Ẩm thực Rumani

Tại Romania, chuẩn bị cho nuôi dưỡng và ngon. Thành phần cho các món ăn đơn giản, với nước sốt không nóng, và vua gia vị xem xét tỏi. Những tính năng này, kết hợp với những huyền thoại giải trí của Dracula, làm cho bữa ăn thực sự cảm xúc.

Làm thế nào để nấu một miếng thịt, thịt gia cầm hoặc cá ngon? Một đầu bếp Rumani sẽ không bao giờ có một câu hỏi như vậy. Tất nhiên, chiên nó tốt trên lưới tản nhiệt! Sẽ ra và thơm, và hữu ích. Thịt heo, thịt bê và thịt bò có thể được đặt trên bát - truyền thống cho địa phương nơi shish kebab. Nó được ăn mà không cần trang trí, có mù tạt và rửa sạch bằng bia hoặc rượu vang đỏ khô.

Trong khi đang nóng, người đầu tiên được phục vụ trên bàn, cũng nếu bạn có một bộ sưu tập ẩm thực trong tay, chuẩn bị nước sốt yêu thích của bạn, nó sẽ không can thiệp vào các món ăn nóng chính . Tại Ru-ma-ni-a, lan truyền bệnh dạ dày - súp rau và thịt, chứa đầy cám lúa mì, nước muối cải bắp hoặc sữa chua. Dưới cái tên này trong đĩa có thể xuất hiện như một món canh thịt bò với miếng thịt, và súp thịt lợn với cải bắp và nước chanh.

Bạn muốn ăn gì?

Nữ hoàng của các lĩnh vực Rumani là ngô. Từ cô ấy làm "bánh mì vàng" - một loại gia vị có muối dốc . Nóng và lạnh, với bơ hoặc phó mát, để cá hoặc súp - cháo này được tôn trọng dưới bất kỳ hình thức nào.

Một niềm đam mê của người dân địa phương là rau muối và muối. Chúng được phục vụ như một món ăn phụ và không thua kém các món ăn từ khoai tây, đậu xanh và các món hầm lò phổ biến. Ngoài ra còn có một biến thể của cải bắp trong nước - Sarmale. Đặc biệt là ngon, khi trong món ăn bình thường và dưa bắp cải này là một bộ ba với thịt hun khói.

Trên các than còn lại từ việc chiên thịt, rau nướng. Ví dụ, xâu một quả cà tím và ớt trên một nhổ và nóng cho đến khi da sậm màu. Sau đó, bột giấy được nhào trộn trong khoai tây nghiền hoặc xé nhỏ. Nó biến ra một bữa ăn nhẹ tuyệt vời hoặc một salad với một đám mây.

Nếu bạn tình cờ ghé thăm Rumani, hãy thử một món cá gyuvech - một món hầm với rau. Đối với nấu ăn, thường là cá chép, cá ngừ, cá tuyết hoặc cá biển. Rau quả sử dụng bất kỳ - tùy thuộc vào mùa.

Một số chuyên gia ẩm thực cho rằng ẩm thực Rumani là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất

Đúng vậy, một số bếp trưởng Rumani không đồng ý với cách tiếp cận này và nhấn mạnh rằng món ăn nên bao gồm ớt ớt, cà tím, đậu xanh, đậu xanh, hành tây, cà chua và rau mùi tây. Tại các cửa hàng địa phương, ngay cả các bộ đồ ăn chế biến sẵn dành cho gyuvesch cũng được bán.

Trong chiến dịch ngọt ngào

Mặc dù các nhà dinh dưỡng học nói rằng họ cần phải đứng lên từ một cái bàn với cảm giác đói, nhưng người dân Rumani không phủ nhận mình đã có một bữa ăn với một thứ gì đó: bánh quy, bánh hay cupcake. Từ bánh nướng nướng bánh nướng với thịt, phô mai hoặc trái cây đầy. Đối với Giáng sinh và Phục Sinh, quốc gia nấu bánh ngọt kozunak. Chúng tôi dám cho rằng đây là một phiên bản Rumani của bánh Nga. Kozunak có thể xuất hiện trên bàn ăn dưới dạng bện, bánh hay một cái bánh đơn giản mà không cần đầy, với các loại hạt, nho khô, pho mát cottage, ca cao và các chất bổ sung ngon khác. Nói chung, phạm vi nấu ăn là tuyệt vời. Nó chỉ còn lại để ăn mừng!

Vui chơi từ đồ thị

Tại Transylvania, khách được phục vụ một thực đơn đặc biệt. Ở đây toàn bộ ram được nướng trong đất sét. Ở nhà, Dracula tuyên bố rằng đây là món ăn yêu thích của earl mình - chỉ là "thành phần chính" ông thích lâu đài giam giữ. Nhờ có những truyền thuyết như vậy, bầu khí quyển huyền bí của những nơi này được duy trì. Và daredevils những người không sợ những câu chuyện khủng khiếp, đưa ra để thử quả rất mạnh mẽ vodka tsuiku. Sau khi uống một, trí tưởng tượng chắc chắn sẽ được chơi ra!

Màu ăn được

Trên lá cờ quốc gia Rumani, bạn có thể nhìn thấy các dải màu đỏ, vàng và xanh dương. Người ta tin rằng màu đỏ đại diện cho máu của những người đã chiến đấu cho đất nước của họ, và màu xanh cũng giống như bầu trời. Thật kỳ diệu, vàng tượng trưng cho hạt - sản phẩm lương thực quan trọng nhất trong nước.

Ở quê hương của Dracula

Người dân Transylvania nổi tiếng về việc sản xuất các loại đồ uống mạnh của việc chưng cất hai lần. Nho, mận, lê, táo và các loại trái cây ngọt khác được đưa vào sử dụng. Nước uống có cồn nổi tiếng nhất của địa phương là rượu vinars. Các chuyên gia nói rằng ông có một hương vị tuyệt vời, mà bạn sẽ không nhầm lẫn với bất cứ điều gì.

Vinh danh Dionysus

Romania có thể được gọi một cách chính xác là một quốc gia rượu vang , bởi vì mỗi năm sản xuất khoảng 7 triệu lít rượu vang! Ngày 13 tháng 9 trong nước kỷ niệm mùa thu hoạch của nho. Vào ngày này, các bình đựng rượu được đặt tại các hầm rượu, và mọi người qua đường đều có thể nếm bất cứ thức uống nào miễn phí.

Hãy nói về pho mát

Cùng với brynza nước lợ, phomat phô mai kashkaval bán kiên cố phổ biến ở Rumani. Sản phẩm được làm từ sữa cừu và được giữ trong khoảng 6 tháng. Pho mát thơm ngậy thơm ngon này thường được sử dụng trong việc chuẩn bị đồ ăn nhẹ, salad và bánh mặn của địa phương.