Nấm ngon "boletus bình thường." Một mô tả ngắn gọn, một locus

Nấm là một món quà vô giá cho chúng tôi bằng cách tự nhiên. Họ đến từ những điều kỳ diệu và bí ẩn, trong đó có toàn bộ thế giới hữu cơ của chúng tôi. Nấm - vương quốc độc lập trong thế giới rộng lớn này, trong thành phần của nó là khoảng 100 nghìn loài. Một trong số đó được gọi là boletus bình thường. Ông cũng là rất đẹp, thậm chí trong các bức ảnh là khá hấp dẫn.

Boletus bình thường: một mô tả ngắn gọn

Trong tự nhiên, có những loài gần bốn mươi của nắp boletus nâu. Lớn nhất về kích thước và có giá trị nhất trong nhóm trong một thời gian dài được coi là một boletus bình thường. Loại nấm này ở từng địa phương gọi bằng tên gọi khác nhau: Berezovik, boletus, chernogolovik hoặc leccinum. Ông là một trong những tốt nhất, nếu không phải đưa vào tài khoản các loại nấm trắng, một người họ hàng gần là ai, và có nhiều điểm tương đồng với nó.

Boletus khác thường từ khác đỏ mũ nhầy - màu nâu, mà trong thời tiết khô hạn, mặt trời chiếu sáng. Nấm trẻ là một hình dạng lồi giống như một quả cầu. Lỗ chân lông trắng, đôi khi trở thành kem màu sắc. Như tăng trưởng trở gối-hat, hom hem, nó đạt kích thước lớn, do đó việc tìm kiếm một thợ săn nấm có kinh nghiệm khó có thể đặt nó vào giỏ.

Chân chiều cao 70-160 cm và độ dày 15-30 mm, màu trắng, với quy mô màu nâu trên đầu trang, dày hơn ở phía dưới.

Bột giấy là không mùi, không vị, màu trắng để màu kem mà không thay đổi ở việc cắt giảm.

Nấm mọc rất nhanh chóng, trưởng thành đầy đủ đạt được vào ngày thứ bảy, và sau hai hoặc ba ngày họ trở nên không sử dụng được.

Boletus bình thường: một locus

Boletus là "nói tên," nói rằng, một cách chính xác có thể được gọi là một nơi định cư của nó - nơi cây bạch dương phát triển.

Nấm các loại này đang bắt đầu phát triển vào đầu mùa hè và năng suất lên đến cuối thu. Trong một số năm, số tiền dồi dào của họ được tìm thấy trong rừng rụng lá và hỗn hợp của bạch dương. Có những lúc boletus giải quyết ở đó, nơi có cây vân sam.

Nếu vào mùa hè và mùa thu sẽ nhận được một ấm áp và mưa, chúng ta có thể hy vọng cho một vụ thu hoạch lớn, đặc biệt là dưới cây bạch dương. Thu thập boletus rất dễ dàng và thuận tiện, họ luôn luôn trong tầm nhìn và không bao giờ trốn trong cỏ.

Được sử dụng trong nấu ăn

hái nấm, bỏ rơi săn yên tĩnh, luôn luôn có một mong muốn nhìn thấy trong cô một boletus giỏ. Việc sử dụng trong nấu ăn rộng: nó đã được sấy khô, nấu chín, ngâm. Nó có một mùi dễ chịu, bởi chính nó ngon, chỉ có nấm trẻ phù hợp với tẩy.

Giá trị chính - sự hiện diện của protein, axit amin không thể thay thế, vitamin, kích thích việc loại bỏ ra khỏi cơ thể, chẳng hạn như một máy hút bụi của tất cả không cần thiết.

Trước khi bắt đầu nấu món nấm, bạn nên biết một số quy tắc.

• Bao nhiêu thời gian để đun sôi? Nếu nấm còn trẻ, bạn không thể đun sôi, nhưng nếu họ là cũ, thời gian nấu ăn nên là 20 phút.
• Làm thế nào để làm sạch chúng? Đánh răng nên Podberezovik chân bình thường, loại bỏ bằng cách cạo hoặc lớp nhám xốp nếu nấm cũ.
• Làm thế nào để chuẩn bị? Công thức nấu ăn, trong đó bao gồm nấm, rất nhiều. Podberezovik tương đương bình thường sang màu trắng, và việc sử dụng chúng trong nấu ăn giống nhau. Có thể được chuẩn bị kem, khoai tây, súp, thêm vào món salad.
• Đối xử với những cây nấm phải càng nhanh càng tốt, chỉ cho bốn hoặc năm giờ sau khi bộ sưu tập.

Sử dụng cho sức khỏe

Dân gian y học từ lâu đã được biết đến nấm boletus. Một mô tả về tác động của nó đối với các chức năng quan trọng quan trọng của con người đã được mô tả trong cuốn sách cổ.

nấm Leccinum nổi tiếng trong một thời gian dài, nó thu hút không chỉ hương vị tốt, nhưng cũng có sự hiện diện của đặc tính có lợi: khả năng thoát khỏi cơ thể các độc tố và duy trì trong tình trạng tốt cho thận.

Boletus hiệu quả trong việc điều trị hệ thần kinh. Nó được phép sử dụng trong chế độ ăn vì khả năng của mình để điều chỉnh lượng đường trong máu. Những người thêm vào chế độ ăn uống của bạn boletus bình thường (nấm), có một làn da khỏe đẹp, và những người muốn giảm cân, họ cũng có thể ăn boletus, đó là quá ít calo.

Nấm được chống chỉ định ăn cho những người có viêm loét dạ dày hoặc bệnh đường ruột, và với các triệu chứng không dung nạp - Cấm và trẻ em.

Boletus bình thường - rất ngon nấm, bạn không thể tranh cãi với điều đó. Nasushit ông chuẩn bị một, người Treat ngon gần gũi với bạn, cho chúng ăn đủ. Bữa ăn này sẽ là kẹo tốt hơn và hữu ích hơn. Hãy để cho nấm phát triển và nhân lên, và, có lẽ, trong những năm gầy khó khăn để giúp lấp đầy kho bạc của chúng tôi.