Bánh Borodino trong máy bánh mì: một công thức đơn giản, nỗ lực tối thiểu

Nướng bánh mì nó luôn luôn là khó khăn, vì vậy quá trình này từ lâu đã trở thành một loại hình nghệ thuật. Hôm nay, tuy nhiên, được trang bị với các máy chủ có một số lượng rất lớn của các công nghệ hiện đại, các cấp bậc trong đó bao gồm nhà sản xuất bánh mì vững. Nếu bạn nướng bánh mì với những suy nghĩ tốt và tình yêu, món ăn này là một cơ thể sống thực tế, sẽ lắng nghe những mong muốn của các đầu bếp. Giống như màu đen và bánh mì trắng trong sản xuất bánh mì có thể nướng tất cả các luật khoa học, nhưng người mới bắt đầu làm quen tốt hơn với một vài mẹo đơn giản rằng sẽ không làm hỏng các sản phẩm và để làm hài lòng gia đình và khách mời.

Các chu kỳ hoạt động chính breadmakers là sự pha trộn của các thành phần, nhào bột, nướng sản phẩm cuối cùng. Các sản phẩm máy được nạp bằng tay. Công việc tiếp theo được thực hiện tự động.

Làm thế nào để nướng bánh mì trong sản xuất bánh mì, vì vậy nó bật ra ngon và không khí? Để làm được điều này đòi hỏi phải có ít hoặc không có nỗ lực. Nếu chúng ta so sánh quá trình này với những gì bà đã làm chúng tôi, sau đó nó là an toàn để nói rằng tự động hóa đã đơn giản hóa cuộc sống gấp mười lần. Trong thời cổ đại, tất cả mọi thứ nhào bằng tay, Opara đặt ra đến một nơi ấm áp nơi mà quá trình của sự hình thành của bong bóng khí và bột được gia tăng. Bây giờ lò hỗ trợ một cách độc lập "nhào" nhiệt độ cho một ứng dụng cá nhân. Do đó, sụp đổ bột và đấm vào khí dư thừa đã được gỡ bỏ.

đòi hỏi thời điểm khác nhau để kiểm tra lại hệ thống treo, tất cả phụ thuộc vào loại bánh, được nướng. Borodino bánh mì trong máy bánh đòi hỏi ít thời gian chuẩn bị hơn với màu trắng bình thường. Nấu máy bột, và bạn có thể lấy ra khỏi nó để tạo thành hình dạng mong muốn của nướng trong tương lai. Borodino bánh mì nướng trong nhà sản xuất bánh mì tự động. Tất cả những gì là cần thiết bà chủ - nó chỉ là để lộ mức độ nướng, mà tôi muốn nhận. Bằng việc sử dụng khí dư được lấy ra "nhiệt dư", theo đó các lớp vỏ củng cố và béo hơn. Thậm chí nếu các bánh sẽ giữ dáng cho một thời gian, có một quá trình làm mát chậm.

Các thành phần chính của bột bánh mì là nấm men, bột và nước. cũng bổ sung có thể rất đa dạng, và số lượng hoàn toàn hạn chế. Gần đây, rất phổ biến để nướng bánh mì với bột không men. Đối với quy định như đại lý men bột chua được sử dụng. Để chuẩn bị bánh mì Borodino hiện diện trong máy bánh mì, nó là tốt hơn vẫn còn để ở trên bột công thức cổ điển. Yêu cầu chính để nấu ăn được đặt các thành phần theo thứ tự đúng, được xác định trong công thức, một đo cẩn thận và cân nặng. Ban đầu, đó là mong muốn đổ chất lỏng, và sau đó từ từ đổ nó vào thành phần khô, trong giai đoạn cuối cùng nên để cho nấm men.

Borodino bánh mì trong máy bánh mì có thể được bổ sung với các thành phần khác nhau. Họ cần phải được đặt trong quả. Làm phụ gia có thể được sử dụng phô mai, các loại hạt, quả mơ và những người khác.