Nấu ăn công thức nấu ăn và calo croissant

bánh sừng bò cổ điển nướng Puff Pastry, một phần trong số đó có một số lượng lớn bơ thực vật hoặc bơ. Do đó, món tráng miệng này không thể được gọi là chế độ ăn uống. Sau khi đọc bài viết ngày hôm nay, bạn sẽ học được những gì croissant calo chuẩn bị cho một loạt các công thức nấu ăn.

Tùy chọn kiểm tra kefir

Cần lưu ý rằng công thức này liên quan đến việc sử dụng một bộ phi tiêu chuẩn của các thành phần. Danh sách các sản phẩm Ngoại tuyến bơ thực vật và bơ. Điều này làm cho nó có thể hơi giảm hàm lượng calo của một croissant làm từ thử nghiệm kefir. Trước khi bạn bắt đầu quá trình này, hãy chắc chắn rằng tất cả các thành phần cần thiết có mặt trong phòng đựng thức ăn của bạn. Tại thời điểm này, bạn sẽ cần:

• Muỗng cà phê men khô.
• Hai trăm gram bột mì.
• Một quả trứng lớn.
• 20 gram dầu ô liu.
• Nửa cốc sữa chua một phần trăm.

Nướng bánh sừng trâu calo trăm gram đó là khoảng 250 kcal, trong danh sách nêu trên phải được thực hiện một chút thay đường và trứng cho các sản phẩm bôi trơn.

Mô tả quá trình

Trong một bát kết hợp hành động nhanh chóng men, sản phẩm thay thế đường và bột pre-rây. Trong thùng chứa khác lái trứng sống, đổ sữa chua và một nửa số dầu ô liu. Chất lỏng dẫn được kết hợp với các thành phần bột và trộn đều.

Kết quả là bột đàn hồi mềm được tung ra một lớp, bàn chải với dầu ô liu và gấp một nửa. Thủ tục này được lặp đi lặp lại nhiều lần và loại bỏ bột trong tủ lạnh.

Sau một vài giờ, kể từ đó hình thành nên một chiếc bánh tròn và chia thành sáu phần. Mỗi trong số họ được xoắn trong một bagel và được đặt trên một nướng bôi trứng và gửi đến mười lăm phút trong lò nóng trước đến hai trăm độ. Calo 1 croissant nướng theo công thức, là khoảng 50 kcal.

Lựa chọn với các loại hạt

Cần lưu ý rằng công thức này là tốt vì nó có nghĩa là sử dụng các thành bánh men phun. Do đó, một món tráng miệng như vậy, bạn có thể nướng hầu như mỗi ngày. Điều duy nhất mà làm đảo lộn nhiều phái đẹp, đây là một calorie croissant tương đối cao, do sự hiện diện của các loại hạt. Nếu bạn không nhớ bối cảnh này, và bạn quyết định nuông chiều yêu tinh vi này của họ có mùi thơm, mà trước khi bắt đầu quá trình này hãy chắc chắn để đi đến các cửa hàng cho các sản phẩm cần thiết. Theo ý của bạn nó nên là:

• Một trăm năm mươi gram đường.
• Một pound men Puff Pastry.
• Một trăm gram hạnh nhân bóc vỏ và hạt dẻ.
• Một trăm năm mươi mililít nước.

Lòng đỏ trứng được sử dụng như các thành phần bổ sung. Họ là cần thiết cho các sản phẩm bôi trơn.

Công nghệ chuẩn bị

Trong một cái chảo nhỏ đổ nước lọc, nó được đưa đến một đun sôi và đổ hai phần ba của đường có sẵn. Sau sự tan rã của các tinh thể nhỏ nhất trong xi-rô ngọt và gửi hạt nghiền nát trong máy xay và đun sôi tất cả trong năm phút, không quên để không ngừng khuấy động các nội dung của các món ăn. Khi điền bắt đầu dày lên, nó được lấy ra từ nhiệt và được làm mát đến nhiệt độ phòng.

Trên bàn, rắc bột mì, lây lan pre-tan bột, cuộn nó thành một hình chữ nhật và cắt thành hình tam giác. Trên mỗi trống được đặt trên một điền muỗng cà phê và cuộn lại thành hình dạng bánh sừng trâu. Các sản phẩm thu được lan truyền trên một tấm nướng bánh lót bằng giấy giấy da, bàn chải đánh lòng đỏ trứng và nửa giờ trong lò đun nóng đến một trăm độ. Sau ba mươi phút, nhiệt độ lò được tăng lên trong hai lần, và tiếp tục nướng cho đến khi vàng nâu. bánh sừng bò calo chuẩn bị theo công thức, là 660 kcal mỗi khẩu phần.