Nấu ăn bánh sữa ngưng tụ trong lò và multivarka

Bạn có biết rằng một chiếc bánh? Cooks nói rằng bánh kẹo này bánh kẹo hay "bánh mì", mà là chuẩn bị với đường, bột và trứng. Cũng cần phải lưu ý rằng bột bánh quy là cơ sở của một đa số bánh, cuộn, bánh ngọt và thậm chí cả cookie.

Biscuit vào sữa đặc: các công thức với một bức ảnh

Nó không phải là bí mật mà món tráng miệng này có thể được chuẩn bị bằng các thành phần khác nhau. Để anh ấy thường thêm kem chua, ca cao, sữa chua, sữa và thậm chí whey. Nhưng tất cả bánh ngon này với sữa đặc thu được. Sản phẩm này làm cho một ngọt goodies tự làm thơm và chỉ đơn giản là độc đáo.

Vậy làm thế nào để nấu ăn bánh quy trong sữa đặc? Lộ trong chiếc bánh đơn giản, nhưng rất ngon này đòi hỏi:

• Trứng gà lớn - 3 chiếc;.
• sữa đặc (nhiệt độ phòng) - 1 đầy đủ lon;
• bột, trước khi trình chiếu - khoảng 230 g;
• nước ngọt + thức ăn chua để làm dịu cơn - 1 thìa tráng miệng một phần;
• Dầu bôi trơn dạng (rau) - 1 muỗng lớn.

Nó ngay lập tức cần lưu ý rằng các công thức được coi là món tráng miệng không đòi hỏi việc sử dụng đường, như sữa đặc là một sản phẩm sữa là rất ngọt ngào.

bột bánh quy Mesim

Biscuit trong sữa đặc là khá nhanh. Trước tiên, bạn phải nhào cơ sở. Quá trình này được thực hiện theo cách cổ điển. lòng đỏ trứng được tách ra một cách cẩn thận từ protein. Đặt ra các thành phần trong các món ăn khác nhau, bắt đầu điều trị của họ. Với lòng đỏ thêm sữa đặc tươi và cẩn thận khuấy động. Bạn có thể sử dụng một máy trộn hoặc một whisk.

Để thu được một khối đồng nhất và có mùi thơm, tiến hành công tác chuẩn bị của các protein. Họ đang lây lan trong một cái bát sâu và trộn một cách nhanh chóng thông qua các máy xay sinh tố. Khi bọt protein sẽ đứng và tươi tốt, nó được gắn vào hỗn hợp dày lên. Để nó được thêm vào các baking soda, được dập tắt với một lượng nhỏ kem chua.

Vào cuối của các cơ sở đồng nhất dẫn đến đổ bột rây. Biscuit vào sữa đặc Lấy ngon và dịu dàng nhất, nếu bột đã nhào triệt để sử dụng thiết bị nhà bếp.

Hình thành các sản phẩm và bake nó

Tiếp theo là gì? Biscuit sữa đặc được chuẩn bị trong tình trạng chịu nhiệt đặc biệt với bên cao. Nó được hâm nóng trong lò và sau đó bôi trơn. Hơn nữa, trong tất cả các món ăn truyền bá bột, sau đó được gửi đến một tủ nóng.

Để trở thành món tráng miệng tươi tốt và đầy đủ propeksya, cần nấu khoảng 45-53 phút trên lửa nhỏ (150 độ).

phục vụ

bánh sẵn sàng vào sữa đặc nhẹ nhàng loại bỏ ra khỏi lò. Bánh nguội hơi dưới dạng thẳng, sự thay đổi của mình vào cho bánh. Cần lưu ý rằng một món tráng miệng như vậy thu được rất nhẹ nhàng. Do đó, các bước cần phải thực hiện hết sức thận trọng, nếu không thì bánh sẽ tan rã. Phục vụ bảng này đó là mong muốn để điều trị với trà.

bánh sô cô la nướng trong sữa đặc trong multivarka

Đối với việc chuẩn bị món tráng miệng khác thường này, chúng ta cần các thành phần sau:

• Vanillin - 1 g;
• bột ca cao - 1,5 v. l.
• Dầu hướng dương - 60 ml;
• ánh sáng bột - khoảng 140 g;
• baking powder - 1 muỗng lớn;
• Đường củ cải - 60 g;
• sữa đặc - khoảng 200 g;
• muối - 1 nhúm;
• sô cô la dán bất kỳ - khoảng 90 g;
• trứng gà mái kích thước trung bình - 3 miếng.

cơ sở nấu ăn

Trước khi nướng bánh trong sữa đặc trong multivarka nên nhào bột sô cô la. Để làm điều này, trộn trứng với đường và một nhúm muối. Tiếp theo thế mạnh của họ tăng tốc độ máy trộn và đánh bại cho đến khi khối màu trắng mịn.

Để hỗn hợp này, sữa đặc có đường và đổ một lần nữa tất cả các can thiệp vào corolla bằng tay.

Có đồng nhất với các thành phần bổ sung vào dán sô cô la và dầu tinh chế. Bột được một lần nữa khuấy động tốt. Bạn có thể sử dụng máy trộn, nhưng ở tốc độ thấp.

Rây bột mì, bột ca cao, bột nở và vani, họ cũng được bổ sung vào nền tảng. Sau đó can thiệp với các thành phần bình thường với một muỗng cho đến khi bột mịn.

Làm thế nào để tạo thành một chiếc bánh và nướng nó trong multivarka?

Bowl để nướng multivarka có một lớp phủ không dính. Nhưng bất chấp điều này, chúng tôi vẫn khuyên bạn nên mỡ nó với dầu (rau).

Đặt trong một container tất cả các bột chocolate, nó bị giới hạn. Tiếp theo, thiết lập các chế độ mong muốn. sử dụng chương trình "nướng" để có được bánh quy tươi tốt. Thông thường, chế độ này được thiết kế cho 60 phút, nhưng nếu thời gian nấu mong muốn chiếc bánh tự chế có thể được giảm xuống còn 45 hoặc 50 phút.

Làm thế nào để trình bày cho bảng gia đình?

Sau multivarka sẽ thông báo cho bạn về sự kết thúc của chế độ nấu nướng, bánh đứng trong khoảng 5 phút trong một thiết bị đóng. Tiếp theo, cẩn thận lấy bánh. Điều này có thể được thực hiện bằng phương tiện của cánh quạt, và có thể đạt được bằng cách đảo ngược bát để nướng.

Sau khi đặt ra trên một món tráng miệng đẹp cho bánh, ngay lập tức tiến hành trang trí của nó. Để làm điều này, sử dụng một sản phẩm hoàn toàn khác nhau. Có người bánh rắc đường bột, có người bôi trơn men của nó, kem hoặc mứt, và ai đó chỉ đặt các miếng trái cây hoặc quả mọng. Trong mọi trường hợp, để thực hiện tất cả các hoạt động như vậy nên chỉ sau khi món tráng miệng một phần làm mát.

Phục vụ bánh bất thường này với sữa đặc nên, cùng với trà hay cà phê.