Cồn của mận. công thức cho

Cồn của mận chín rất đơn giản, nhưng nó có hương vị tuyệt vời và khứu giác, tất nhiên, trong trường hợp đó nếu bạn sử dụng trái mận chín. uống này được coi là tốt nhất của tinh thần, được thực hiện tại nhà.

Cồn của mận. Công thức. lựa chọn các sản phẩm

Đối với rượu mùi nó phù hợp cho hầu hết các loại mận, nhưng chủ yếu là sử dụng Mirabel, Hungary, mận Canada. Điều quan trọng nhất trong nấu ăn của mình, do đó các loại trái cây chín muồi, nhưng không chín hoặc hư hỏng. Do đó, trước khi chuẩn bị nhu cầu của họ một cách cẩn thận để sắp xếp ra. Hãy tưởng tượng rằng ngay cả một xả xấu có thể làm hỏng các đồ uống. Một điều rất quan trọng khi bạn chuẩn bị truyền - có hoặc không có hố họ. Một số người tin rằng các hố mận là độc hại, chúng chứa trong thành phần của họ về axit hydrocyanic và xyanua. Tuy nhiên, nồng độ các chất là nhỏ, vì vậy họ không thể bị nhiễm độc. Do đó, bạn quyết định, làm cho một cồn, có hoặc không có hố họ. Nhưng hãy nhớ rằng hương vị của thức uống sẽ không bị tổn thương.

Mận rượu. Cồn của mận. công thức nấu ăn

Trong trường hợp một quá trình lên men tự nhiên, chúng tôi đang chuẩn bị một rượu mận. Các cồn cùng, thu được chỉ bằng cách lên men.

Chúng ta cần:

- nước lạnh - 3 chén;

- đường - 3 kg;

- bóc vỏ mận - 6 kg.

Cồn của mận. Recipe và Nấu ăn

1. Plum giảm đi một nửa và loại bỏ hố từ họ.

2. Đặt mận vào nồi thủy tinh (container) và thêm đường và nước.

3. Tiếp theo, buộc các cổ bằng gạc và đặt nó trên 2-4 ngày ở nơi tối ấm áp.

4. Khi có bất kỳ dấu hiệu của quá trình lên men (trong truyền bề mặt bọt và bong bóng xảy ra), trên chai kéo găng tay y tế (có sẵn trên các truy cập) với một lỗ ở một trong những ngón tay hoặc thiết lập các bẫy nước.

5. Duy trì truyền 30-40 ngày cho đến cuối trong quá trình lên men.

6. Sau đó lọc truyền qua vải.

7. đóng chai đồ uống, sau đó zakuporte chặt chẽ của họ.

8. Sau 3-4 tháng của sự lão hóa ở một nơi mát mẻ tối và có thể được tiêu thụ.

Làm thế nào để thực hiện một cồn mận

các cồn ở tất cả là bao nhiêu? Hãy điều tra. uống rượu này, chuẩn bị bằng cách nhấn mạnh vào tất cả các loại trái cây, hoa quả, rau thơm, rau. Quá trình chuẩn bị rất đơn giản, vì Nó chỉ được khẳng định vodka với phụ gia khác nhau, không giống như rượu tự chế hoặc brandy. rượu mùi hộ gia đình bị chia đều là ngọt ngào, cay đắng và mạnh mẽ. Mạnh (khoảng 40 độ) thích hợp cho thịt và các món cá. Ngọt (đến 23 độ) tốt nhất được cung cấp cho các món tráng miệng. Cồn của mận, một công thức đó là đơn giản, có tiềm năng để trở thành thức uống đặc sản của bạn. Chưa kể rằng về chất lượng câu trả lời bạn một mình. Để sử dụng truyền và thực phẩm tươi sống và khô: Trái cây, hoa, rễ, thảo dược, cây cỏ, lá, vỏ cam quýt và thậm chí cả vỏ hạt. Recipe cồn mận có thể được sửa đổi bằng cách bổ sung các chất phụ gia hay gia vị khác nhau. Khi họ nói, một vấn đề của hương vị. Nhưng ở đây là để đi đến xa với các thành phần không cần thiết.

Một công thức đơn giản của cồn

Một ba lít jar mất 2 mận kg, 0,5 kg đường và lấp đầy vodka không gian còn lại. Đặt trong 10 ngày, sau đó được lọc và ủng hộ cho thêm 40 ngày. Cồn đã sẵn sàng!