Pasternak - rau không đáng bị lãng quên, nhưng rất hữu ích

Về thực tế là Pasternak - một loại rau, không chỉ là nhà thơ Nga vĩ đại, không phải ai cũng biết. Nhà máy này mặc dù tính hữu dụng của nó, được không đáng bị lãng quên.

Quê hương củ cải - khu vực Altai và Urals nam. Việc nở hoa của sự phổ biến của rau này bước vào thế kỷ XII-XVII. Ở Nga nó đã được sử dụng, cùng với củ cải như một thực phẩm chủ yếu trong mùa đông. Tuy nhiên, với sự lây lan dần phổ biến khoai tây củ cải giảm. Ngày nay, rất ít người làm vườn trồng rau này, mặc dù thực tế rằng ông có một hương vị cay thú vị bất thường và là một lợi ích lớn cho cơ thể.

tính hữu ích

Theo các tính chất chữa bệnh của củ cải có thể được so sánh với nhân sâm. Nó chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất, và do đó là một sản phẩm có hàm lượng calo thấp. Vì vậy, củ cải có thể yên tâm được gọi là sản phẩm dinh dưỡng.

Việc sử dụng các loại rau này giúp cải thiện sự trao đổi chất, bình thường hóa hoạt động của hệ tiêu hóa, và các tuyến khác nhau. Ngoài ra, củ cải - một loại rau có thể cải thiện hệ tuần hoàn. Do tính chất lợi tiểu nó có hiệu quả để sản xuất các loại đá, cát và muối từ thận. Củ cải vàng và hiệu quả cho rối loạn giấc ngủ, giảm hoạt động tình dục.

Một không ngừng có thể liệt kê những vấn đề sức khỏe có thể giải quyết củ cải vàng. Herb (hay đúng hơn là lá), rễ và hạt - tất cả các bộ phận của cây được ưu đãi với khả năng chữa bệnh.

Mặc dù số lượng lớn các tính chất hữu ích, nên nhớ rằng có những chống chỉ định, mà không cho phép sử dụng rau này. Pasternak không nên được sử dụng để điều trị trẻ em và người già. Cũng nên nhớ rằng thực vật hoang dã là độc.

Ngay cả như vậy một danh sách lớn các tính năng hữu ích và một số ít chống chỉ định đã không dẫn đến sự phổ biến của củ cải trong vườn.

Agrotehnika phát triển

Củ cải phổ biến thấp có thể là do thực tế là để thành công, thậm chí ở giai đoạn nảy mầm là khá khó khăn. Thực tế là những hạt giống rau này là khả thi chỉ trong vòng một năm.

Nếu chúng ta nói về những nhóm là củ cải, một loại rau có thể được mô tả như là một nhà máy hai năm một lần. Điều này có nghĩa rằng trong năm đầu tiên ra khỏi nó mọc rễ và chỉ thứ hai - có hạt có thể được thu thập và sử dụng để gieo.

Để có được nguyên liệu trồng chất lượng cao nên để cho ngủ đông một vài rễ. Một khi nó là ấm áp, họ bắt đầu phát triển và sẽ cung cấp một bụi cây lớn. Vì vậy, bạn nên chọn nơi họ sẽ không can thiệp với họ. Trong mùa hè năm Pasternak xuất hiện ô. Nó nở hoa vàng nhỏ. Những hạt giống đầu tiên được sản xuất trong khoảng một tháng. Kể từ khi họ trưởng thành dài và rất không đồng đều, tốt nhất là để thu thập chúng thường xuyên. Nó đủ để rung lên các ô.

Bằng cách này, overwintered trong các loại trái cây xuống đất cũng có thể được sử dụng trong thực phẩm. Điều này nên được thực hiện ngay cả trước khi lá xuất hiện. Điều này sẽ giúp bổ sung các nguồn cung cấp các vitamin vào mùa xuân.

Có rất nhiều loại củ cải, các loại trái cây có thể được giảm dần hoặc tròn. chất lượng giữ tốt phân biệt các lớp học sau: Best Student hết, vòng đầu, cò trắng. Và giống cung cấp cho một trái tròn có năng suất thấp hơn, nhưng họ chín nhanh hơn nhiều.

Pasternak - rau mà có sức đề kháng rất mạnh để lạnh. Do đó, nó có thể được gieo vào đầu mùa xuân càng sớm càng đất ấm lên đến bảy độ C. Các hàm lượng tinh dầu trong hạt dẫn đến thực tế là nảy mầm của họ là rất thấp. Họ chỉ nảy mầm trong 10-20 ngày.

Pasternak yêu nơi nắng. Hai tháng đầu tiên nó phát triển chậm. Chăm sóc củ cải là kịp thời tưới nước và làm cỏ, xới đều đặn. Trong thời tiết nắng, lá củ cải phát ra các loại dầu dễ bay hơi có thể rời khỏi bỏng trên da. Vì vậy, bảo dưỡng của nó nên được thực hiện với găng tay hoặc trong thời tiết mây. Pasternak là đề kháng với bệnh tật, nhưng trong giai đoạn ra hoa, văn hóa này thường bị tấn công bởi các loài côn trùng khác nhau.

cây có củ thu hoạch vào cuối thu. Đối với lưu trữ tốt nhất là để quả vững chắc với màu trắng kem. Lưu trữ chúng trong tầng hầm, để khô và cắt ngọn. Điều quan trọng là hãy nhớ rằng thực phẩm là tốt nhất để sử dụng một loại trái cây vừa, kể từ bột giấy có thể được lignified.

Và cuối cùng, một thực tế thú vị - củ cải trên thực tế không tích lũy nitrat. Nhưng nó là rất quan trọng trong thế giới ngày nay!

Thật là bất hạnh mà một loại rau có giá trị như vậy không đáng bị lãng quên. Có một cái gì đó để suy nghĩ về và nó là quá muộn, để mua và trồng một cây hữu ích!