Home made mơ: làm thế nào để nấu ăn nó đúng cách?

một ách tắc sản xuất trong nước là gì? Đây là một kho thực sự của vitamin, điều trị tự nhiên mà là thích hợp trên bất kỳ bảng kỳ nghỉ. Và nó là tốt đẹp để nuông chiều gia đình bạn một loại bánh với ngon ngọt đầy hoa quả mứt. Nhưng những loại một điều trị bạn có thể chuẩn bị bản thân mà không cần nhiều chi phí và thời gian? Câu trả lời rất đơn giản - mơ mứt. Recipe với một bức ảnh của các sản phẩm hoàn thiện sẽ giúp bạn trong vấn đề này.

Đầu tiên chúng ta cần phải thúc đẩy các sản phẩm cung cấp phù hợp. Mơ nên được chọn lựa cẩn thận để bạn không đi qua hoa quả thối và bệnh. Chỉ những sản phẩm như vậy có thể nấu mứt thực sự ngon, mà sẽ được lưu trữ trong một thời gian dài mà không làm giảm chất lượng. Lý tưởng nhất là hoa quả phải là một vừa, chín muồi, nhưng không cũ. Tuy nhiên, những loại trái cây chúng ta thấy hầu như không thể. Do đó, về nguyên tắc, khóa học có thể đi mơ của bất kỳ loại và mức độ của sự trưởng thành.

Khá thường xuyên, loại món ngon được chuẩn bị với việc bổ sung thêm sản phẩm. Apricot jam với hạnh nhân hoặc quả óc chó là rất phổ biến trong nhiều gia đình. Tuy nhiên, công thức đơn giản nhất sẽ được mô tả bây giờ, mà được khuyến khích để sử dụng như một cơ sở cho việc chuẩn bị các giống phức tạp hơn của món tráng miệng.

Bạn sẽ cần bộ sau đây của các sản phẩm: 2 kg mơ của bất cứ loại nào, một nửa muỗng cà phê axit citric và đường (một và một nửa kg sẽ là đủ). Như bạn thấy, không có gì kỳ lạ. Nó khá đơn giản, do đó xử lý và tình nhân tham vọng.

Bây giờ bạn đã sẵn sàng để nấu ăn. Chúng ta nên có một đơn giản, nhưng cùng một lúc, rất ngon mứt mơ. Làm thế nào để nấu phép lạ tự chế này? Để bắt đầu, chuẩn bị trái cây. Mơ nên được rửa sạch kỹ lưỡng, sau đó tách ra làm đôi và loại bỏ thịt từ xương. Như một quy luật, không phải tất cả các loại trái cây có thể tự hào lõi ngon (hạt nhân). Một số xương có thể cung cấp cho các thành mứt cay đắng hữu hình. Vì vậy, từ họ chỉ trong trường hợp, tốt hơn để thoát khỏi. Sau đó, bạn sẽ rất ngon và dịu dàng mứt mơ. Làm thế nào để nấu ăn quả sau đó? Thực hiện theo các công thức.

Đi một nồi sâu, sẽ được nấu chín món ăn. Đặt nó trong nửa quả để họ nhìn lên lõi rỗng rỗ. Khuấy lớp thống nhất đường. Tiếp theo là một lần nữa mơ. Và do đó, miễn là bạn không chạy ra khỏi cả hai sản phẩm. Che món ăn và để lại một chiếc khăn trong khoảng 10-12 giờ ở nhiệt độ phòng. Nó không phải là cần thiết để duy trì thời gian dài, do đó bạn không thể mơ chua mứt. Làm thế nào để nấu món ăn này trên?

Đặt một bát trái cây và đường trên một tấm. Bạn sẽ thấy nước trái cây. Nhẹ nhàng trộn tất cả và thêm axit citric. Mang đến hàng loạt sôi. Sau đó, nó là cần thiết để nấu ăn cho khoảng 40 phút trên lửa nhỏ, khuấy liên tục. Có rất ít. Bạn gần như đã sẵn sàng mứt mơ ngon. Làm thế nào để nấu ăn nó, chúng ta đã học. Nó chỉ còn lại để lựa chọn các món ăn phù hợp với lưu trữ. Khối lượng phải vẫn còn nóng tiệt trùng trước mở rộng ở các ngân hàng. Làm điều này càng nhiều càng tốt gần không khí không đánh bể. Cuộn lên tất cả các nắp lon thiếc, để cho nó nấu. Jam thể được gỡ bỏ ở một nơi tối, thoáng mát.