Clitocybe Nuda: ăn được và độc nấm?

Blewits - một loại nấm, mà thuộc về các chi và gia đình tấm Ryadovkovyh. Các nhà khoa học có hơn 2500. Những loại nấm. Hầu hết các ryadovok có thể ăn, nhưng có những người không thể ăn. Bằng cách bao gồm hình thức ăn như blewits tím, flaky, khổng lồ, cây dương, vàng, xám, blewits khổng lồ, blewits lilovonogaya và matsutake. Còn lại (và lớn) phần của gia đình này là độc hại và liên quan đến một loại nấm có điều kiện ăn được.

Blewits mọc trên đất cát giữa rừng cây lá kim và hỗn hợp. Nó mang lại kết quả vào cuối mùa hè và mùa thu giữa. nấm ăn được có một hương vị dễ chịu và có mùi, họ đang chiên, muối, muối. Thu thập thực phẩm cho tốt hơn của họ trong khi họ còn trẻ, vì blewits trưởng thành có một vị đắng. Nhiều bác sĩ khuyên loại cây sống để lao bệnh nhân, một số phân loài được sử dụng trong sản xuất thuốc kháng sinh. Nhưng mặc dù có lợi cho họ, chúng ta không nên cung cấp cho nó để điều trị trẻ em.

Blewits khác nhau giữa một chiếc mũ màu, thường chúng có thể được tìm thấy mọc xung quanh hoặc trong một hàng, và tại sao họ là như vậy gọi. Clitocybe Nuda - ngon nấm ăn được, là điểm nổi bật trong số đó là màu sắc và mùi của nó. Nhờ có mũ màu tím, hay còn gọi là tím, tím tái và giống chim bạc má. Nấm trẻ có một lồi hình nón kích thước 7-15 cm bán nguyệt trưởng thành - gần như bằng phẳng, cong để các cạnh đáy. Bột giấy dày, rậm rạp, có màu từ tím sang màu tím-kem.

Tìm món ăn này rất đơn giản. Trong mùa Clitocybe Nuda đông người sinh sống tất cả trồng và rừng, bất kể loại của họ. Thường thì nó có thể được tìm thấy trên cốt truyện. Đây là loại đĩa nấm có thể thu hoạch từ cuối mùa hè cho đến khi kháng sương giá.

Blewits xám (streak) có một chiếc mũ màu xám hình nón-lồi nhạt. bề mặt nấm Young là trơn tru, nhưng tốc độ tăng trưởng có thể xảy ra vết nứt. Các chân có một dàn diễn viên màu trắng hoặc xám, bề mặt của nó có thể được phủ vảy. Kiểu này blewits có một hương vị và bột vừa ý mùi hương. hái thiếu kinh nghiệm thường xuyên nhầm lẫn với blewits độc chất xơ xám khác hơn một làn da mỏng và nắp màu tái mét.

Blewits trắng (triholoma trắng) là màu trắng, và đôi khi kem. Nắp cũng là cong, thuộc về xương su.n về ngoại hình, 3-8 cm đường kính. Khi chín nó trở thành lượn sóng, lồi và đảnh lễ với những đốm vàng. Chân dài, đàn hồi, hơi cong, xơ, với một mùi đặc biệt khó chịu. Đó là một loại nấm độc, nó tương tự như blewits ăn được lớn lên. Mùa nấm triholomu trắng rất thường xuyên có thể được tìm thấy dọc đường, đưa cô từ nấm xa ăn nodulating rõ ràng rằng có thể phát triển với cô ấy ở các vị trí tương tự.

Matsutake (như blewits tím) liên quan đến nấm ăn được. Nó là một loại rất ngon của Ryadovkovyh gia đình mọc gần cây dưới lá rụng. Điều đáng nói rằng loại nấm này phát triển chỉ dưới một số loại cây. Vì vậy, ví dụ, ở Nhật Bản, nó có thể được tìm thấy dưới chân cây thông đỏ, và ở Bắc Mỹ - trong thân của cây thông và linh sam. Matsutake đậu quả từ cuối tháng Sáu đến đầu tháng Mười.