Làm thế nào để chọn một hình thức phô mai?

Pho mát là một thực phẩm cổ đại. Có một truyền thuyết rằng quá trình làm pho mát được phát hiện tình cờ bởi một thương gia Ả Rập người giữ sữa trong container cùng với dạ dày của con vật. Ngay sữa biến thành pho mát. Các pho mát sớm khá chua và mặn, tương tự như trong kết cấu để pho mát cottage mộc mạc hoặc phô mai feta. Hiện nay, các kệ của các cửa hàng hiện đại cung cấp một loạt các pho mát cho mọi sở thích và kích cỡ.

Nấu ăn tại nhà

Làm phô mai được lan truyền khắp nơi trên thế giới. Bây giờ tất cả mọi người, sau khi làm chủ một công nghệ cụ thể chuẩn bị sản phẩm này. Điều quan trọng - là sự sẵn có của sữa tốt, hàng tồn kho tương ứng và hình thức lựa chọn đúng đắn của pho mát.

Thậm chí cách đây 5 năm, đó là khó khăn để tìm một giải pháp phù hợp. Bây giờ sự lựa chọn là hình thức đa dạng. Chúng khác nhau về kích thước và rất thoải mái khi sử dụng.

Và, có lẽ, giấc mơ của bất kỳ nhà sản xuất pho mát - có một hình thức chuyên nghiệp. Tuy nhiên, giá của sản phẩm tương tự là đủ lớn, và không thể đủ khả năng để tất cả mọi người. Và nếu bạn xem xét thực tế là việc chuẩn bị phô mai giúp giảm đáng kể chi phí, việc mua hình thức tốn kém vô lý.

Khuôn mẫu cho pho mát với bàn tay của họ

Thực hiện các hình thức có thể là chính mình. Trước đó, pho mát đã được ép thành các sản phẩm bằng gỗ, nhưng bây giờ đi để thay thế nhựa, mà rất nhiều đơn giản hoá công việc. Đối với sản xuất khuôn mẫu cho các pho mát tự làm, bạn có thể sử dụng một cái xô nhựa trong khối lượng của một nửa lít. Với sự giúp đỡ của kim cần phải thực hiện một lỗ trong nó.

khuôn làm bằng thép không gỉ cũng hoàn toàn phù hợp. Nó là tốt hơn để chuẩn bị một số xe tăng. Nếu bạn đặt khuôn vào nhau và sau đó trao đổi, sau đó họ có được một pho mát selfpressing tuyệt vời. Một hình thức thay thế pho mát chuyên nghiệp có thể colander hoặc fruktomoyka.

Một loạt các cửa hàng

Đối với những người quyết định mua một hình thức phô mai tại các cửa hàng, có một sự lựa chọn rất lớn. Tất cả phụ thuộc vào sở thích của bà chủ. Sản phẩm này có thể là hình vuông, tròn, và các kim loại và gỗ. Khuôn phải nhấn để chọn chỉ làm bằng thép không gỉ hoặc nhựa có độ bền cao. Với hình thức như vậy được thực hiện nhiều hơn các loại pho mát rắn. Đối mềm là hình thức lý tưởng của nhựa. Trong quá trình chuẩn bị các hình thức như vậy không có áp lực được áp dụng, và pho mát được đầm dưới sức nặng của nó, điều đó không ràng buộc để mua một sản phẩm từ một loại vật liệu dày đặc. hình dạng hình học, bạn có thể chọn khác nhau nhất. Việc lựa chọn không ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm cuối cùng. Nhưng tại thời điểm chuẩn bị phô mai ảnh hưởng đến kích thước của biểu mẫu. Việc củng cố sản phẩm nhỏ hơn và trưởng thành của phô mai sẽ nhanh hơn nhiều.

Một cái gì đó mà trong cuối sẽ lần lượt ra pho mát, phụ thuộc vào nhiều yếu tố, chẳng hạn như sữa tốt, đúng hình thức lựa chọn cho việc chuẩn bị của phô mai, nhấn trọng lượng, thời gian trưởng thành, Flavourings. Nhưng yếu tố chính là thái độ mà chuẩn bị sản phẩm này. Sau khi tất cả, chỉ phô mai nấu với tình yêu, nó quay ra ngon.