Mimosa với pho mát. Gourmet Recipe

Rất thường trang trí bàn lễ hội là một bó hoa đa dạng của món salad, món khai vị, món ăn nóng, trái cây, rượu và nước giải khát. Mỗi phần của bó hoa này là thú vị và quan trọng trong việc hấp dẫn riêng của mình, nhưng các món salad bất ngờ và độc đáo nhất chỉ là hương vị. Nếu không có sự tham gia của họ, không chạy, không có bữa ăn trưa hoặc ăn tối bên. phạm vi rộng lớn của họ không thể hiểu được ngay cả đối với những đầu bếp nhiệt tình và chuyên nghiệp nhất.

Salad - một món ăn cho mọi hương vị và màu sắc. Họ là ngọt, chua và mặn. Mỗi công thức mới - một bí ẩn hương vị: trong nó? Đối với một người nào đó để cố gắng càng nhiều loại salad - đây là hạnh phúc, cho quen thuộc, hương vị quen thuộc dễ chịu hơn khác. Đây là quen thuộc với nhiều Olivier, salad cua, salad và, tất nhiên, món ăn ưa thích của chúng ta về mùa xuân gọi là "mimosa". Nó được làm tất cả các đầu bếp công thức quen thuộc, nhưng đối với một bà nội trợ tốt là rất quan trọng để mang lại một cái gì đó khác nhau cho mỗi món ăn, và cô ấy đang xảy ra để thử nghiệm. Thực hiện điều chỉnh nhỏ để các công thức thường dẫn đến một cái gì đó đặc biệt và bí ẩn trong hương vị của nó. Trong món ăn này đến ngạc nhiên những người thân yêu của họ. Chúng tôi sẽ cho bạn biết về cách đơn giản nhất và quen thuộc của việc tạo ra một mimosa. Làm thế nào để chuẩn bị món salad như một fan hâm mộ bảo thủ của ẩm thực Nga?

Mimosa với pho mát. công thức nấu ăn

thành phần cần thiết mà bạn cần phải mua trước, để chuẩn bị, để tránh tai nạn khó chịu. Khi tất cả là, bạn có thể bắt đầu nấu ăn. Vì vậy, chúng ta cần: đóng hộp (trong dầu), khoai tây, cà rốt, một vài trứng, hành tây, muối và mayonnaise (bạn có thể thay thế kem chua) và phô mai. Làm thế nào có thể chuẩn bị một mimosa với pho mát? Các công thức rất đơn giản và thú vị. Chuẩn bị không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng đặc biệt hoặc thiết bị phức tạp. Tất cả những gì là cần thiết, chúng tôi có trong nhà bếp; tạo pho mát mimosa - món salad, từng bước công thức mà sẽ nói về tất cả các sắc thái của nấu ăn và rất hữu ích, đặc biệt là cho người mới bắt đầu các bà nội trợ.

Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu. Trong giai đoạn đầu, chúng ta cần phải rửa khoai tây và cà rốt, đặt trong một nồi đầy nước và đặt trên lửa. Khi cà rốt và khoai tây được nấu chín (họ có thể dễ dàng chọc thủng bằng nĩa hoặc dao), cung cấp cho họ hạ nhiệt và bóc vỏ. Bên cạnh hành không có mùi vị cay đắng, bạn cần phải tinh chop nó và đổ nước sôi trong nồi. Sau mười phút, nước được thoát nước tốt. Khoai tây và cà rốt mịn grate. Tiếp theo là một đầu bếp luộc vài quả trứng. Một khi họ hạ nhiệt, tách protein từ lòng đỏ trứng. Những và các bộ phận khác của trứng mịn sụp đổ cách sử dụng một vắt hoặc một con dao. Điều cuối cùng mà chúng ta chuẩn bị những nguyên liệu - đóng hộp cá, mà phải được khắc phục, do đó có là số tiền tối thiểu của dầu, và nghiền nát những con cá bằng nĩa cho đến khi mịn.

Bây giờ chúng ta bắt đầu lây lan các sản phẩm của chúng tôi được sản xuất tại lớp. Đầu tiên, lớp dưới được bảo tồn cá. Nó đã đặt lòng trắng trứng và bôi nhọ mayonnaise. Sau đó phân hủy đều cà rốt và áo khoác với toàn bộ bề mặt. Vì vậy, chúng tôi làm với hành tây, khoai tây và pho mát grated, và với rất đỉnh - lòng đỏ, mà không còn cần phải che mayonnaise. Họ sẽ giống hoa mimosa và là một trang trí của rau diếp cũng như cành cây hoặc lá xanh thêm. Đó là đơn giản như vậy để chuẩn bị món salad với pho mát mimosa. Các công thức rõ ràng và dễ tiếp cận cho tất cả chúng ta. Thêm món ăn làm pho mát ngon mềm hơn và tinh tế. Hơn nữa, các lớp trên của pho mát là một nền tuyệt vời cho "vẽ" lòng đỏ và trang trí rau xanh.

Công thức cho món salad mimosa là rất đơn giản. Việc tạo ra các món ăn đó cho thỏa thích, và khi nào, cuối cùng, nó sẽ có thể nếm thử - nó sẽ là một sự kiện tốt đẹp. Trên bất kỳ bảng kỳ nghỉ nên chắc chắn mimosa của bạn để trang trí với pho mát, một công thức mà bây giờ là trong bộ sưu tập của bạn. Đó là một món ăn thú vị-nếm, thỏa mãn và lành mạnh.