Trà xanh - những sự kiện tò mò và công thức nấu ăn bất thường.

Nếu bạn tin rằng sự khôn ngoan của phương Đông, trà xanh tăng cường tinh thần, đánh bại sự mệt mỏi và ngăn ngừa cơ thể khỏi bị lười biếng. Thật đáng ngạc nhiên, thức uống này thực sự có cả một hiệu ứng thư giãn và toning. Ngoài ra, nó kích thích hoàn hảo công việc của bộ não. Nhờ đó, trà xanh ngày nay rất phổ biến ở Châu Âu.

Các loại chè xanh tốt nhất được trồng ở một số tỉnh của Trung Quốc. Tồi tệ hơn về hương vị và hương vị trà từ Nhật Bản. Các giống Ấn Độ và Ceylon không đạt tiêu chuẩn chất lượng cao.

Đến nay, có ba loại chè xanh, khác nhau về cách thức tấm được xử lý. Đây là những loại trà nướng của Dong Ting và Lung Zing, bánh tráng hoặc xoắn ốc của Jade và Xue Hua, cũng như các loại trà khô Tai Ping và Huang Shan.

Rõ ràng câu trả lời cho câu hỏi là trà xanh là gì tốt nhất, thậm chí một chuyên gia cũng không thể. Mỗi hương vị đều có mùi vị riêng. Nó có thể là quả hoặc hoa, và các loại thảo mộc. Tất nhiên, lựa chọn ở đây phụ thuộc hoàn toàn vào sở thích cá nhân của bạn. Nhưng để chọn chè chất lượng cao, một số quy tắc cần phải được biết đến.

Chi phí cao của trà xanh, không may, không luôn luôn cho thấy chất lượng tốt của nó. Dung dịch không đúng hoặc quá lâu có thể thay đổi khẩu vị và giá trị dinh dưỡng của các loại trà hảo hạng.

Luôn chú ý đến bao bì của trà. Chất liệu tốt nhất để bảo quản mùi vị và mùi thơm của sản phẩm là foil hoặc giấy da. Nhưng phim bóng đèn cho những mục đích này là hoàn toàn không tốt.

Trà xanh có chất lượng tốt có màu từ ngọc sáng đến hồ trăn, đôi khi với màu bạc. Trà xanh nâu, cũng thường được tìm thấy trên kệ của chúng tôi, không thuộc về các giống ưu tú và không nên đắt tiền.

Càng nhiều lá chè thì càng xoắn, sự cường độ cao hơn sẽ là sự hàn.

Trà trong túi không thể được coi là một loại đồ uống hữu ích, nó là để tránh tất cả các loại trà với hương vị nhân tạo. Từ trà xanh như vậy, trừ những tác hại, sẽ không có ích gì.

Nếu bạn không thuộc những người sành sỏi và những người sành sỏi về đồ uống này, và câu hỏi về việc lựa chọn trà xanh, sẽ đưa bạn đến một kết thúc chết chóc, hãy sử dụng một số lời khuyên của chúng tôi.

Để không bị lừa dối bằng cách cám dỗ lời hứa của người bán, trước hết hãy làm quen với các bộ sưu tập. Trong Internet bạn có thể tìm thấy hình ảnh, mô tả và thậm chí cả chi phí ước tính của mỗi loại trà.

Giống như tất cả các cây trồng khác, cây chè cần phải được cho ăn và bảo vệ khỏi sâu bệnh. Để không độc hại sinh vật của bạn, hãy đảm bảo rằng có một dấu hiệu "hữu cơ" trên gói chè, có nghĩa là sản phẩm này đã được trồng mà không có hóa chất.

Công thức nấu ăn

Ở phương Đông, trà xanh không chỉ là một khát, dễ chịu, uống, mà còn là một triết lý. Trà chay luôn là một cuộc trò chuyện trôi chảy, vội vã, một cơ hội để cho khách hàng thấy sự hiếu khách của mình. Mặc dù thuật ngữ này đề cập đến, phần lớn, văn hoá Nhật Bản, một cách hay một truyền thống tương tự khác hiện diện ở tất cả các nước Châu Á. Chẳng hạn, Uzbekistan, nơi mà trà xanh không chỉ là đồ uống yêu thích, mà còn là dấu hiệu chính của sự hiếu khách. Trong khi khách truy cập là dễ chịu với chủ sở hữu và ông muốn giữ ông lâu hơn, trong cốc của một trong đó có chính xác là một nửa của trà. Nếu khách không mời và không mời, anh ta sẽ được đổ đầy bát vào bờ. Đây là một lời thẳng thắn rằng ngay khi uống trà, khách nên thức dậy và đi.

Nếu bạn kết hợp tất cả các công thức nấu ăn cho trà, sẽ có nhiều hơn một thể tích. Không có gì đáng ngạc nhiên trong điều này, bởi vì trà xanh là thức uống phổ quát. Có thể say rượu nóng hoặc lạnh. Nó giúp đáp ứng không chỉ khát, mà còn đói.
Có lẽ, mỗi quốc gia Châu Á đều có ít nhất một vài công thức nấu ăn hiếu kỳ để làm trà xanh .

Ví dụ, Tajiks chuẩn bị thức uống này lên sữa. Theo công thức, 2-3 muỗng cà phê. Có một ly nước, nửa lít sữa và một chút muối. Thức uống được luộc thêm.

Mongols, Kalmucks, Buryats và Kyrgyz làm cho trà xanh giống như một món súp. Phương pháp pha chế như sau: 50 g chè xanh được nghiền và đổ bằng hỗn hợp nước và sữa. Hỗn hợp được đun sôi khoảng 15 phút, lọc, dầu và muối được thêm vào. Thông thường các thành phần của súp trà như vậy là bột, lá bay, hạt tiêu, nutmeg nut.

Nếu bạn muốn thưởng thức một thức uống thực sự hữu ích, đừng quên pha trà xanh một cách chính xác. Nước không được nhiều hơn 90 độ. Điều này không có nghĩa là bạn cần đứng trên một ấm trà với nhiệt kế. Đơn giản chỉ cần mở nắp và nấu các brews và trà. Sau vài phút, nước sẽ nguội xuống nhiệt độ mong muốn.

Nếu bạn không chắc chắn về chất lượng của lá chè, hãy xả nước đầu tiên và pha một lần nữa.