Absinthe tại nhà - thật dễ dàng!

Absinthe - đây là một trong những thức uống có cồn phổ biến nhất có chứa phần trăm rượu bảy mươi. uống này xuất hiện ở Thụy Sĩ vào năm 1782 như một cách chữa nhiều bệnh. Absinthe ở nhà chuẩn bị khá đơn giản, và làm cho nó để chiết xuất của cây ngải đắng. Cũng trong có thể bao gồm hoa cúc, rau mùi, dầu thơm chanh và thảo dược khác. Lý do mà Absinthe làm ở nhà, là, trước hết, mức giá mà không phải ai cũng có thể đủ khả năng để trả tiền cho một thức uống. Thứ hai, công tác chuẩn bị không phụ thuộc vào thức uống cho phép thiếu của Thujone - một chất độc hại, đưa ra một ảnh hưởng say xỉn nhanh chóng và mạnh mẽ.

Absinthe tại nhà được thực hiện trong ba giai đoạn: giai đoạn đầu tiên - sự khăng khăng, thứ hai - các phương pháp chưng cất và, cuối cùng, thứ ba - sơn. Đối với truyền, chúng ta cần:

- 1 lít rượu;

- 100 gr. cây ngải;

- 60 gr. hạt cây hồi;

- 60 gr. hạt cây thì là;

- 20 gr. bạc hà;

- 30 oz. hoa cúc;

- 15 gram. rau mùi đất;

- 10 gr. hạt nhục đậu khấu;

- 30 oz. melissa.

Tất cả những thành phần có thể được mua tại các hiệu thuốc. Rượu phải được pha loãng đến 85%, tức là, 850 ml rượu là cần thiết để thêm 150 ml nước. Sau đó, nó là cần thiết trong một tấm một chút giấm chop, trộn nhẹ nhàng làm sạch các mảnh vụn và cỏ thân, đổ chúng vào bình. Sau đó đổ vào một cồn jar pha loãng và chặt chẽ đóng nó lại. Ngân hàng cần phải đưa vào pin, và trong vòng hai tuần để nhấn, sau đó quá trình nấu được hoàn tất.

Absinthe ở nhà không thể được thực hiện mà không cần chưng cất, mà chúng ta cần một ánh trăng.

Bước thứ ba là để uống nhuộm. Này là cần thiết để đảm bảo rằng nó đã mua lại một hương vị và khác biệt ngọc lục bảo màu sắc. Để làm điều này, chúng ta cần phải mua trong một gr thuốc 5. wort St. John, mất thêm 15 gram. bạc hà và niềm say mê của một nửa quả chanh. Trong một nửa số thành phần nước giải khát và thêm khẳng định trên trong năm giờ. Sau khi lọc các truyền qua vải. Kết quả là, chúng tôi nhận cồn tinh khiết, mà chúng tôi thêm một nửa còn lại của thức uống.

Uống rượu absinthe có thể là cách cổ điển - với một xi-rô đường, đốt thủy tinh, và nó có thể chuẩn bị món cocktail với absinthe ở nhà, chẳng hạn như "bùng nổ absinthe", nơi mà trong một miếng đường được đổ "ma". Hoặc phức tạp hơn, ví dụ như "Trái ngọt" khi đổ vào một ly 100 ml nước ép táo, tiếp theo là 20 ml sirô dâu và 50 ml rượu absinthe, và top 3 thêm khối băng. Cũng cocktail rất nổi tiếng "sữa sư tử của", trong đó có một hương vị rất nhẹ và tinh tế. Đối với việc chuẩn bị hỗn hợp thức uống là cần thiết trong một máy xay sinh tố nửa quả chuối, 30 ml và 50 ml sữa absinthe, hỗn hợp kết quả đã được đổ vào một ly. Bạn có thể trang trí các vòng tròn chuối chứa.

Cuối cùng tôi muốn lưu ý rằng tất cả các đồ uống trong nhà là có hại nhất so với cửa hàng của họ mua các đối tác vì họ đang chuẩn bị mà không chấp hành công nghệ được sử dụng trong các nhà máy. Khi sản xuất tích tụ một lượng lớn các chất độc hại như aldehyt, fusel dầu, mà hơn nữa có thể gây ra sự xuất hiện của loét. Trong mọi trường hợp, hãy cẩn thận rằng bạn không hối tiếc những hậu quả.