Nấm đắt nhất trong bức tranh danh hiệu thế giới. các loài nấm đắt nhất ở Nga là gì?

Lập một danh sách các loài nấm đắt nhất trên thế giới không phải là rất khó khăn. nấm cục nổi tiếng chính đáng chiếm một vị trí hàng đầu. Nhưng cũng có những nấm khác có thể cạnh tranh với các thành viên của nhà máy bào tử thấp hơn. Và nó Matsutake và yarsahumba. Hôm nay tìm hiểu nơi những nấm phát triển, và giá trị của họ là gì. Tuy nhiên, chúng tôi học được nhiều điều thú vị về nấm cục nổi tiếng trên toàn thế giới.

Samurai món ăn có giá trị

Matsutake - là nấm đắt nhất tại Nhật Bản, cũng như một số các giá trị nhất trên thế giới. tình yêu của họ cho sự hiếm có. Sau khi tất cả, loại nấm này phát triển duy nhất trong thân không bị hư hại của cây thông đỏ, có số bị giảm đáng kể vì các loài côn trùng gây hại diệt cây. Giá matsutake là khoảng $ 500 cho chỉ một pound. Như vậy một chi phí cao của các loại nấm là do thực tế rằng nhân tạo nâng cao nó vẫn không thể là bất kỳ ai. Do đó, vì matsutake giá trị hiếm của nó đôi khi đạt con số không thể tưởng tượng.

nấm này có mùi thơm và hương vị đặc trưng. Trong dài matsutake và chân dày và một chiếc mũ rất ít một mình.

tính hữu ích của Samurai Món ăn ngon

Ngoài hương vị tuyệt vời và khứu giác, những nấm là rất hữu ích. Họ rất giàu kali, magie, axit folic. Matsutake ngăn chặn sự phát triển của bệnh tiểu đường và ung thư. Những nấm giảm cholesterol, và họ là một phương tiện tuyệt vời để duy trì phòng thủ của cơ thể. Với họ, hệ thống miễn dịch của bạn sẽ được theo thứ tự hoàn hảo. nấm matsutake trưởng thành một cách hoàn hảo đối phó với sự rút lui của chất gây ung thư và phóng xạ ra khỏi cơ thể.

Cây bào tử thấp hơn tăng trưởng ở dãy Himalaya Tây Tạng

Các nấm đắt nhất trên thế giới, được thu thập ở vùng núi, gọi là Yarchagumba (yarsahumba). Họ phát triển lên một tầm cao từ 3 đến 5 km trên mực nước biển. Đây là những nấm đắt nhất có thể được thu thập ở vùng núi, lên đến 90 năm của thế kỷ XX, hầu như không ăn. Nó chỉ vào đầu năm 1991 đã bắt đầu để cung cấp cho các vận động viên Trung Quốc trước khi cuộc thi, các vận động viên cho thấy kết quả tốt nhất và thiết lập kỷ lục mới.

Chi phí của loại nấm này đã tăng lên gấp mười lần trong những năm gần đây. Cho đến nay, giá 1 kg là khoảng 1000 USD. Người Trung Quốc sử dụng các loại nấm như một sản phẩm tự nhiên, cho phép để tăng hiệu lực. Yarsahumba phát triển như một ký sinh trùng trên đường ray chết. Trung Quốc, Indonesia, Malaysia rắc nấm xắt nhỏ rằng thực phẩm của họ để có được điều đó ảnh hưởng kỳ diệu. Những người giàu có người có thể đủ khả năng để ăn toàn bộ dàn diễn viên yarsahumbu cho 1 mảnh 500 đô la. Không có gì ngạc nhiên khi Trung Quốc gọi cho họ không chỉ là nấm đắt nhất trên thế giới. nấm cục chỉ có thể được so sánh với họ. Tuy nhiên, sự xuất hiện của yarsahumby không phải là rất hấp dẫn, nhưng hương vị của nó tuyệt vời.

Trong trường hợp nấm cục phát triển? Làm thế nào để họ nhìn?

Về câu hỏi: "các loài nấm đắt nhất là gì" - nhiều người sẽ trả lời: "Tất nhiên, đó là nấm cục" Và thực sự nó được. Mặc dù chi phí cho họ thay thế các thành viên khác thực vật bào tử thấp hơn. Tuy nhiên, cho đến khi nấm cục không cho lòng cho bất cứ ai cho giá cả. Những loại nấm mọc trên các vùng đất của miền Nam nước Pháp và Ý trong gỗ sồi và cây sồi lùm cây. Độ sâu của sự phát triển của họ là 20 cm dưới mặt đất. Họ trốn trong gốc rễ của cây. Đây là những nấm đắt nhất trên thế giới, một bức ảnh mà bạn có thể xem dưới đây, người ta thường tập trung vào mùa hè. Những loại nấm có thể có màu đen và trắng. Họ không có rễ, không có chân, họ trông giống như một loại rau củ tròn thịt với nốt sần nhỏ. Truffles có thể kích cỡ khác nhau - từ rất nhỏ, kích thước của một hạt dẻ, một khổng lồ, nặng khoảng một kg một mảnh.

Đó là nấm lớn được bán tại cuộc đấu giá với giá đáng kinh ngạc.

Làm thế nào để thu thập nấm cục?

đại diện này của hương vị thực vật bào tử nấm thấp, kết hợp với gợi ý của quả óc chó và hạt hướng dương rang. Mùi thơm của nấm cục như mùi của lợn. Và những con vật này được coi là nhà lãnh đạo trong việc tìm kiếm những nấm. Tuy nhiên, tại Ý, ví dụ, để tìm kiếm nấm cục dạy và chó. Ngay cả những người thường xuyên đi lang thang trong rừng từ sáng đến tối để tìm ra những nấm đắt nhất trên thế giới.

Chi phí của nấm cục

Chi phí của người đại diện này của các nhà máy bào tử thấp hơn thực sự tuyệt vời. Giá cho 1 kg lên đến 2 ngàn đô la. Tuy nhiên, loại nấm này, về nguyên tắc, và những người khác, bạn có thể mua và sau đó hối tiếc việc mua, ném tiền xuống cống. Đó là những gì đã xảy ra với một triệu phú người đưa vào đấu giá cho nấm hơn 30 ngàn bảng. Tuy nhiên, vào cuối giao dịch nấm đã xấu đi. Chủ sở hữu bất hạnh nấm hôi không còn gì để làm, làm thế nào để thoát khỏi nó. Điều này xảy ra vào năm 2004. Và trong năm 2007, ba triệu phú có nguồn gốc từ Hồng Kông với nhau và đã mua một loại nấm đen, cho 750 g khoảng 200 ngàn đô la.

Nó chỉ ra rằng các nấm hơn, cao hơn giá trị của nó.

Có thể tìm thấy món này ở Nga?

Hầu hết các nấm đắt nhất được sản xuất ở châu Âu, nhưng họ đang phát triển không chỉ ở đó. Để đáp ứng tinh vi này có thể ở Nga. Trong thực tế, nhiều loài nấm cục, nhưng chúng tôi thấy chỉ có 3 - thảo nguyên, màu đen và trắng. Tìm chúng, tất nhiên, khó khăn. Nga truffle trắng, ví dụ, được tìm thấy ở khu vực giữa sông Volga, Tula, Vladimir, Moscow, Smolensk và Orel khu vực. Các nấm đắt nhất tại Nga, và khắp nơi trên thế giới có thể được tìm thấy trong rừng cây lá kim và rụng lá trong ẩm, đất nổi ấm. Bằng cách này, ở nước ta một nấm đen có trong Sách Đỏ.

Và thậm chí một số người Nga đang cố gắng để phát triển nấm riêng của mình. Tuy nhiên, để thu thập các cây trồng đầu tiên họ sẽ không sớm - chỉ 5 năm sau đó.

sự thật thú vị về nấm cục

- Lập luận rằng loại nấm này chứa một phần của chất với các hiệu ứng tâm thần.

- nấm cục Đầu trồng ở tỉnh Moscow, và thu thập gấu họ, những người đã được đưa ra khỏi răng.

- Công ty Ý «ISHI-Dafla Nhóm» làm cho những nấm mỹ phẩm. Các nhà sản xuất khẳng định rằng một vài giọt chiết xuất nấm có thể làm giảm độ sâu của nếp nhăn và thắt chặt da một cách hoàn hảo.

- Trước đây, người ta tin rằng loại nấm này là một kích thích tình dục mạnh mẽ, buộc thật plunge người sành ăn vào xoáy của niềm vui tình yêu. Napoleon, Byron, Madame de Pompadour - đây không phải là một danh sách đầy đủ của những người nổi tiếng mà menu không làm mà không có nấm cục.

Một số kỹ thuật cho phép để nấu những kiệt tác thực sự của sự tinh tế

- Để thưởng thức hương vị đích thực của nấm, bạn cần để phục vụ các bữa ăn ra khỏi nó càng sớm càng tốt sau khi chuẩn bị. Bởi vì nó là rất quan trọng để thông báo cho khách một cách chính xác hương vị của nấm.

- Lưu nấm đắt nhất, có tên - nấm cục, phải ở trong một container với cát. Nó không phải là giá trị nhiều để xóa chúng khỏi trái đất.

- Rất ngon cũng được coi là một món ăn, như dầu nấm. Người ta thu được sau khi lưu trữ những loại nấm trong một chai thủy tinh với dầu ô liu.

- nấm cục trắng không thể nấu ăn trong một thời gian dài. Đối với hương vị tuyệt vời đầy đủ trong lò để sưởi ấm cho họ khoảng 5 phút.

Danh mục các loài nấm đắt nhất trên thế giới

Vì vậy, sau khi phân tích bài báo, có thể kết luận rằng các thành viên sau đây của các nhà máy bào tử thấp hơn là đắt nhất:

• vị trí số 1: các nấm;
• Rank 2: yarsahumba;
• Vị trí thứ 3: matsutake.

Bây giờ bạn biết những gì các loài nấm đắt nhất, vâng, có lẽ, biết rất nhiều về nó. Bởi vì, thực sự, nấm cục là ngày nay được coi là một món ăn đắt tiền. Tuy nhiên, nó có thể sớm thay thế họ nấm như matsutake và yarsahumba. Sau khi tất cả, chi phí của các món ngon cũng có bầu trời cao, không thể đủ khả năng để những người bình thường.