Những vitamin trong bắp luộc?

Ngô được một cách đúng đắn coi là một trong những món ngon phổ biến nhất mà không kém phần thích cả người lớn và trẻ em. sử dụng của nó không chỉ nấu chín, nhưng ở dạng đóng hộp. Cũng chính vì nó tạo ra tinh bột và bột, mà sau này trở thành thành phần trong nhiều món ăn. Bên cạnh đó, chúng ta đều biết rất rõ ngô như thế nào hữu ích. Những vitamin có chứa sản phẩm này, bạn sẽ học hỏi từ bài viết hiện nay.

Một chút lịch sử

Là một cây ngô trồng bắt đầu phát triển khoảng mười hai ngàn năm về trước. Việc đầu tiên của canh tác của mình làm các dân tộc sống trên lãnh thổ Mexico. Vào thời điểm tai cô nhỏ hơn nhiều so với hiện nay. Kích thước trung bình quả là chỉ có bốn cm.

Những người muốn hiểu những gì các vitamin có trong ngô, nó sẽ rất thú vị, đó là căn cứ vào chế độ ăn uống của bộ lạc da đỏ đó cư ngụ tại Mỹ từ lâu trước khi Bộ Giáo Dục Hoa Kỳ. Hình ảnh của cây trang trí các bức tường của ngôi đền Ấn Độ cổ đại. Được biết, một số các bộ lạc với hy vọng một vụ thu hoạch tốt được dâng lên Thiên Chúa một sự hy sinh của Mặt trời trong các hình thức của bánh mì nướng từ bột ngô.

quốc gia châu Âu đã học về văn hóa này nhờ Hristoforu Kolumbu. Trên lãnh thổ của Nga nó đã được giới thiệu vào thế kỷ XVII. Cô trồng ở những vùng có khí hậu ấm áp (ở phía nam của Ukraine, vùng Caucasus và Crimea). Ban đầu nó được trồng như một loại cây cảnh, nhưng sau đó người châu Âu đánh giá cao hương vị của cô.

Thành phần hóa học

Những ai quan tâm, những gì các vitamin được tìm thấy trong bắp, sẽ ngạc nhiên khi biết rằng nó được coi là một trong những nguồn tốt nhất của nhiều chất có giá trị. sản phẩm có hàm lượng calo thấp này chứa khoáng muối, chất béo, acid ascorbic, protein, đường và tinh bột. Nó chứa vitamin E có tác dụng tích cực đối với da và tóc. Bên cạnh đó, nó giúp làm chậm quá trình lão hóa. Ngoài ra, nó có đủ lượng magiê, kali và sắt. Nhóm vitamin B giúp chống trầm cảm, mất ngủ và các rối loạn khác của hệ thần kinh.

Điều thú vị là, trong một trăm gram ngô chỉ chứa 97 calo. Do đó, nó có thể được coi là một sản phẩm dinh dưỡng. Ngoài ra, nó rất giàu vitamin K và D, mà còn tích cực ảnh hưởng đến cơ thể con người.

tính hữu ích

Tìm ra những gì vitamin được chứa trong ngô, nó là cần thiết phải chú ý đến tác động của nó đối với sức khỏe của chúng ta. Do sự hiện diện của một lượng lớn chất xơ nó cải thiện tình trạng của đường tiêu hóa. Chất xơ hòa tan được tham gia vào việc ngăn chặn cholesterol và không hòa tan coi việc ngăn ngừa tốt nhất của táo bón.

Những ai đã biết những gì các vitamin được chứa trong ngô luộc, nó sẽ rất thú vị, rằng tiêu thụ thường xuyên của món ăn này làm cho nó có thể để duy trì sức khỏe mắt. Chất chống oxy hóa có trong nó có một tác động tích cực đối với các điều kiện của các cơ quan thị giác, ngăn chặn sự phát triển của bệnh đục nhân mắt.

Do chứa trong ngô luộc beta-cryptoxanthin nó hỗ trợ sức khỏe của xương của con người và ngăn ngừa các bệnh như viêm khớp dạng thấp.

Chống chỉ định với việc sử dụng

Tìm ra những gì vitamin trong bắp, bạn cần phải hiểu trong chế độ ăn uống của một người không phải là sản phẩm. Ngay từ đầu rằng việc lạm dụng những bắp ngon có thể dẫn đến những vấn đề nghiêm trọng của đường tiêu hóa. Phần chênh lệch giữa các sản phẩm thường gây ra nhiều rối loạn và trục trặc của hệ thống tiêu hóa.

Một số người có thể gặp phản ứng dị ứng với ngô. May mắn thay, điều này xảy ra rất hiếm khi. Tuy nhiên, trong trường hợp các triệu chứng nhỏ nhất cần để hoàn toàn loại bỏ nó từ chế độ ăn uống của bạn. Các triệu chứng phổ biến nhất của dị ứng là phát ban, mẩn đỏ và ngứa trên da.

Đó cũng là mong muốn lạm dụng của hạt ngô cho người được chẩn đoán với một loét dạ dày, huyết khối hoặc viêm tắc tĩnh mạch. Trong trường hợp này, sản phẩm có thể gây ra thiệt hại đáng kể đối với sức khỏe.

là những gì tốt hơn - nấu chín hoặc đóng hộp bắp?

Không giống như hầu hết các loại trái cây và rau quả, cỏ này không bị mất tài sản giá trị của nó trong quá trình xử lý nhiệt. Shell hạt ngô vẫn giữ được tính toàn vẹn của nó ngay cả sau khi nấu ăn. Do đó, nó cũng không kém phần hữu ích ở dạng tươi và xử lý.

Những ai đã biết những gì vitamin trong bắp luộc, sẽ được quan tâm để biết rằng nó có giá trị hơn những đóng hộp. Tất nhiên, nó cũng chứa các chất dinh dưỡng, chỉ cần ở nồng độ thấp hơn một chút. Thực tế là trong việc chuẩn bị ngô đến việc bảo tồn nó bay hơi rất nhiều vitamin. Bên cạnh đó, một số nhà sản xuất vô đạo đức thêm vào các sản phẩm biến đổi gen của họ.

Các khuyến nghị cho việc lựa chọn một

Nhận thấy những gì vitamin trong bắp, chúng ta phải học cách phân biệt một sản phẩm chất lượng. Không đúng thảo mộc được lựa chọn có thể gây hại cho sức khỏe của bạn, vì vậy bạn cần phải có trách nhiệm hết sức để tiếp cận vấn đề này.

Nó không được khuyến khích để mua lõi ngô với nó. Kể từ khi không ai có thể đảm bảo rằng chúng được lưu trữ đúng cách. Khô, tách ra khỏi lá cây chỉ ra rằng ngô quá dài tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trực tiếp. Có thể là nó đã bắt đầu tích cực sinh sôi nảy nở mầm bệnh. hạt màu không đồng nhất cho thấy rằng họ không còn tươi.

Khi chọn thực phẩm đóng hộp cần phải đầu tiên chú ý đến bao bì. Nó cần phải có tất cả các thông tin cần thiết về thời hạn sử dụng và liên hệ với nhà sản xuất. Điều quan trọng là nhìn vào các ngày sản xuất. Ngô được sản xuất vào mùa xuân và mùa đông, không thể được coi tươi. Trong trường hợp này, trước khi bảo quản nó được lưu trữ đông lạnh. Là một phần của sản phẩm không nên không có gì, ngoại trừ những hạt giống, nước và một lượng nhỏ đường và muối.

nấu ăn Mẹo

Đối với những người đã biết cách hữu ích vitamin trong bắp không làm tổn thương để học cách nấu ngũ cốc. Điều này có thể được thực hiện không chỉ trong chảo, nhưng trong multivarka, lò nướng và hấp. Đó là sản phẩm không trở nên quá khó khăn, nó được khuyến khích rằng muối là đã có trong hình thức hoàn chỉnh.

Đối với thời gian nấu ăn, rất nhiều phụ thuộc vào sự đa dạng ngũ cốc. Thông thường, phải mất khoảng ba mươi phút. Nhưng trong một số trường hợp, thời gian nấu ăn được tăng lên ba hoặc bốn giờ. Khi nấu ăn ngô hấp trong nó bảo số tiền tối đa các chất dinh dưỡng, như quá trình này mất ít hơn mười lăm phút.

tai trẻ tinh tế thường được nấu chín trong lò. Kết quả là một món ăn rất thơm và mềm mại. Nó đủ để đổ ngô với nước và gửi nó trong lò khoảng bốn mươi phút.

Việc sử dụng các loại ngũ cốc

Tìm ra những gì vitamin trong bắp, nó là cần thiết để kiểm tra, trong đó khu vực sử dụng sản phẩm này hữu ích. dài và sử dụng khá thành công trong y học dân gian của mình. Vì vậy, sự kỳ thị của nhà máy được coi là một lợi tiểu tuyệt vời, và dầu giúp giảm lượng cholesterol trong máu. Các bữa ăn được chuẩn bị trên cơ sở bột ngô, từ lâu đã được khuyến khích để tiêu thụ những phụ nữ bị vô sinh.

Sử dụng ngũ cốc này hữu ích, và trong mỹ phẩm. Dựa trên đó sản xuất tất cả các loại phương tiện để chăm sóc tóc, cũng như các loại kem đó thúc đẩy phục hồi sớm của độ đàn hồi da. Trong Dietetics sử dụng thành công canh ngô. Người ta tin rằng nó giúp đốt cháy mỡ dư thừa một cách nhanh chóng.

Nghịch lý thay, nhưng nhà máy này thậm chí còn được sử dụng trong ngành công nghiệp xây dựng, cũng như để sản xuất keo dán, giấy và cáctông. Trong nông nghiệp, loại thảo dược này được sử dụng làm thức ăn cho gia súc.