"Crow của bàn chân" (bánh) công thức với từng hình ảnh bước

"Crow của bàn chân" - bánh, được biết đến với tất cả mọi người từ khi còn nhỏ. Lịch sử của nó ngày trở lại vào thời Xô Viết - ngay cả khi bà mẹ và bà của chúng tôi học cách nấu ăn. Lộ trong bánh kẹo này được bảo tồn cho đến ngày nay, cho phép chúng tôi để thưởng thức hương vị của chiếc bánh này. Bánh "Crow của bàn chân", công thức với một bức ảnh trong số đó được hiển thị ở đây, nấu chín rất dễ dàng - đó là đủ để có những kỹ năng bánh kẹo ban đầu.

Để chuẩn bị chiếc bánh sẽ cần danh sách sau đây của các thành phần:

cho bánh

• 80 g bột mì;

• một vài trứng;

• 70 gram đường.

Đối với kem:

• 150 g bơ;

• 130 g đường thành dạng bột;

• 30 g kem;

• 30 g bột ca cao;

• 60 ml rượu (rượu vang hoặc rượu mạnh);

• 250 g đọ sức anh đào.

tráng men

• 80 g một sô cô la sữa;

• bơ 50 g;

• màu đen hoặc sữa sô cô la cho bụi.

"Chân Crow của" - bánh, để việc chuẩn bị đó là cần thiết để chuẩn bị trước - bạn cần một vài giờ trước khi bắt đầu quá trình chuẩn bị các anh đào, mà sẽ được sử dụng cho việc điền. Các loại quả mọng phải được tách ra từ hạt giống (nếu Cherry là rắn) và đổ 50 ml rượu được lựa chọn (rượu vang hoặc rượu mạnh). Sau đó bạn cần phải đặt các quả trong tủ lạnh 4-5 giờ để đảm bảo rằng họ đã được lấp đầy.

Quá trình chuẩn bị bánh

"Crow của bàn chân" - bánh, bánh ngọt mà được làm từ bột bánh quy thông thường, và rất dễ dàng để chuẩn bị. Trứng phải được chia nhỏ thành một bát khô riêng biệt và đánh bại với một máy trộn điện tốc độ cao cho đến khi giáo dục bọt - tiếp tục cần thủ tục để đến khi thời gian như khối lượng của trứng không làm tăng gấp ba lần. Một khi điều này xảy ra, bạn có thể đổ bột và đường. Đổ họ nhẹ nhàng, một dòng mỏng, khuấy tất cả thành một khối đồng nhất. Can thiệp tốt nhất là theo hướng từ dưới lên trên. Trước khi phun trào của bột nó là cần thiết để phát tán thông qua một cái rây.

Trọng lượng của bột mì, đường và trứng phải được đưa đến một sự nhất quán đồng bộ và đổ nó vào một hình tròn trên giấy da, nướng trong lò mà trước đây đã cần thiết để làm nóng đến nhiệt độ 220 độ. Khi bánh đã sẵn sàng, nó phải được mát mẻ, không kéo ra khỏi hình dạng.

Quá trình chuẩn bị của một loại kem và men tạo thành bánh

Trong quá trình nướng bánh là thời gian để bắt đầu kem nấu ăn, mà được làm bằng dầu. Để làm điều này, bạn cần phải nhẹ làm mềm bơ và đánh bại cũng nó với đường bột. Khối lượng kết quả là cần thiết để thêm 10 ml rượu và ca cao, và sau đó lặp lại các thủ tục một lần nữa đánh bại. Kem chuẩn bị. Một phần của nó sẽ cần phải bao gồm bánh "chân Crow của" - bức ảnh sẽ giúp hiểu làm thế nào sản phẩm sẽ giống như thế. Một phần - để điền cherry.

Khi sẽ sẵn sàng bánh và kem, đó là thời gian để bắt đầu lắp ráp bánh. Để làm điều này, cắt bánh với đường kính mong muốn, sắp xếp các cạnh, và sau đó đặt nó prospirtovannuyu anh đào. Tại thời điểm này điều quan trọng nhất - tốt để đẩy quả Korzh, vì nếu không thì sản phẩm cuối cùng sẽ mất hình dạng của nó. Các loại quả mọng cần để trang trải một nửa kem. Bây giờ hầu hết công việc thực hiện, chiếc bánh gần như đã sẵn sàng, "chân Crow của" công thức khuyến cáo để đưa vào tủ lạnh trong một cứng một phần của điền.

Tại thời điểm này, chúng ta nên tiến hành công tác chuẩn bị của các men. Nó được làm bằng sô cô la và bơ. Hai thành phần được đặt trong một món ăn và được nấu chảy trong một cốc nước hoặc trong lò vi sóng, sau đó khối lượng thu được được làm mát bằng nước.

Khi kem trên chiếc bánh cứng lại một chút, nó là cần thiết để có được và thoát khỏi vòng hình dạng bôi nhọ cạnh bánh phần ostuzhennoy frosting, sau đó cần gửi sản phẩm lại trong tủ lạnh cho đến khi đóng rắn hoàn toàn.

Phế liệu men (cặp trà thìa sẽ đủ) phải được đặt trong một túi bánh ngọt với một vòi phun rất mỏng và để extrude bánh đông lạnh với vẽ hình ảnh kem chân chim. Ngoài ra, thay vì một túi bánh ngọt có thể được sử dụng giấy da, cuộn lại thành một hình nón với một lỗ mỏng.

Từ những tàn tích của kem sô cô la, bạn có thể làm đồ trang trí cho chiếc bánh, mà nên được đặt trên các cạnh của sản phẩm - nên hấp dẫn đối với trí tưởng tượng của họ trong vấn đề này. Ở giai đoạn cuối cùng của việc chuẩn bị các mặt bánh cần phải rắc chip sô cô la, sau đó nó được hoàn toàn xong bánh kẹo mà bạn muốn gửi trong tủ lạnh trước khi nộp hồ sơ.

"Crow của bàn chân" - bánh, một số công thức nấu ăn trong đó bao gồm việc chuẩn bị của hai bánh. Điều này là do số lượng lớn kem sô cô la, được bao phủ bánh kẹo. Để chuẩn bị hai cái bánh xốp, bạn sẽ cần phải thực hiện 4 quả trứng, 160 gram bột mì và 150 g đường cát, trong việc chuẩn bị các loại bánh để chia sẻ khối lượng kết quả thành hai phần và nướng mỗi chúng riêng rẽ. Trong trường hợp này, chiếc bánh sẽ lần lượt ra khối lượng hai lần nữa, ăn tốt hơn và tỷ lệ cân bằng hơn của kem và bánh xốp.

"Chân Crow của" - bánh, đó là lý tưởng để tổ chức sinh nhật hoặc uống trà bình thường vào buổi tối với bạn bè hoặc gia đình. Bon Appetit!