Lactobacillus và bifidobacteria. Prebiotics và Probiotic - sự khác biệt giữa chúng

Hệ thống miễn dịch của con người hiện nay là một trong những nghiên cứu phức tạp và kém nhất. Khả năng chống lại các nhiễm trùng khác nhau được xác định bởi nhiều yếu tố. Một trong những điều quan trọng nhất là trạng thái của vi khuẩn đường ruột. Nếu nó bị chi phối bởi lactobacilli và bifidobacteria, có ảnh hưởng tích cực lên cơ thể thì người đó cảm thấy tuyệt vời, hiếm khi bị bệnh, có sự trao đổi chất bình thường.

Bifidobacteria - vi sinh vật bảo vệ sức khoẻ của chúng ta

Bifidobacteria là một loại vi khuẩn Gram dương cong, có nhiều trong ruột của trẻ sơ sinh được cho ăn sữa mẹ. Ở người lớn, tỷ lệ phần trăm tạo thành bifidobacteria trong vi khuẩn đường ruột sẽ giảm đáng kể, sự thay đổi của chúng sẽ thay đổi. Lactobacilli thay thế các vi sinh vật này.

Thành phần của vi khuẩn bifidobacteria và trong sự thay đổi đường tiêu hóa của trẻ, chuyển sang nuôi ăn nhân tạo. Trong trường hợp này, vi khuẩn đường ruột của trẻ có cùng vi sinh vật như ở người lớn. Điều này có ảnh hưởng xấu đến tình trạng của trẻ sơ sinh, vì vậy trẻ sớm chuyển sang ăn kiêng nhân tạo, nên nhận các loại thuốc đặc biệt có chứa chính xác loại bifidobacteria là đặc trưng của trẻ khỏe mạnh đang cho con bú sữa mẹ.

Lactobacilli là chất xúc tác của quá trình tiêu hóa

Lactobacilli thuộc chi của vi khuẩn Gram dương. Chúng nằm ở nhiều nơi trong đường tiêu hóa của con người, bao gồm các màng nhầy của khoang miệng, trong ruột. Chức năng chính của lactobacilli là chuyển đổi lactose, được đưa vào cơ thể với thực phẩm, thành một nguyên tố đơn giản - axit lactic. Chất này tạo ra những điều kiện tối ưu cho quá trình tiêu hóa.

Ảnh hưởng của bifidobacteria và lactobacilli lên cơ thể người

Lactobacilli và bifidobacteria có ảnh hưởng lớn đến cơ thể người. Nó bao gồm ảnh hưởng không chỉ đến quá trình tiêu hóa, mà còn là trạng thái của tất cả các hệ thống như một toàn thể. Các chức năng quan trọng của những vi khuẩn có lợi này bao gồm những điều sau đây.

1. Bifidobacteria kích hoạt sự hấp thu chất dinh dưỡng trong đường tiêu hóa. Điều này là do việc cung cấp enzyme tiêu hóa thức ăn của con người. Dưới ảnh hưởng của bifidobacteria có sự thay đổi cấu trúc của protein, carbohydrate, chất béo, chất xơ tan. Bằng cách kích thích nhu động ruột, bifidobacteria cung cấp một quá trình bình thường của sự giải phóng. Dưới hoạt động của lactobacilli, lactose được chuyển thành axit lactic, cần thiết để đảm bảo quá trình tiêu hóa thức ăn bình thường.

2. Phòng ngừa và điều trị các loại bệnh nhiễm trùng đường ruột - điều này đã được chữa trị thành công lactobacillus, bifidobacteria. Enterococci, rất khó điều trị bằng kháng sinh, có thể bị các vi khuẩn thân thiện ép khỏi vi khuẩn đường ruột. Dưới ảnh hưởng của các vi sinh vật hữu ích, sức đề kháng tổng thể của cơ thể đối với tất cả các virus có thể tăng lên.

3. Lactobacilli và bifidobacteria có liên quan đến việc điều hòa sự trao đổi chất. Axit lactic, được tổng hợp bởi các vi sinh vật, hoạt hóa sự hấp thu vitamin D, sắt, canxi. Dưới ảnh hưởng của vi khuẩn, quá trình trao đổi cholesterol và bilirubin được chuẩn hóa.

4. Phòng ngừa ung thư ruột già là một chức năng quan trọng khác của những vi sinh vật này. Lactobacilli và bifidobacteria có tính chất chống ung thư và kháng sinh, ngăn ngừa sự hình thành ác tính.

Hậu quả của việc thiếu các vi sinh vật hữu ích trong ruột

Vi khuẩn trạng thái bình thường của vi khuẩn đường ruột, sự thay thế các vi sinh vật có lợi do các mầm bệnh gây ra có thể dẫn đến các vấn đề khác nhau trong chức năng không chỉ của dạ dày và ruột, mà còn đối với toàn bộ cơ thể. Các rối loạn trong quá trình trao đổi chất, tổng hợp các vitamin và các nguyên tố vi lượng quan trọng, các vi khuẩn gây bệnh, liên tục xuất hiện trong ruột, tất cả điều này góp phần làm giảm khả năng miễn dịch của con người.

Hậu quả của việc vi phạm vi khuẩn đường ruột ở tất cả mọi người được thể hiện theo những cách khác nhau. Đối với trẻ nhỏ, đây là một vấn đề nghiêm trọng, vì sự xâm chiếm của đường tiêu hóa thậm chí bởi vi sinh vật gây bệnh có điều kiện có thể dẫn đến nhiễm trùng đường ruột nghiêm trọng. Vì vậy, các chế phẩm có chứa lactobacilli và bifidobacteria thường được kê cho trẻ sơ sinh như là phòng ngừa.

Ở người lớn, rối loạn đường ruột xảy ra, giảm sự thèm ăn, giảm cân bắt đầu. Do sự vi phạm quá trình tổng hợp vitamin, da và tình trạng tóc xấu đi, và dấu hiệu mệt mỏi mãn tính xuất hiện. Sự suy yếu của miễn dịch cũng có thể dẫn đến nhiều bệnh khác nhau.

Nguyên nhân gây ra sự thay đổi mầm bệnh trong vi khuẩn đường ruột

Sự mất cân bằng xảy ra trong đường tiêu hoá có thể do những lý do sau:

1. Tiếp nhận kháng sinh.

2. Điều trị bằng xạ trị và trị liệu.

3. Bệnh truyền nhiễm.

4. Hoạt động thể lực nặng và căng thẳng trầm trọng.

5. Dinh dưỡng không hợp lý.

6. Sớm chuyển trẻ sơ sinh sang nuôi ăn tự nhiên.

Các rối loạn đặc biệt nghiêm trọng xảy ra do kết hợp nhiều yếu tố.

Probiotics và Prebiotic

Prebiotics và probiotic thường được sử dụng để khôi phục vi khuẩn đường ruột tối ưu. Sự khác biệt giữa các loại thuốc này là điều cần thiết.

Prebiotic là các carbohydrate không hấp thụ mà không thể hấp thụ được trong đường tiêu hóa, nhưng là một môi trường thúc đẩy sự phát triển của các bifid và lactobacilli có lợi cho cơ thể. Prebiotics bao gồm các thành phần khác nhau, ví dụ như inulin và lactulose. Danh sách các chất kích thích sự phát triển của vi sinh vật hữu ích, được bổ sung liên tục.

Probiotics là những vi khuẩn sống không gây bệnh, khi được sử dụng hợp lý, bình thường hóa vi khuẩn đường ruột, loại bỏ vi khuẩn gây bệnh và chiếm cơ thể với các vi sinh vật hữu ích. Probiotics có thể hoạt động trực tiếp cả vi khuẩn và chất, bao gồm các sản phẩm thực phẩm chứa chúng.

Các chế phẩm chuẩn hóa vi khuẩn đường tiêu hóa

Thuốc có bifidobacteria và lactobacilli nên được sử dụng theo chỉ dẫn của bác sĩ. Các chuyên gia sẽ chọn một biến thể phù hợp với một người cụ thể, có tính đến dữ liệu của các nghiên cứu tiến hành.

Khi bán, có rất nhiều loại thuốc có chứa bifidobacteria và lactobacilli. Giá của những loại thuốc này có thể thay đổi đáng kể. Nó phụ thuộc vào hình thức mà thuốc được giải phóng, danh sách các vi sinh vật tạo thành thành phần của nó, và các yếu tố khác.

Probiotics có độ đồng nhất về chất lỏng có hiệu quả cao. Hình thức này cung cấp một hiệu ứng nhanh chóng tích cực trên vi khuẩn đường ruột. Chi phí của họ thường cao hơn so với thuốc được sản xuất dưới hình thức thăng hoa. Giá chuẩn bị chất lỏng có thể đạt tới 1000 rúp. Thuốc được sản xuất ở dạng khô sẽ tiêu tốn khoảng 200 rúp cho người tiêu dùng.

Dinh dưỡng hợp lý

Một chế độ ăn uống cân bằng đóng một vai trò rất lớn trong việc duy trì trạng thái bình thường của vi khuẩn đường ruột. Trong chế độ ăn kiêng của mỗi người phải có mặt sản phẩm từ sữa, đó là nguồn bifid và lactobacilli. Sẽ rất hữu ích khi ăn trái cây và rau cải.

Trong số các sản phẩm thực phẩm cũng có các prebiotic tự nhiên thúc đẩy sự phát triển của các vi sinh vật có lợi. Chúng bao gồm khoai tây, tỏi, măng tây, các thành phần có chứa tinh bột, ví dụ như gạo nhớ.