Trường hợp trưng bày trong tủ lạnh - làm cho một sự lựa chọn

Không có gì bí mật mà bất kỳ người mua tiềm năng, đi đến cửa hàng tạp hóa, ngay lập tức gửi đến cửa sổ. Nếu không có nó không làm bất cứ siêu thị hiện đại. Trữ lạnh trường hợp màn hình - không chỉ là một yếu tố thiết kế, mà còn là thiết bị quan trọng nhất, mà thực hiện một chức năng lưu trữ thực phẩm dễ hư hỏng ở một phạm vi nhiệt độ nhất định.

Để tiết kiệm về việc mua các thiết bị này, bạn nên quyết định cho mục đích gì nó được thiết kế. Chắc chắn, chức năng chính của nó - để duy trì một nhiệt độ nhất định của sản phẩm. Nhưng tất cả họ đều khác nhau về kích thước của chúng, và do đó, chi phí. Ví dụ, trường hợp Bảng lạnh này rất nhỏ gọn và có thể chứa một vài tốt (tuyệt vời cho các sàn giao dịch đường phố) và các trường hợp màn hình là hoàn hảo cho các bài thuyết trình sản phẩm tại các cửa hàng lớn.

Các tính năng nhiệt độ

Ngoài kích thước, nó thực hiện một chức năng quan trọng và lạnh tủ. Nó là một phần này đóng một vai trò quan trọng trong việc lựa chọn của họ. Ví dụ, nếu cửa hàng duy nhất bán các sản phẩm như xúc xích, xúc xích, sữa và như vậy, cách tốt nhất là để ở lại trong khoảng từ zero đến bảy độ C.

Ngoài ra còn có một showcase cho việc lưu trữ hàng hóa đông lạnh. Trong trường hợp này, tối ưu điều kiện nhiệt độ cho nó - từ 0 đến -6 độ. Một số cửa hàng có thiết bị để lưu trữ thực phẩm đông lạnh sâu (từ số không đến 18 độ mode). Loại thứ hai tiêu thụ điện nhiều nhất. Các công cụ hiệu quả nhất - những thực phẩm đông lạnh ở nhiệt độ trên zero.

giới thiệu phổ biến

Tại thời điểm này, có phổ cập trường hợp trong tủ lạnh. Chúng được thiết kế cho sản phẩm đòi hỏi điều kiện bảo quản đặc biệt. Thông thường chúng được duy trì ở nhiệt độ trong khoảng -6 đến +6 độ. Nếu cần thiết, cửa hàng thực phẩm đòi hỏi phải có những điều kiện đặc biệt, mua trưng bày phổ biến. Họ có khả năng duy trì nhiệt độ từ -6 đến +6 ⁰S. Ngoài ra thiết bị có sẵn phù hợp để lưu trữ bánh kẹo (kẹo, sô cô la, vv) ở nhiệt độ 3-8 độ trên không độ.

lưu thông không khí

Bất kỳ giới thiệu sản phẩm mát trên nguyên tắc lưu thông không khí. Nó có thể là một bắt buộc hoặc tự nhiên. Tại cuối cùng làm mát bằng không khí từ thiết bị bay hơi tự nhận được hàng hoá. Nhưng tuần hoàn cưỡng bức được sản xuất bởi các fan đặc biệt, người "đuổi" không gian không khí xung quanh các cửa sổ. Như vậy, tất cả các xúc xích được làm mát đều trên toàn bộ diện tích. Điều đáng chú ý là phương pháp này nứt nẻ là đắt hơn nhiều so tự nhiên.

Bề mặt mà trên đó các sản phẩm này được đặt, có thể được làm bằng vật liệu khác nhau. Điều này có thể được mạ kẽm, nhôm, thực phẩm nhựa và thép không gỉ. của "thép không gỉ" phổ biến rộng lớn của trung đoàn, vì nó là đáng tin cậy nhất và bền. Tuy nhiên, có một nhược điểm - mức giá cao.