Bánh mì, lúa mì: calo, mà là tốt hơn để lựa chọn

chế độ dinh dưỡng hợp lý và lối sống lành mạnh - đây là phương châm của hầu hết mọi người đàn ông hiện đại. Nhưng với sự ra đời của khái niệm rất nổi lên và một số định kiến liên quan đến việc sử dụng cực kỳ hữu ích cho cơ thể của thực phẩm, đến cách bánh mì không xếp hạng. Và một cách vô ích, bởi vì không phải tất cả các sản phẩm có đầy đủ các chất hữu ích cho cơ thể như bánh mì trắng. Calorie nó là phù hợp với các tiêu chuẩn, nhưng với số lượng hợp lý nó có thể đã hoàn toàn không sợ bị mất sự hài hòa.

Giá trị dinh dưỡng của bánh mì

Thực tế được yêu thích nhất trong số các sản phẩm mua bánh mì là bánh mì. Calorie nó phụ thuộc chủ yếu vào bột, từ đó sản phẩm được nướng, nhưng bằng cách chọn bánh trong cửa hàng, chú ý không chỉ đến thực tế này. Thành các sản phẩm hữu ích, ngoài tinh bột và bột chứa các chất bổ sung khác nhau cần thiết cho cơ thể dưới dạng hạt hướng dương, bí ngô, nho khô, miếng rau, trái cây và ngũ cốc chưa qua chế biến khác.

cao cấp bánh mì trắng

sản phẩm bánh thuôn dài, thường với vết rạch ngang cổ điển - bánh mì. Các bậc cao nhất của một thành viên của bữa ăn của mình và xác định các chủng loại sản phẩm. Nó cũng bao gồm năng lượng thực phẩm nướng, muối, men và nước. Phần hữu ích của bột là vitamin và khoáng chất có mặt (RR, H, E, canxi, coban, kẽm, phốt pho, đồng), nhưng hầu hết trong số họ bị loại bỏ và vẫn còn trong cám. Sau khi xử lý nhiệt các vitamin trong bánh mì này là rất nhỏ, vì vậy nếu chúng tôi mua nó, chỉ với việc bổ sung cám, bột mì wholemeal, trái cây khô và ngũ cốc. Nhưng uống không kiểm soát được của một sản phẩm như vậy có thể dẫn đến rối loạn chuyển hóa, sự suy giảm của ruột và thậm chí cả bệnh béo phì.

sản phẩm cao cấp calo là 254 calo, giá lúa mì bánh mì dao động 20-30 rúp.

Bánh mì, lúa mì , lớp đầu tiên

bánh này chất cơ thể cần phải được duy trì lâu hơn do chất lượng bột. Nó không phải là đối tượng của xử lý bổ sung và thanh lọc, tất cả điều này nên được đưa vào tài khoản khi mua. Các nhà dinh dưỡng cho rằng hữu ích nhất của "lúa mì" loại là cám (bột của một nghiền thô) bánh mì trắng. hàm lượng calo của một sản phẩm như vậy là một chút ít - 242 kcal, và việc sử dụng của cơ thể - nhiều hơn nữa. Giá của nó khoảng 18-25 rúp.

bánh hại

Về mặt lịch sử, đó là bột mì trắng và các sản phẩm từ nó được coi là đắt hơn, nhưng lợi ích thiết thực họ không mang theo cơ thể. Trong sản xuất bánh mì không được sử dụng bột đồng bằng và nướng, đặc biệt chế biến, sản phẩm thu được từ nó tươi tốt và đẹp, và tuổi thọ của họ là lâu hơn nữa, nhưng những lợi ích của người tiêu dùng là gấp đôi.

Một loạt các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ hàng ngày của bánh mì trắng với số lượng lớn (bao gồm cả bánh nướng, bánh nướng xốp, vv), ba lần càng nhanh đến bệnh tiểu đường dẫn. Đó là lý do tại sao gia dinh dưỡng khuyên bạn nên thay thế toàn bộ thế giới bánh mì hạng nhất ở lúa mạch đen hoặc bột làm từ xay thô.

nhiệt trị

Bánh mì, như chúng ta phát hiện ra, các sản phẩm là khá cao calo, nhưng nó đánh giá bởi toàn bộ ổ. Tìm hiểu có bao nhiêu calo trong một miếng bánh mì, đơn giản là đủ: bạn cần phải trực quan divide (hoặc cắt) nó thành 10 phần bằng nhau. Sử dụng một người cai trị ở đây là không cần thiết, làm tất cả mọi thứ bằng mắt. Một số người tin rằng bánh mì trắng nhiều calo, trên thực tế sự khác biệt là nhỏ. Màu trắng cô là 240-250 kcal, và giống màu đen khoảng 180-220. Vì vậy, trong một mảnh có chiều rộng 0,5 cm là khoảng 90-120 kcal. Không quá nhiều, xem xét các giá trị dinh dưỡng của bánh mì.

Về mặt lý thuyết hoàn toàn loại bỏ khỏi chế độ ăn uống của bánh mì, bạn có thể, nhưng tại sao? Nó là dễ dàng hơn nhiều để lựa chọn các tùy chọn bên phải, và thậm chí tốt hơn - ngôi nhà có thể chuẩn bị một bánh mì sinh vật tự nhiên và có lợi. hàm lượng calo của một sản phẩm như vậy sẽ hầu như giống như trong nhà máy.

bánh mì tự chế

Như một sản phẩm chuẩn bị theo công thức cổ điển và các thành phần chất lượng cao, không thể so sánh với một loại bánh mì mua. Những lợi ích của nó là vitamin và khoáng chất thành phần và hàm lượng calo không phải là hơn 252 kcal. Mỗi miếng bánh mì có chứa vitamin PP, H, E, B, A và nguyên tố vi lượng cơ thể hữu ích - molypden, canxi, phốt pho, magiê, iốt. Theo ý muốn trong thành phần của nó có thể bao gồm ngũ cốc, hạt và gia vị thơm.

Chúng tôi tính toán lượng calo

Nó thường được ghi trên bao bì sản phẩm, nhưng nếu không có, nó rất dễ dàng để tính toán có bao nhiêu calo trong một miếng bánh mà thôi. lát vừa bánh nặng khoảng 50-60 gram, sau đó:

• Lát bột bánh mì là khoảng 130 kcal.
• trong bánh mì và cám lớp đầu tiên mỗi mảnh chứa khoảng 120 kcal.
• lúa mạch đen bánh mì đen có lượng calo thấp nhất trình bày, nó sẽ được 90 kcal trong một lát.

Chúng tôi có thể nói rằng bánh mì trắng, cũng như các loại khác của nó, hầu như không một hại hay có lợi. Ông là tốt trong chừng mực và như là một bổ sung nhỏ ở bên phải chế độ ăn uống hàng ngày.