Nhổ là gì và làm thế nào để nấu ăn nó

Hôm nay chúng ta sẽ nói với bạn một cách chi tiết những gì một nhổ. Vì vậy, tất cả theo thứ tự. Rotisserie là một que kim loại, có thể được chiên cá, thịt gia cầm, thịt, thịt nai toàn bộ thịt hoặc các bộ phận của nó cũng rất dễ làm cho thức ăn với rau hoặc hoa quả. Thường nấu thị hiếu bữa ăn như thịt nướng. Nướng trên nhổ bắt đầu vào thời cổ đại, trong cuốn sách "Elder Edda" cũng được nhắc đến về thịt, nấu theo cách này. Sau đó, sự khác biệt trong trận chiến sau khi các chiến binh chiến đấu ăn lợn rừng, rang nó trên thiết bị này. Ngày xưa, tổ tiên chúng ta không biết những gì một nhổ, và những gì nó trông như thế nào, họ chỉ cần xiên trò chơi bắt trên một cây gậy lớn, và rang nó trên lửa. Trong tương lai, người ta đã áp dụng truyền thống này, chỉ chuẩn bị thức ăn trở thành không phải trên một cây gậy, và que kim loại.

nhổ là gì và làm thế nào nó có thể được

Hãy nói về các loại thiết bị dữ liệu. Bây giờ hai loại xiên có thể được tìm thấy - ngang và dọc. Đầu tiên trở nên phổ biến rộng rãi giữa các ngư dân và thợ săn, họ là nhỏ gọn, họ có thể mất một tăng. người làm vườn trochanter ngang cũng được sử dụng, họ có thể là một món nướng, và nếu thiếu nó. Các thiết bị này dễ dàng điều chỉnh chiều cao. lò nướng hiện đại cũng được trang bị xiên, họ có kích thước nhỏ. Họ có thể được nấu gia cầm hoặc cá. trochanter dọc được sử dụng bởi các chuyên gia cho rang shaurmy.

Trên đường

Trong điều kiện hiện trường bằng cách sử dụng nước bọt ngang, hoặc nó có thể áp dụng các que kim loại thông thường. Nếu bạn muốn nấu ăn cá tươi, nó là cần thiết để bắt đầu một sạch tốt và ruột. Hãy cẩn thận rằng ngọn lửa còn nhỏ, nếu không con mồi của bạn có thể mất một lớp vỏ phía trên và bên trong nó là thô. Đúng điều chỉnh chiều cao, như đối với các trò chơi lớn, bạn nên đặt một xiên cao hơn và phải được hạ xuống thấp hơn thiết bị cho các loài chim nhỏ hoặc cá. thợ săn dày dạn thường thực hành phương pháp điều chế một trò chơi trên giàn hỏa khi cô được chỉ obleplivayut đất sét từ mọi phía và đưa vào ngọn lửa. Hơn nữa, chờ đợi tín hiệu. Khi đất sét bắt đầu để crack, nó có nghĩa là thịt đã sẵn sàng, và nó có thể được gỡ bỏ. Sau khi trò chơi này được cắt thành từng miếng và treo trên một nhổ, rang giếng thịt và xuất hiện lớp vỏ hồng hào.

công thức nấu ăn

Trochanter để làm chứng hoặc buổi dã ngoại chọn là đủ lớn. Chúng có thể được chiên như một trò chơi nhỏ, và cả thịt của một con lợn hoặc một con cừu. Thứ nhất, thịt nên được rửa sạch, sấy khô và chà gia vị. Sau đó đặt thịt trên nhổ và nướng cho đến khi chín trên than nóng. Đó là tất cả. Bây giờ bạn biết những gì một nhổ, và làm thế nào để nấu ăn nó.