Ginger thông: mô tả, nơi có, khi thu thập. nấm nấm

Trong số tất cả các loài nấm mọc trong các khu rừng của chúng tôi, thông nghệ tây là một trong những ngon nhất. Loại nấm này được biết đã nhiều năm. màu cam của nó là do một cái tên thú vị như vậy. Và "biệt danh" khác nấm này hầu như không bao giờ gọi.

Từ camelina bà nội trợ thông thực hiện một loạt các món ăn ngon. Biến thể về chủ đề này rất nhiều. Để thu thập đúng này loại nấm, nó là cần thiết để biết những dấu hiệu cơ bản và các lĩnh vực tăng trưởng của nó. Một cuộc đi bộ trong rừng kiến thức đó sẽ không can thiệp với bất kỳ người đàn ông.

xuất hiện

Nấm, mô tả trong đó thường có thể được tìm thấy trong nhiều nguồn khác nhau, đặc trưng bởi nắp màu cam. Đó là thẻ gọi điện thoại của họ. Nếu một redhead trẻ, người đứng đầu của ông sẽ là phẳng hoặc hơi chán nản. Càng lớn tuổi anh nhận được, nó càng trở thành một phần của đầu như một cái phễu.

đường kính Cap - 3-12 cm. bề mặt của nó là trơn tru. Shades of thông từ camelina khá ít. Ở đây đề cập cam (sáng hoặc tối), đồng bão hòa và cân bằng tông màu xanh-xanh. Visible vòng tròn đồng tâm, đốm và sọc.

Các tấm dưới nắp ca-pô cũng có một màu cam. Gừng có thông mùi nhựa. thịt hàng đầu của ông. Nước trái cây có màu cam, nhưng trong không khí có thể trở thành màu xanh lá cây. Chân cũng có thể là màu da cam. Cô tìm thấy giải lao và ban nhạc.

loại nấm

Tổng phân biệt hai hình thức nấm. Có những loài khác, nhưng họ hiếm hơn. Pine hoặc vùng cao, nghệ tây là loại phổ biến nhất của nấm. Nắp là 5-10 cm đường kính. Nấm thích cát loại đất mùn. màu của họ (ngay cả trong mặt cắt ngang) sáng màu da cam. Có thể áp dụng màu đồng đỏ. Đường rạch trong một thời gian dài không bị mất màu.

Loại thứ hai của nấm đều có phần giới nấm vân sam. Họ là hơi nhỏ hơn so với các đối tác thông của họ (nắp đạt 5-8 cm trong kích thước), nhưng sự xuất hiện của họ cũng khá tươi sáng. Tuy nhiên, màu xanh hoặc màu xanh lá cây có thể chiếm ưu thế trong màu sắc của họ. Điều này đặc biệt đặc trưng cho nắp trung tâm.

Việc cắt giảm vân sam camelina như một màu cam sáng. Nhưng chân màu và mũ có thể được xác định màu câm lặng hơn. Do kích thước nhỏ của những nấm có thể được ướp ngay cả trong một chai với một cổ hẹp. Nhiều bà nội trợ sử dụng kỹ thuật này.

loài quý hiếm

Trong số các đại diện của nhóm này của nấm cũng có những nấm hiếm hơn. Mô tả đó sẽ rất thú vị để kiểm tra nấm. nấm đỏ hơi lớn trong nắp kính - 6-12 cm Nó có thể có màu từ cá hồi hồng với màu cá hồi-bẩn .. Hat trên cũng đánh dấu vòng tròn đồng tâm. Đường rạch trong không khí trở nên màu rượu vang đỏ. Xác thịt của các loại nấm có thể được mô tả như là mong manh, có một màu vàng-trắng. Nấm có mùi rõ rệt.

Một loạt khá hiếm là sữa nghệ tây đỏ. nắp của nó có thể đạt 3-10 cm. Màu cam của nó, nhưng không sáng. Phân vùng được thể hiện trên các cạnh. nước trái cây nấm được đặc trưng bởi một màu cam. Nhưng bằng cách sống trong không khí chuyển sang màu đỏ hoặc bardovym. chân mỏng manh. Đó là rỗng ở giữa. Mùi của camelina nhóm này cũng là trung lập. thịt của ông là tinh tế và có một màu cam.

đối không ăn được

Các loài ở trên - là nấm ăn được. việc sử dụng chúng trong thực phẩm là đối tượng của công nghệ chế biến khác nhau. Nhưng họ có thể bị nhầm lẫn với các loại nấm khác. Nó mlechnik hổ phách. màu sắc đặc trưng làm cho nó gần như không thể đối với một thợ săn nấm có kinh nghiệm, nhưng những người không đi thường xuyên vào rừng nên lấy thông tin ghi chú này.

Nấm không phải là đôi độc. Do đó, họ có thể cũng được thậm chí thu hái nấm thiếu kinh nghiệm. Mlechnik sở hữu hổ phách đỏ hoặc màu vàng-đỏ. Ngược lại nó có thể được dễ dàng cài đặt bằng cách cắt một nấm. Juice là chảy nước. Nó nhanh chóng khô không khí. hương vị của nước trái cây, hoặc ngọt hoặc đắng.

Sự khác biệt cũng nằm trong mùi. Nó tương tự như rau diếp xoăn hoặc thậm chí khối bouillon. Các mlechnik hổ phách tươi không ăn. Nhưng ở dạng khô nó có thể được sử dụng như một gia vị.

Ở đâu và khi phát triển nghệ tây

Cũng cần phải biết ở đâu và khi nào thì trồng nấm thông. Họ thích gỗ cạn. Từ tên nấm rõ ràng là họ thích cây thông hoặc linh sam. Họ lớn lên trong nhóm. Họ có thể lớn hay nhỏ.

Nấm xuất hiện vào giữa mùa hè. Đôi khi chúng có thể được tìm thấy trong rừng, thậm chí vào giữa tháng Sáu. Nhưng nó là khá một ngoại lệ. Big thu hoạch trong tháng Tám và tháng Chín. Vào tháng Mười, nấm có thể được tìm thấy, nhưng ít nhiều thường xuyên.

nấm này là không sợ sương giá. nấm mùa hè có thể được mô tả như chảy nước nhiều hơn nữa. Vào mùa thu, khi nó bắt đầu để có được lạnh hơn, họ trở nên khỏe mạnh hơn. hái nấm tin rằng nó đang trong giai đoạn lạnh của nấm ngon nhất.

Làm thế nào để thu thập nấm?

Tìm kiếm vàng nghệ thông cao quý trong một lùm cây đủ ánh sáng, dọc theo chiều dài của kênh. nấm Masked rất tốt, vì vậy việc tìm kiếm chúng không phải là quá dễ dàng. màu sắc tươi sáng sẽ không thể gây hiểu nhầm. Đôi khi xác định rằng có nấm, chỉ có thể crunch được nghe dưới chân. Họ bắt đầu phát triển dưới rêu. Vì vậy, lần đầu tiên nhìn thấy chỉ là một chút vết sưng. Nhiều người hái nấm chỉ đơn giản là bước vào chúng mà không nhìn thấy những chiếc mũ sáng.

Nếu một cái nhìn tốt và tìm thấy những nghệ tây quý, bạn cần phải phá vỡ đúng nó. Cắt đứt những điều không thể. Điều này sẽ làm hỏng các sợi nấm, và cá nhân mới đây và đã không xuất hiện. Một cách chính xác sẽ chỉ nhẹ nhàng rip nghệ tây. Bạn thậm chí có thể tháo nó, và sau đó rắc kim địa điểm hoặc rêu. Khô ảnh hưởng xấu đến các sợi nấm.

Làm thế nào để nấu ăn

Little Red nấm thông là một món ăn. hương vị của nó được đánh giá cao trong một thời gian dài. Loại nấm này có thể ướp, chiên, thêm muối và hơi sôi. Nấm giữ lại màu sắc sống động của họ ngay cả sau khi điều trị.

Theo phẩm chất hương vị của nó là nấm thậm chí vượt trội. Theo mô tả họ là hơi tương tự như russula. Họ có thể mất trong thực phẩm, thậm chí chỉ sau vài tiếng đồng hồ muối, trực tiếp trong rừng.

Nếu bà chủ có ý định để chiên nấm, xử lý nhiệt được đưa ra chỉ một vài phút. Đây đại diện cho một loại hoàn toàn khác với các loại nấm khác.

Người ta tin rằng nhỏ hơn nắp nấm, cao hơn giá trị của việc bán hàng. Nấm thậm chí xuất khẩu sang các nước láng giềng, sang châu Âu. Trong số đó có một số loại thuốc.

Sau khi làm quen với các loại nấm như vàng nghệ thông, người ta có thể đi cho nó trong rừng. Cuối tuần lại rất nhiều ấn tượng tích cực. Chuẩn bị mùa màng thu hoạch theo những cách khác nhau. Nó rất ngon và nấm lành mạnh.