Nạc ăn nhẹ. Một số tùy chọn của các bữa ăn không thịt ngon

Thật không may, nhiều người không chấp hành nhanh chóng, mà không hiểu tầm quan trọng tuyệt vời của nó theo nghĩa thiêng liêng. Và nó là khá đáng tiếc, bởi vì lúc này bạn có thể xóa tâm trí của bạn và phục hồi sức khỏe của bạn. Tôi chắc rằng nhiều người nghĩ rằng các bữa ăn không thịt không có mùi vị hay hương vị. Và trong vô vọng! Và rằng chúng tôi sẽ cố gắng chứng minh. Vì vậy, bài viết của chúng tôi sẽ được dành cho việc ăn vặt rau được dễ dàng để có thể không chỉ đa dạng hóa các bàn ăn, mà còn mang lại niềm vui rất lớn từ các hương vị tuyệt vời.

Nạc món khai vị của cà chua và cà tím

Sản phẩm là một phần của món ăn tuyệt vời này, là có sẵn và được kết hợp một cách hoàn hảo với nhau. Vì vậy, đối với việc chuẩn bị đồ ăn nhẹ, chúng tôi sẽ cần các sản phẩm sau:

- Cà chua - 5 chiếc;.

- cà tím - 3 chiếc;.

- ớt chuông - 2 chiếc;.

- tỏi - 2 tép;

- rau mùi tây và thì là - để thưởng thức;

- ngò - nếm;

- dầu thực vật;

- tiêu và muối.

quá trình chuẩn bị

Để món khai vị nạc của chúng tôi hóa ra, chúng ta bắt đầu, có lẽ, với các loại rau. Cà tím, ớt và cà chua rửa sạch triệt để và cắt thành lát dày khoảng 1 cm. Lượng mong muốn của rau xanh băm nhuyễn. Tỏi đi qua một masher tỏi hoặc chúng ta sẽ cắt mịn. Đặt chảo lên bếp, đổ dầu thực vật lại. muối cà tím, hạt tiêu, khuấy và đặt trên một cái chảo nóng. Fry là thành phần chính của chúng tôi trên cả hai mặt trong 5 phút trước khi mua lại của một màu vàng. nơi cà tím đã sẵn sàng trên khăn giấy để loại bỏ dầu.

Làm nóng lò nướng, mỡ vào chảo với dầu thực vật. Truyền bá cà tím đầu tiên, cà chua và sau đó hạt tiêu, muối, hạt tiêu, tỏi và rau thơm rắc. Đặt nướng ở nhiệt độ 170-180 độ trong 15 phút. Xong! Như có thể thấy, bữa ăn không thịt là một snap để chuẩn bị và họ nếm chỉ là tuyệt vời. Bon Appetit!

Một công thức ngon cho cuộn hạt tiêu với zucchini

bữa ăn không thịt, công thức nấu ăn với hình ảnh mà chúng tôi cung cấp không chỉ ngon và khỏe mạnh, nhưng cũng khá hấp dẫn về ngoại hình. Đối với công tác chuẩn bị của một trong số họ, chúng ta cần các sản phẩm sau:

- zucchini;

- ớt vàng ngọt - 2 chiếc;.

- ớt đỏ ngọt ngào - 2 chiếc;.

- ớt xanh ngọt ngào - 2 chiếc;.

- puree cà chua hoặc cà chua dán - 100 ml;

- dưa chua - 2 chiếc;.

- đọ sức ô liu - 150 g;

- Dầu ô liu - 80 ml;

- Tiêu, muối;

- gia vị yêu thích.

Chuẩn bị bữa ăn

Zucchini rửa sạch, cắt thành những miếng nhỏ, muối và khuấy. Pepper thanh tẩy chia thành 4 bộ phận (tùy thuộc vào kích thước) và được đặt trên một nướng trong lò nóng sẵn để tối đa hóa thu thập dấu đen. Sau đó, chúng tôi chuyển sang các loại rau trong một túi nhựa kín từ 10-15 phút và loại bỏ từ da ông.

Chảo, mỡ với dầu ô liu, truyền bá bí xắt nhỏ và chiên cho đến khi mua lại vàng nâu. Dưa chuột và ô liu chặt như mịn càng tốt và thêm chúng vào zucchini chiên. Ngoài ra còn nhập cà chua xay nhuyễn, gia vị và để lại để hầm 12 phút. Để nguội.

Hãy muỗng cà phê và lây lan tiêu món khai vị trên mỗi mảnh. Chúng tôi tắt ở dạng cuộn và buộc chặt với một cây tăm hoặc xiên bằng gỗ. Tất cả các món khai vị nạc của chúng tôi nấu chín! Tận hưởng!

bóng giòn

sản phẩm có sẵn và không tốn kém, bạn có thể nấu một bữa ăn tuyệt vời với một hương vị khác thường. Một trong số đó - món khai vị nạc "chiên giòn quả bóng", mà là phù hợp không chỉ cho một bữa ăn tối gia đình yên tĩnh, mà còn cho lễ hội. Vì vậy, để chuẩn bị nó, chúng ta cần những nguyên liệu sau:

- Gạo - 2 chén;

- Nấm - 250 g;

- hành tây - 1 pc;.

- Puff Pastry - 300 g;

- Tiêu, muối;

- gia vị yêu thích.

Làm thế nào để chuẩn bị món ăn này?

bữa ăn không thịt, công thức nấu ăn là khá đơn giản, và bạn có thể nấu Puff Pastry. Vì vậy, lần đầu tiên đưa vào nấu cơm. Đối với món ăn này, chúng ta cần nó Gạo hạt tròn, vì nó có độ bám dính tốt. Và đây là những gì chúng ta cần. Trong khi gạo của chúng tôi nguội, thái chúng tôi sẽ cắt nấm, hành tây và chiên trong chảo cho một vài phút. Chúng tôi đưa ra các bánh ngàn lớp mỏng càng tốt và cắt thành các sọc nhỏ (khoảng như mì). Các hành làm mát và nấm trộn với gạo. Hình thành nên nhồi ra khỏi bóng của chúng tôi, mỗi trong số đó là kiểm tra polosochkoj cuộn. Chúng tôi ấm lên lò và đặt trên một tiểu cầu nướng. Nướng ở 200 độ 15 phút. Tất cả mọi thứ đã sẵn sàng, món ăn ngon của chúng tôi.

Nướng cuộn cà tím với các loại hạt

Đó là một món ăn rất tốt cũng có thể được gán cho "Mùa Chay đồ ăn nhẹ lễ hội" thể loại. Nhưng không giống như những người khác, nó đang chuẩn bị khá nhanh chóng và không có bất kỳ chi phí tài chính. Vì vậy, để chuẩn bị món ăn này, chúng ta cần những nguyên liệu sau:

- cà tím - 5 chiếc.

- bóc vỏ quả óc chó - 1 chén;

- củ hành lớn;

- tỏi - nếm;

- một bó ngò tây;

- loại thảo mộc khô yêu thích;

- Nước ép lựu (hoặc giấm) để tiếp nhiên liệu;

- tiêu và muối.

Làm thế nào để nấu món ăn này?

Cà tím rửa và cắt dọc theo 1 cm lát dày. Rắc muối và để lại cho họ một thời gian. Trong khi đó, chúng tôi zaymomsya điền. Để làm điều này, xay hạt trong một máy xay sinh tố hoặc thịt băm. Hành tinh chop, rắc muối và otozhmom để cay đắng trái. Chúng tôi làm tương tự với cà tím, nhưng cẩn thận để không làm biến dạng thành phần chính của chúng tôi. Để thêm các loại thảo mộc các loại hạt, rau xanh thái nhỏ, hành tây, hạt tiêu, muối, nước ép lựu và một chút nước. Điền nên giống một loại kem dày.

Chúng tôi đặt trên chảo bếp, đổ dầu thực vật và đặt ra cho cà tím. Chiên chúng trên cả hai mặt cho đến khi mua lại vàng nâu. Chúng tôi đặt chúng vào một chiếc khăn giấy để dầu thủy tinh. Sau đó bôi trơn mỗi lát điền của chúng tôi và xoắn chúng thành cuộn. Đó là tất cả, bữa ăn của chúng tôi đã sẵn sàng! Bon Appetit!

Như bạn đã thấy, bữa ăn không thịt, công thức nấu ăn với hình ảnh mà chúng tôi đã trình bày trong bài viết này, khá đa dạng trong thiết kế của họ, vì vậy cảm thấy tự do để ứng biến. Bon Appetit! Chúng tôi nghĩ rằng các bữa ăn không thịt không ít ngon hơn so với các món thịt, bạn đã nhìn thấy. Vì vậy, cảm thấy tự do để có những bài viết, và tận hưởng!