Làm thế nào để chiếc xe ăn uống? Đâu là xe tàu ăn uống

đường ray chặt chẽ bao bọc toàn bộ hành tinh, và đối với nhiều tàu là cách duy nhất có thể và có thể chấp nhận để có được đến đích của bạn. Đôi khi cuộc hành trình chỉ mất một vài giờ, và bay ngang. Trong trường hợp khác, con đường có thể không phải là một ngắn và kéo dài từ vài ngày đến một tuần. Và ở đây có rất nhiều câu hỏi. Những điều cần làm trên đường? Những gì để mặc được thoải mái? Và, tất nhiên, một cái gì đó để ăn và uống?

Làm thế nào để ăn trong cách

Nếu đường không kéo dài hơn một ngày, sau đó cung cấp thức ăn riêng của họ trên tàu rất dễ dàng. Bạn có thể mất một lưu trữ lâu dài của sản phẩm hoặc thậm chí các món ăn tươi chuẩn bị từ nhà. Tuy nhiên, điều đáng ghi nhớ rằng vào mùa hè, không phải tất cả các công thức đều có máy lạnh và vào mùa đông, trái lại, rất có thể làm nóng triệt để. Vì vậy nó là cần thiết để chăm chỉ thức ăn mà không làm hỏng một hoặc hai giờ trong nhà ấm áp. Bạn có thể làm món ăn nhẹ thức ăn lạnh - cookies, bánh quy giòn, bánh nướng xốp, trái cây. Đối với những người không phải là rất lo lắng về sức khỏe, phù hợp với túi của mình với pasta và súp chuẩn bị nhanh.

Nếu bạn có một con đường dài, sau đó không ăn trưa nóng đã không làm, đặc biệt là nếu bạn đi với trẻ em. Điều này có thể được giải quyết bằng hai cách: để mua thức ăn làm sẵn tại các trạm với tay không rõ torgovok hoặc đi bữa ăn đầy đủ trong xe hàng. Trong trường hợp đầu tiên, như kinh nghiệm của nhiều người, nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm hoặc nhiễm trùng đường ruột là rất cao. Lựa chọn thứ hai là an toàn hơn nhiều cho sức khỏe, nhưng một chút nỗ lực vào túi.

Quán cà phê hoặc nhà hàng

Hầu như tất cả các đoàn tàu đường dài có một chiếc xe nhà hàng hoặc một chiếc xe hơi phê. Sự khác biệt giữa hai loại của các tổ chức là cần thiết. Là người đầu tiên phục vụ bữa ăn chỉ chuẩn bị tươi. Borscht, súp, món ăn phụ, món thịt nóng, món ăn lạnh, xà lách, món tráng miệng và thức uống luôn trong menu của nhà hàng. Phạm vi của các món ăn, tất nhiên, không phải là rất lớn, nhưng tất cả mọi người sẽ có thể nhặt một cái gì đó cho chính mình. trang trí không gian nghĩ ra, các bảng được phục vụ, và các nhân viên phục vụ cho khách truy cập không hề thua kém so với các cơ sở khác thuộc loại này.

Wagon Cafe là giống như một bữa tiệc buffet tự phục vụ. Ở đây cũng vậy, có thể là một bữa ăn nhẹ tốt hoặc thậm chí ăn trưa, nhưng trong khi đi những đêm dài trên con đường tại một bảng với một công ty tốt đẹp là khó có khả năng thành công. Chuẩn bị trong một quán cà phê trong chính nóng và lạnh đồ ăn nhẹ, bánh sandwich, salad. Bạn cũng có thể thưởng thức cà phê, trà hay nước giải khát. Đối với những đứa trẻ trong trình đơn sẽ là một loạt các tập tin cookie và bánh quế.

Khi chọn một vé tàu hỏa hoặc mua một kỳ quan tốt hơn cho dù một phần của chiếc xe nhà hàng hoặc một chiếc xe hơi phê. Đối với chế độ dinh dưỡng tốt trên một cuộc hành trình dài, tất nhiên, phù hợp nhất tùy chọn đầu tiên.

làm việc đặc biệt

Tìm hiểu về cách thức hoạt động nhà hàng xe hơi trong một chuyến tàu đặc biệt, có thể trực tiếp từ các dây dẫn. Thường mở nhà hàng tại 8.00 hoặc 09.00 vào buổi sáng. Đến thời điểm này các đầu bếp và người phục vụ phải sa bàn và sẵn sàng nhận đơn đặt hàng cho bữa ăn sáng. Trong ngày các nhà hàng đóng cửa nhiều lần trong 30 phút., Và vào buổi tối là mở cửa đến 23.00 hoặc 24.00. Tất cả các món ăn được chuẩn bị ngay sau khi bắt đầu trình tự, vì vậy bạn nên hy vọng rằng nó sẽ mất một chút chờ đợi.

Đối với hành khách của toa xe khoang CB và có một khả năng để đặt hàng ăn sáng, ăn trưa hoặc ăn tối trực tiếp "trong phòng." Với yêu cầu này, bạn có thể thu hút các dây dẫn hoặc nhà hàng bồi bàn. Thực phẩm cung cấp trong thùng kín đặc biệt. Nó chắc chắn sẽ tươi và nóng.

Dịch vụ ăn uống thường nằm ở các toa xe thứ chín gần trụ sở, nhưng trước khi bạn đi trên một nhiệm vụ, nó là tốt hơn để yêu cầu dẫn nơi tàu xe ăn uống.

Menu và giá

Như đã đề cập ở trên, thực đơn không chứa một số lượng lớn các mặt hàng. Điều này là do không gian hạn chế trong phòng để nấu ăn và lưu trữ thực phẩm. Tuy nhiên, bạn luôn có thể chọn từ một số tùy chọn và các món ăn đầu tiên, và thứ hai, và món tráng miệng. Trong mỗi công thức, như một quy luật, có món ăn đặc trưng của họ. Ví dụ, trong "Nevsky Express" rau diếp "Pink Ngân hàng". Bên cạnh đó, một số tàu có thể đáp ứng hoặc thậm chí nghiêng thực đơn chay.

Giá thường 30-40% đắt hơn các cơ sở dịch vụ ăn uống thông thường. Tuy nhiên, nên nhớ rằng chiếc xe ăn uống trên một chuyến tàu chịu trách nhiệm về chất lượng các món ăn được chuẩn bị, cho sự tươi mát của sản phẩm sử dụng cho vệ sinh và vệ sinh. Các quy định này được giám sát rất chặt chẽ. Bạn có thể, tất nhiên, để đi ăn ở quán cà phê hoặc tự chọn trên nền tảng cho shutdown kéo dài. Tuy nhiên, giá trong trạm cafe không xa dưới đây, và đôi khi thậm chí cao hơn so với những người cung cấp một chiếc xe ăn uống.

Như một quy luật, theo một cách có một khả năng để đặt hàng phức cho bữa sáng, trưa hoặc bữa tối. một bộ như thế sẽ trở thành chuẩn, nhưng nó sẽ có giá rẻ hơn một chút.

Làm thế nào nó hoạt động

Nội thất của nhà hàng là thường dễ chịu. Trên cửa sổ của rèm cửa đẹp trên khăn trải bàn, khăn ăn và flatware, thảm trên sàn nhà. Đồ đạc được vững gắn liền với sàn cho sự an toàn của hành khách, do đó thu thập một công ty lớn ở cùng một bảng sẽ không hoạt động. Hút thuốc không được phép vào nhà hàng, nhưng người phục vụ chắc chắn sẽ cung cấp cho tiêu thụ đồ uống có cồn.

Nhà bếp được trang bị bếp, bàn, tủ lạnh và bồn rửa. Các không gian rất hạn chế, do đó nó được sử dụng một cách hợp lý và tất cả mọi thứ luôn luôn là về địa điểm của họ. Đồ dùng rửa kỹ lưỡng, sản phẩm nhỏ gọn được đóng gói trong thùng kín. Sạch sẽ giám sát chặt chẽ. Mỗi ngày sau khi đóng xe nhà hàng làm sạch triệt để. Các sản phẩm được cung cấp thường vào ban đêm dừng lại khi hành khách đang ngủ, nhưng có những trường hợp ngoại lệ.

Hãy chắc chắn để đưa vào tài khoản thực tế là số ghế trong nhà hàng không phải là nhiều, vì vậy bảng là tốt hơn để chăm sóc trước.

Làm thế nào để chia sẻ ấn tượng của bạn

Nếu, sau khi thăm là khiếu nại, đề nghị, họ có thể được viết trong một cuốn sách đặc biệt, mà người phục vụ sẽ cung cấp theo yêu cầu của khách truy cập. Nếu bạn có bất kỳ vấn đề nghiêm trọng có thể được kêu gọi người đứng đầu tàu, hoặc trực tiếp trên đường sắt. Ở Nga, một số xe ăn uống được phục vụ trực tiếp Đường sắt, phần còn lại - bởi các công ty tư nhân. Tất cả các ý kiến của khách hàng hoặc gợi ý được đưa vào tính toán trong công việc, vì vậy nếu bạn có điều gì muốn nói, đừng im lặng.

Nói chung, nó là giá trị tham quan ít nhất một lần trong một chiếc xe ăn uống suốt đời, làm cho một bức ảnh, ăn trưa hay chỉ là một tách trà. Nó sẽ làm sáng lên ấn tượng của chuyến đi, sẽ giúp vượt qua thời gian đi lại lâu dài và nhận được ý kiến của riêng bạn trên cơ sở như vậy. Mặc dù, tất nhiên, để đánh giá tất cả trong một chuyến viếng thăm không được khuyến cáo!