Bà khoai tây trong lò: công thức. Làm thế nào để nấu khoai tây bà?

Bà khoai tây - là một cổ món ăn của ẩm thực Belarus. Tùy chọn cho bộ nấu ăn của mình. Tuy nhiên, tất cả các cách để tạo ra một loại thực phẩm lành mạnh nhất trí về một điều: để chuẩn bị của nó không cần bất kỳ thành phần phức tạp. Càng dễ dàng khoai bà, các get ngon hơn. Quan trọng để đầu nó được bao phủ bởi một sắc nét và dịu dàng bên trong chứa đầy khoai tây nghiền nướng. Công thức nấu ăn các món ăn sẽ được trình bày trong bài viết này.

Khoai tây bà. Một công thức cổ điển. thành phần

Món ăn được chuẩn bị theo những cách khác nhau: có và không có điền. Để tìm hiểu làm thế nào để nấu ăn bà khoai tây với thịt và trám khác, nó sẽ được ghi dưới đây. Chúng ta hãy làm quen với danh sách các sản phẩm từ đó làm cho món ăn Belarus cổ điển.

thành phần:

• Khoai tây - 1 kg;
• chất béo hoặc béo thịt lợn - 300 gram;
• sữa - 200 ml;
• hành tây - 3;
• hạt tiêu và muối - nếm.

Khoai tây bà. Công thức cho một cổ điển. phương pháp chuẩn bị

1. Trước hết bạn cần phải chặt thịt xông khói thành những miếng nhỏ. Sau đó, nó là cần thiết để làm sạch khoai tây và hành tây và cắt chúng thành quý. Một bóng đèn nên được cắt thành lát mỏng.
2. Bây giờ bạn phải chiên thịt xông khói vào chảo. Điều này nên được thực hiện càng lâu càng chất béo của nó không phải là đun nóng với. Sau đó, các chất béo nên thêm hành tây. Nó cần phải chiên cho đến khi mua lại vàng nâu.
3. Sau đó, khoai tây làm tư và hành tây cần phải xay để vắt phạt hoặc trong một bộ xử lý thực phẩm.
4. Tiếp theo vào hỗn hợp rau nên đổ sữa, thêm thịt xông khói chiên và hành tây và trộn tất cả mọi thứ tốt. Sau đó, bạn cần một món ăn với muối và hạt tiêu.
5. Sau đó hỗn hợp khoai tây nên được đặt trong một món ăn nướng. Nó là tốt hơn để sử dụng cho nồi này.
6. Bây giờ công suất là cần thiết để trang trải với một nắp và đặt trong lò nướng, làm nóng trước đến 180 độ C. Nấu ăn thời gian - 45 phút. Vào cuối trang bìa với khuôn nướng có thể được loại bỏ để bà khoai tây đứng đầu với một lớp vỏ bằng vàng.

Để xác định có hay không các món ăn đã sẵn sàng, bạn cần phải nhẹ nhàng nâng lên rau hàng loạt ngã ba và thử nó. Nếu hương vị của khoai tây nguyên không cảm thấy, nó có nghĩa là các món ăn đã sẵn sàng. Nó phải đứng trong một lò nóng thêm 5-10 phút, sau đó nó có thể mang đến cho bảng. Đặc biệt tốt khoai bà với thảo dược và kem chua.

Bà khoai tây với thịt. thành phần

Đặc biệt là các món ăn này công thức sẽ đặt ra cho người hâm mộ của khoai tây nướng với thịt. Các thành phần của thực phẩm như phức tạp hơn và bao gồm các sản phẩm sau:

• thịt băm - 400 gram;
• khoai tây - 10 củ;
• cà rốt (trung bình) - 2 miếng;
• hành tây (trung bình) - 2 miếng;
• trứng gà - 2 miếng;
• dầu thực vật - 50 gram;
• bơ - 50 g;
• hạt tiêu, muối và gia vị khác - theo yêu cầu.

Bà khoai tây với thịt. phương pháp chuẩn bị

món ăn ngon này đã sẵn sàng tha thứ. Điều chính - tốt để xay và trộn tất cả các thành phần và sau đó nướng chúng trong lò - và sẵn sàng bà khoai tây. Các công thức chuẩn bị của nó đòi hỏi thực hiện nhất quán của các hành động sau.

1. củ khoai tây đầu tiên cần phải làm sạch và xay để vắt tốt.
2. cà rốt tinh khiết cần phải ghi lò.
3. Sau đó, hành tây nên được cắt nhỏ thành từng miếng vuông nhỏ. Một nửa số rau nên chiên và thêm vào khoai tây xắt nhỏ.
4. Ngoài ra còn cần phải đặt cà rốt và trứng. Sau đó, bạn cần rất nhiều rau rắc muối và hạt tiêu, sau đó trộn tất cả các thành phần một cách cẩn thận.
5. Bây giờ bạn phải thêm thịt băm với muối, hạt tiêu và hành tây còn lại.
6. Tiếp theo, bạn cần phải đặt trò chơi trẻ con trên một tấm nướng bánh mỡ. Trước tiên, bạn cần phải đặt trên một nửa tờ khối lượng khoai tây, và trên đầu trang của nó đặt thịt. Sau đó, một lớp thịt băm nên đóng phần còn lại của khoai tây.
7. Sau đó, chảo nên được đặt trong lò nướng, làm nóng trước đến 190 độ C. Nấu ăn Thời gian - khoảng một giờ.

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu thịt với bà khoai tây. một hầm như vậy sẽ được hưởng cả người lớn và trẻ em.

Bà khoai tây với gà tây. thành phần

Made in theo cách này một bữa ăn ít chất béo hơn so với việc bổ sung các chất béo hoặc thịt. Với gà tây đi ra rất ngon ngọt Granny khoai tây trong lò nướng. Recipe chuẩn bị các món ăn là sử dụng các thành phần sau đây:

• Khoai tây - 1,5 kg;
• bột - 2-3 muỗng canh thìa;
• Trứng - 1 mảnh;
• muối - để thưởng thức;
• gà tây (phi lê) - 350-500 gram;
• hành tây - 2 miếng (350 gram);
• hạt tiêu và muối - để thưởng thức;
• dầu (hướng dương hoặc ô liu) - 1 muỗng canh.

Bà khoai tây với gà tây. phương pháp chuẩn bị

1. Trước hết nó là cần thiết để chuẩn bị nhồi nhét. Để làm điều này, mịn chặt những hành tây bóc vỏ.
2. Sau đó, bạn cần gà tây cắt vú thành miếng nhỏ.
3. Tiếp theo là trộn thịt với hành tây, muối và hạt tiêu nó.
4. Bây giờ chúng ta cần phải tiến hành công tác chuẩn bị của một bột rau. Để làm điều này, củ khoai tây nên được rửa sạch, làm sạch và cẩn thận xay.
5. họ nên sau đó nhẹ nhàng bóp và trộn với trứng, bột mì và muối.
6. Sau đó, bạn cần phải kết nối với bột khoai tây và nhồi.
7. Bây giờ, hỗn hợp kết quả nên được đổ vào một mỡ với dầu ô liu hoặc hướng dương nướng.
8. Sau đó, nó là cần thiết để đặt các tấm trong một preheated 180 ° C lò và nướng trong một giờ.

Ở đây và sẵn sàng chế độ ăn uống khoai bà. Các công thức chuẩn bị của nó là dễ dàng để làm chủ ngay cả những người tình mới làm quen.

Bà khoai với đậu. thành phần

Đây là một cách rất không bình thường để chuẩn bị bữa ăn. Đối với nó sẽ cần đậu đóng hộp. Với nó mua lại cay bà hương vị khoai tây trong lò nướng.

thành phần:

• đậu đỏ trong nước của riêng mình - 1 lọ;
• thịt cừu băm nhỏ - 200 gram;
• Hành tây - 1 miếng;
• Tỏi - 3 tép;
• khoai tây - 5 củ;
• bột mì - 2 muỗng canh;
• khô oregano, hạt tiêu, muối và dầu thực vật - nếm.

phương pháp chuẩn bị

1. Trước hết bạn cần phải chiên hành tây băm nhỏ trong một cái xoong nhỏ.
2. Tiếp theo, bạn cần phải thêm vào đó băm và tỏi. Sau đó, hỗn hợp này nên được rắc muối và hạt tiêu và tất cả trộn đều.
3. Sau đó bạn phải trích xuất từ đậu hũ. Nước trái cây, nó phải được để ráo nước. Sau đó, đậu để thêm vào chảo với thịt và hành tây và xào trong vài phút. Sau đó, khối lượng cần thiết để làm mát xuống.
4. Bây giờ bạn cần để làm sạch, rửa và grate những củ khoai tây. Họ phải được kết nối vào hỗn hợp nguội trong chảo. Sau đó để thêm vào bột và nhào các sản phẩm hỗn hợp khoai tây, sự thống nhất tương tự như bột cho việc chuẩn bị rán.
5. Hỗn hợp nên được đặt trong một khay nướng mỡ và nướng trong lò. Các món ăn cần được chuẩn bị cho một giờ tại 190 độ C.

Đặc biệt tốt với bắp cải muối chua bà kem khoai tây. Các công thức của món ăn ngon này rất hữu ích cho bất kỳ nấu ăn.

phần kết luận

Bài viết này mô tả làm thế nào để chuẩn bị bà khoai tây trong lò nướng. Công thức nấu ăn nấu ăn các món ăn và đề nghị cách khác để nướng. Đáng chú ý nó quay bà trong multivarka. Trong lò nó là tốt hơn để nấu trong nồi đất sét hoặc nồi. Improvise vào việc tạo ra các món ăn có thể là vô hạn, bởi vì khoai tây trong sự hòa hợp với số lượng lớn các sản phẩm. Do đó, mỗi người phụ nữ cung cấp một phạm vi rộng cho sự sáng tạo. Hãy đối xử với bản thân và gia đình của bạn một món ăn truyền thống từ Belarus. Những cư dân của đất nước này là tốt hơn so với những người khác biết rất nhiều về khoai tây nấu. Bon Appetit!