Dao Uzbek: làm thế nào nó phải được

con dao Uzbek là gì? Câu hỏi này có thể quan tâm đối với nhiều người. Tất nhiên, một con dao để cung cấp cho không được chấp nhận, nhưng đôi khi bạn có thể và loại bỏ mê tín hoặc mua nó cho chính mình. Nó không chỉ là một điều bình thường. Uzbek dao - một mảnh sang trọng của đồ nội thất, mà là song song có thể thực hiện nhiều công việc bếp tiêu chuẩn. Điều quan trọng nhất - để tìm ra chính xác những gì là cần thiết. Giá cả và nguồn cung cấp các sản phẩm như vậy khác nhau rõ rệt.

dao Uzbek: các tính năng xử lý

Những gì bạn nên chú ý của bạn để khi lựa chọn một mô hình cụ thể không? dao Uzbek là khác nhau ở nơi đầu tiên xử lý của nó và lưỡi gắn các căn cứ khác nhau. Trong sản xuất những thứ như thợ thủ công đã dành rất nhiều thời gian và công sức. Bởi vì tay cầm của plexiglass hoặc nhựa, nhiều khả năng bạn sẽ không nhìn thấy. dao Uzbek này sẽ làm như vậy, vì nó nhìn thấy chủ nhân của nghề mình. Nghĩa là, nó sẽ xử lý làm bằng sừng Saiga, dê hay linh dương.

Họ được trang trí với chạm khắc tinh xảo, màu sắc khác nhau. Công việc nhiều hơn thực hiện trên tay cầm, vì vậy, một cách tự nhiên, đắt hơn sẽ có giá dao.

Blades cũng khác nhau

Có sự khác biệt trong một số chi tiết hơn. lưỡi dao Uzbek có hơi khác nhau: nhỏ, vừa và lớn. Tất cả lại phụ thuộc vào mục đích mà họ đang dự định.

dao động phổ biến, ví dụ, rất thích hợp để cắt bánh mì, bánh ngọt và vân vân. D. mô hình lớn ồ ạt với một lưỡi kéo dài rộng là lý tưởng để cắt rau. Ví dụ, bắp cải cắt để con dao là rất thuận tiện. trọng lượng mạnh mẽ của họ làm cho quá trình này là một niềm vui. Dao với một chặng đường dài, lưỡi hẹp thích hợp cho loãng cá hoặc để tách thịt từ xương. Vâng, các mô hình nhỏ là tốt trong những công trình đòi hỏi một sự tinh tế đặc biệt. Vì vậy, một con dao, ví dụ, nó là thuận tiện để cắt ra sao từ cà rốt, giỏ cà chua và vân vân. D. Tuy nhiên, nó là hoàn hảo vì đã đốn phô mai hoặc xúc xích.

Một vài sắc thái hơn

Nói chung, con dao Uzbek bếp (pchak) - mô hình khá đặc biệt. Tìm hiểu nó rất dễ dàng. Blade giả mạo Kaikyo thường được làm bằng thép carbon. Mặc dù có rất rất thường xuyên cũng pchak thép không gỉ. Tuy nhiên, nó không quan trọng từ một lưỡi thép giả mạo, điều chủ yếu - không phải từ một mảnh duy nhất. Trong trường hợp này, ông chỉ đơn giản là phá thủng ở cổ, ví dụ, vào mùa thu. Để tránh vấn đề như vậy gần tay cầm hàn ống chân đặc biệt của thép mạnh hơn.

lưỡi dài thường dao động từ 16 đến 22 cm. Độ dày ở chuôi kiếm - khoảng 5 mm. Đồng thời nó giảm về phía mũi. Lưỡi cũng thu hẹp trong mặt cắt ngang để lưỡi dao bằng một mông. chiều rộng của nó có thể lên đến 5 cm. Do đó, hình học của dao - rất tốt. Do đó, các sản phẩm mà họ cắt khá thuận tiện.

Như một quy luật, pchak gắn hơn và bao kiếm. Thông thường chúng được làm từ da nhân tạo, chèn các tông thêm decorate đính hay hạt. Tuy nhiên, có những lựa chọn đắt tiền hơn. Đôi khi vỏ được làm bằng da, trang trí bằng ren dệt từ dày hoặc dập nổi. Họ được gắn vào pchak tốn kém. Ít phổ biến hơn là kim loại và vỏ composite. Nói chung, sự lựa chọn là đủ rộng.

Ưu điểm và nhược điểm của dao Uzbek

Chúng ta hãy cũng xem xét những ưu và khuyết điểm được trình bày tại ngày nay mô hình thị trường.

Thứ nhất, dao Uzbek khác sức mạnh khủng khiếp và vẻ đẹp. Thứ hai, để làm sắc nét không họ luôn luôn cần thiết, miễn họ duy trì chức năng của họ. Điều quan trọng - để sử dụng cho chân này của bát sứ tròn.

Đối với những hạn chế, nếu bạn không biết làm thế nào để làm sắc nét dao trên thiết bị này, bạn có thể có họ chỉ đơn giản là làm hỏng. Thậm chí vào các điểm đặc biệt trên một loạt các chợ Uzbek cần phải tìm các chuyên gia thực sự. Nếu không dao được mài nhọn "zero".

Hơn nữa, các dao không thích nước nóng. Trong tư thế nằm ngửa để không bị bỏ lại ướt. Bề mặt có thể bị rỉ sét. Dao cần phải chắc chắn để làm khô nó triệt để - trong trường hợp này, không có vấn đề sẽ được. Trong một từ, bạn chỉ cần biết làm thế nào để đối phó với những điều này.

Làm thế nào để mua một con dao tốt?

Vì vậy, chúng ta hãy nói rằng bạn quyết định mua một trong những mô hình trên. Làm thế nào để mua một con dao tốt? pchak Uzbek trong mọi trường hợp thì không thể có được, bằng cách tin tưởng vào một loạt các dịch vụ giao hàng, lựa chọn hàng hóa trong bất kỳ thư mục. Nó nhất thiết phải nắm giữ trong tay, để nhận ra rằng đây là chính xác những gì bạn cần.

Trước khi bạn có thể đặt rất nhiều dao dường như giống hệt nhau trong các hình thức cần thiết. Nhưng trên thực tế, họ là hoàn toàn khác nhau. Họ cũng tương tự như trong chỉ xuất hiện. Kể từ khi chúng được làm bằng tay trong việc lựa chọn phải hết sức cẩn thận - để giữ một số mô hình tại một thời điểm. Bạn sẽ cảm thấy sự chuyển động của lưỡi, để cảm nhận nó như thế nào sẽ đi đến chuôi kiếm. Bạn cần phải tìm con dao "của mình". Với anh động tác tay sẽ chắc chắn, có nghĩa là, để làm việc với nó sẽ rất dễ dàng. Nói chung, mua mô hình chính xác không phải là khó khăn. Nó chỉ cần bỏ ra một ít thời gian. Và bạn kết thúc với một helper đẹp trong nhà bếp!