Bánh với mận từ Vysotsky, đơn giản và ngon

Trong thế giới ngày nay thực phẩm - nó không chỉ là một điều cần thiết quan trọng, nó đã trở thành một giáo phái, và nấu ăn - toàn bộ khoa học. bữa ăn ngon miệng và thỏa mãn thưởng thức tại mọi thời điểm. Đa dạng đặt bảng trong văn hóa của bất kỳ quốc gia được coi là một dấu hiệu của sự thịnh vượng.

Trong khi một số thích ăn những món ăn, những người khác không nhìn thấy cuộc sống của tôi mà không cần quá trình nấu ăn riêng của mình. Trong khi trong nhà bếp, họ dường như rơi vào một thế giới khác, nơi họ trở thành pháp sư và phù thủy. Kết quả là, công việc kỳ diệu của họ được sinh ra món ăn đặc sản, nổi bật không chỉ cho hương vị của nó mà còn trình bày.

TV gì cửa hàng cho chúng tôi ...

Bất cứ ai cũng có thể nhận được một nền giáo dục ẩm thực, cho dù đó là một trường đại học bình thường hoặc trường trung học nghệ thuật ẩm thực ở Paris. Và những gì về những người mà nấu ăn - điều này chủ yếu là một sở thích? Để giúp những người đam mê như vậy đến truyền hình.

Mỗi kênh có thể được tìm thấy hoặc chuyển giao chương trình truyền hình dành cho việc nấu ăn. Ngay cả trên truyền hình địa phương có thể được tìm thấy, nơi các đầu bếp của nhà hàng địa phương mở ra những bí mật của nấu các món ăn ban đầu.

Chúng ta phải vinh danh các nhà tổ chức của TV cho sự đa dạng của họ. Bất cứ ai cũng có thể nhận một chương trình theo ý thích của bạn. Ai đó muốn làm quen với những món ăn kỳ lạ của phương Đông, và một ai đó để được ra khỏi nơi để tìm hiểu những bí mật cơ bản của nấu ăn. Và chương trình ẩm thực là gì! Họ thu hút ngay cả những người không quan tâm đến quá trình nấu ăn, đặc biệt là kể từ khi có không phải lúc nào cũng có thể hiểu phải làm gì. Tuy nhiên, quy mô của dự án, lãnh đạo (chủ yếu là các đầu bếp tuyệt vời) và âm mưu các thành viên khán giả không phát hành cho đến phút cuối cùng.

Truyền tải, thân yêu đến tim

Và ở đó, trên trái, yên tĩnh, các chương trình trong nước. Một trong số đó - "ăn ở nhà", mà dẫn Julia Vysotsky. Một trong số ít những chương trình mà chủ yếu hướng vào khán giả, không phải trên xếp hạng. Trang trí nội thất, bà chủ nhà đáng yêu tạo ra ấn tượng rằng bạn đang ở một bữa tiệc ở người bạn của cô, và cùng bạn học một món ăn mới.

Thậm chí nếu Julia đang chuẩn bị một món ăn phức tạp, với các món ăn xa hoa, nó quay ra món ăn rất tự làm, nhìn vào đó, bạn biết - nó được thực hiện với tình yêu.

Trong một trong những chương trình được trình bày một chiếc bánh với mận từ Vysotsky. Trong lần xuất hiện đó là rất ngon và, như mọi khi, ở nhà. Đối với những người chưa thấy chương trình này và yêu bánh tự chế ngon, chúng tôi cung cấp một từng bước công thức.

công thức làm bánh bằng tiếng Anh từ Julia Vysotsky

Để chuẩn bị chiếc bánh với mận từ Vysotsky, chúng ta cần các sản phẩm sau:

- Mận - 300 g (có thể được sử dụng không chỉ tươi mà còn đông lạnh).

- Bột - 200 g

- Gà Trứng - 4 chiếc. (Bắt buộc tươi).

- Bơ - 180-200 g

- Đường - 1 muỗng canh. (Nếu bạn không thích quá ngọt, nó có thể làm giảm khối lượng).

- Bột nở và đường vani - 1 muỗng cà phê .. mỗi.

- muối - 1 nhúm.

- Dầu thực vật.

- bột đường - khoảng hai muỗng canh.

- Ice Cream "Sundae" - 400 gr.

Trước khi bạn chuẩn bị một chiếc bánh đơn giản với mận, đừng vội vàng ngay lập tức để đi bật lò. Đầu tiên chúng ta cần phải kiểm soát dầu từ tủ lạnh và để nó ở nhiệt độ phòng trong 40-60 phút. Mận, nếu bạn đang sử dụng đông lạnh cũng vậy, trước tiên phải khơi thông.

Khi bơ mềm, trộn với đường. Để thuận tiện, lấy bát với bên cao. Có thể khuấy động một máy trộn hoặc một whisk, về nguyên tắc không quan trọng, vấn đề chính đó là thoải mái.

Trong một bát riêng biệt đánh bại những quả trứng và nghiền nát chúng với một ngã ba, và sau đó nộp vào hỗn hợp dầu. Một lần nữa, tốt để trộn mọi thứ lên.

Trộn 4 muỗng canh bột với bột nở, muối và vani và trở về hỗn hợp này với khối lượng kết quả. Bây giờ bạn có thể đổ bột còn lại, cho đến lúc đó, cho đến khi bạn có một bột như kem dày.

Bây giờ bạn có thể bật lò đến 180 ^{° C,} thậm chí bắt đầu ấm lên. Trong khi đó, Chúng ta hãy ăn quả. Mận phải được rửa sạch, bỏ hạt và cắt thành bốn miếng.

Dầu nướng thiếc và đổ dầu vào bột. Hơi di chuyển các hình dạng, cho bột được phân bố đều và bắt đầu lây lan mận. Họ nên đặt xuống tấm vải, nhẹ nhàng đẩy nó vào trong bột.

Chuẩn bị một đơn giản bánh với mận trung bình 40 phút, nhưng tất cả phụ thuộc vào những gì lò nướng của bạn. Sau khi nó đã nguội một chút, rắc đường bột, và khi áp dụng cắt thành lát và trang trí với muỗng kem.

Đó là tất cả, bánh ngon với mận đã sẵn sàng!

Lời khuyên của một đầu bếp có kinh nghiệm

• Nếu bạn cần để nướng bơ mềm hoặc bơ thực vật, không phải để làm tan chảy nó trong một cốc nước hoặc trong lò vi sóng. Do đó, bột hóa ra rất đậm, vì vậy chỉ cần để nó trên bàn cho đến lúc đó, cho đến khi nó trở nên mềm mại.
• Bột trước khi sử dụng thiết phải sift thông qua, sau đó bột được thỏa mãn với oxy và sẽ được nhiều hơn nữa công phu.

Sử dụng những lời khuyên đơn giản, bạn sẽ nhận được một chiếc bánh với mận từ Vysotsky, không thua kém, so với các tác giả.

Thực hiện cho các công thức một chút bổ sung

Bánh với mận từ Vysotsky có thể khác nhau, nếu bạn thêm các loại hạt, trong đó - quyết định một vấn đề của hương vị. Họ phải rất mịn chặt và thêm vào bột cùng với bột.

Đừng lo lắng nếu bạn trực quan không đi ra như mong muốn, bánh với mận. Hình ảnh và độc đáo không phải lúc nào trùng. Mỗi bà nội trợ đặt trong một món ăn năng lượng của tôi, linh hồn tôi, vì vậy kết quả có thể khác nhau, miễn là nhà được dễ chịu.