thân cây, được cắt thành từng miếng dày khoảng 5 cm và khô gần hai mươi năm. Các cạnh của bảng cho sức mạnh của chủ đã được mỡ bằng sáp hoặc nhựa. Sau khi cây đã sẵn sàng, nghệ nhân người thợ mộc bắt đầu vẽ. Các tấm ván như vậy, về bản chất, là hình thức mà bánh tuna bánh nướng.

Mô tả

Gingerbread đầu tiên ở Nga được gọi là "bánh mì mật ong". Họ được Nga Varangians đưa lên mặt đất. Nó đã xảy ra trong thế kỷ IX. Lúc đó ở Nga họ cũng học được bánh và men trái cây sấy khô là gì. Vào thời điểm đó, bánh mì gừng là một loại bột được làm từ bột lúa mạch đen, trộn với nước trái cây và mật ong, thành phần cuối gần như một nửa thể tích.

Sau đó trong bánh mì mật ong bắt đầu thêm rễ và cỏ rừng. Và trong thế kỷ 12-13, khi các gia vị kỳ lạ của Nga được đưa đến vùng đất Nga từ Trung Đông và Ấn Độ, cà rốt, khi nhận được tên hiện tại, gần như đã được hình thành nên một điều tuyệt vời mà mọi người đều biết ngày nay.

Loại hương vị phụ thuộc vào bột, thành phần của nó, cách pha chế và nướng bánh. Rượu và chất phụ gia đóng một vai trò quan trọng, mà trong thời kỳ cổ xưa được gọi là "nước hoa khô". Trong số các loại chanh phổ biến nhất là chanh, tiêu đen, bạc hà, rau húng của Ý, vani, vỏ cam, cũng như gừng, thì là, hồi, nhục đậu khấu và đinh hương.

Vào cuối thế kỷ XVIII, bánh mỳ Tula đã được biết đến ở Perm và Arkhangelsk, ở Kursk và Kharkov, ở Kaluga, Novgorod, ... Từ từ, họ bắt đầu thiết lập sản xuất bánh mứt của họ. Gingerbread có cửa hàng ở Paris, Berlin và London.

Tạo ra một viện bảo tàng

Ý tưởng khai mạc triển lãm được sinh ra vào năm 1994. Và hai năm sau đó, vào ngày 10 tháng 10 năm 1996, Bảo tàng Tula Gingerbread (địa chỉ: Oktyabrskaya Street, 45a) đã được khánh thành. Nó nằm trong khu vực, khá xa trung tâm lịch sử. Dưới bảo tàng của bánh tráng Tula, một phức hợp của thế kỷ XIX đã được chỉ ra. Đây là những căn nhà cũ của anh em nhà Lyalin, súng đạn và samovars. Ở khu vực lân cận cũng có một cửa hàng bánh quy nướng, cũng như cửa hàng của công ty nơi khách du lịch có thể mua các món ăn tươi ngon, và các món quà lưu niệm khác nhau.

Du lịch quanh bảo tàng

Du khách có thể nhìn thấy bánh gừng có kích cỡ và hình dạng lạ thường nhất, từ nhỏ, có giá trị bằng một xu và đến một con pood. Tất cả đều được thực hiện liên quan đến một số trường hợp đặc biệt. Trong bộ sưu tập của viện bảo tàng gừng có bánh mì gừng lịch sử, danh dự, chúc mừng, cá nhân và nhiều người khác.

Những người may mắn có thể trở thành những người tham gia một sự kiện thú vị, uống trà bằng thảm, được tổ chức bởi bảo tàng "Tula Gingerbread". Giá cho chuyến tham quan bắt đầu từ 100 rúp trong 10 phút, và những bữa ăn ngon với những hương vị khác nhau sẽ làm cho khách du lịch ngạc nhiên. Nhưng bánh gừng, nướng trong cửa hàng tiếp theo, được phục vụ với một nóng nóng và có một hương thơm tuyệt vời và độc đáo của mật ong và bơ. Thủ tục này rất phổ biến với du khách. Có lẽ đó là lý do tại sao bảo tàng của bánh Tula bánh mì cho một khoảng thời gian bất ngờ ngắn đã trở nên rất phổ biến. Nó chỉ ra rằng để có được vào nó và đi qua các hội trường kèm theo một hướng dẫn, nó là cần thiết để ghi lại gần một tháng.

Triển lãm

"Lịch sử của Nhà nước Nga" - dưới tên này có một triển lãm thuộc nhà máy bánh kẹo địa phương "Staraya Tula". Doanh nghiệp này có lịch sử hàng trăm năm tuổi và kinh nghiệm trong việc sản xuất gingerbread in truyền thống theo cách của một ông bà, đó là bằng tay và chỉ sử dụng các mẫu gỗ.

Triển lãm thú vị nhất của bảo tàng và triển lãm này là thảm lớn với kích thước của một mét trên mét. Trên đó mong muốn được chăm sóc sức khoẻ, thành công và hạnh phúc từ KF "Old Tula" được viết ra. Và theo nghĩa đen cũng có củ cà rốt nhỏ nhất, chỉ nặng 50 gam.

Bảo tàng của bánh mì bánh Tula là một trong những người trẻ nhất ở thành phố Tula. Trong gần hai thập kỷ làm việc, nó đã trở nên phổ biến không chỉ ở Tula, mà còn ở Kaluga, Chekhov và thậm chí cả ở Moscow. Đây là lịch sử của món ăn Nga thực sự cổ xưa, đã đi xuống cho chúng tôi từ những năm cuối của thế kỷ. Việc sản xuất cà rốt đã trải qua những thăng trầm của nó: đã có cả sự mất mát và hồi phục.

Du khách sẽ được thông báo về tất cả các nghi thức và truyền thống cổ xưa liên quan đến thảm độc đáo. Họ có thể thấy và so sánh nó được tạo ra như thế nào trong điều kiện hiện đại và làm thế nào để những mẫu đó được thực hiện trên các hình thức cũ như thế nào.

Đây được trình bày là nhỏ nhất, kích thước của một ít hơn một kopecks năm mươi thông thường, bánh gừng, và lớn nhất poody, đó là chỉ có một trong cả nước của chúng tôi.