Bread oven Gorenje BM900W: đánh giá, hướng dẫn

Thật là dễ chịu khi thức dậy từ mùi thơm của bánh mì mới nướng, và sau đó nếm thử nó cho bữa sáng. Chủ sở hữu của các nhà sản xuất bánh mì đã đánh giá cao chức năng của các trợ lý nhà bếp của họ. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chỉ tập trung vào một trong những mô hình phổ biến, xem xét các chương trình chính của nó, đánh giá những lợi thế và bất lợi, và công thức nấu ăn hiện tại cho nhà sản xuất bánh mì Gorenje BM900W.

Với thiết bị này, bạn có thể nấu bánh mì mềm và thơm, bánh cuốn và bánh ngọt khác mà không cần nỗ lực nhiều. Không cần phải thức dậy sớm để nhào bột, tạo thành sản phẩm và gửi nó đến lò nướng. Một trợ lý nhà bếp hiện đại và phong cách sẽ làm mọi thứ cho bạn và sẽ phục vụ bánh mì tươi tại một thời điểm nhất định.

Tổng quan và mô tả của nhà sản xuất bánh mì từ Gorenje

Nhà sản xuất bánh mì từ thương hiệu Gorenje nổi tiếng của Đức BM900W nổi bật nhờ chất lượng xây dựng cao, thiết kế súc tích và dễ vận hành. Với nó, bạn sẽ mãi mãi quên đi những bánh mì đã mua, và vào buổi sáng bạn có thể thưởng thức bánh ngọt tươi.

Màu trắng Bakery Gorenje BM900W được trang bị màn hình hiển thị nằm trên bảng điều khiển. Với nó, bạn có thể theo dõi thời gian còn lại cho đến khi kết thúc nấu ăn, kiểm tra sự lựa chọn đúng của chương trình, màu sắc của lớp vỏ, kích thước của ổ bánh mì. Xung quanh màn hình hiển thị trên bảng điều khiển là các nút có thể được sử dụng để thực hiện các thao tác trên. Bắt đầu chương trình đã chọn bằng cách nhấn nút Start / Stop. Một tín hiệu sẽ phát ra khi nấu xong.

Nướng trực tiếp của thiết bị được thực hiện trong một bát nhôm với lớp phủ không dính, do đó bạn không thể lo lắng về việc chiết xuất nướng xong. Trường hợp của thiết bị được làm bằng nhựa trắng. Trong nắp có một cửa sổ để quan sát quá trình nướng bánh mì. Một trong những ưu điểm của thiết bị là thông tin về sự thất bại của nhà sản xuất bánh mì do sự xuất hiện của một thông báo trên màn hình. Để dễ mang hơn, mô hình được trang bị một tay cầm thuận tiện.

Thông số kỹ thuật

Mô hình sản xuất bánh mỳ BM900W từ thương hiệu Gorenje ở Châu Âu có các đặc điểm chính sau:

• Loại điều khiển - nút nhấn;
• Công suất - 600 W;
• Màn hình LCD;
• Xem cửa sổ;
• 3 màu vỏ: ánh sáng (LIGHT), trung bình (MEDIUM), tối (DARK);
• Số lưỡi dao - 1;
• Hình dạng của bát để nướng là hình chữ nhật;
• 12 chương trình, bao gồm chuẩn bị nướng nhanh, mứt, bánh mì Pháp;
• 2 kích thước ổ bánh mì - 750 g và 900 g;
• Chức năng sưởi ấm (bảo quản nhiệt);
• Trì hoãn bắt đầu;
• Tự động tắt máy;
• Chức năng bộ nhớ - Lưu hoạt động được chỉ định trong bộ nhớ điện thoại trong 10 phút sau khi tắt nguồn.

Một ly đo và một muỗng đặc biệt được bao gồm. Trọng lượng của nhà sản xuất bánh mì là 5 kg.

Các chương trình chính

Thiết bị này thực hiện 12 chương trình khác nhau, cho phép bạn nấu ăn không chỉ bánh mì, mà còn nướng, bánh pizza và mứt.

Baker Gorenje BM900W có các chương trình sau:

1. Cơ bản bao gồm việc trộn, nhào bột và nướng bánh mì bình thường.
2. Pháp (bánh Pháp) bao gồm việc nhào bột, nhào nướng và nướng bánh, nhưng chỉ với thời gian lâu hơn. Với chương trình này, bạn có thể chuẩn bị một bánh mì nướng bánh mỳ với vỏ bánh giòn và mảnh vụn không khí.
3. Bánh mì nguyên chất (bánh mì từ bột mì) - nhào bột, nướng thịt và nướng bánh mì được thực hiện ngay lập tức mà không có khả năng trì hoãn việc bắt đầu.
4. Nhanh (bánh mì nhanh) được đặc trưng bởi thực tế là phải mất ít thời gian để nấu nướng hơn khi chọn chương trình chính.
5. Sweet (bánh ngọt) là cần thiết cho nướng bánh nướng xốp với việc bổ sung bất kỳ thành phần nào.
6. Ultra nhanh-I (nướng cực nhanh) chứa tất cả các hoạt động, bao gồm nhào và nhấc bột, được thực hiện trong một thời gian ngắn.
7. Siêu nhanh II là một chức năng tương tự như phiên bản trước đó. Lựa chọn chế độ I hoặc II phụ thuộc vào kích cỡ của ổ bánh mì (750 g hoặc 900 g).
8. Dough (bột) bao gồm nhào và nướng bột mà không nướng bánh.
9. Mứt (jam) là khả năng làm mứt và confiture.
10. Bánh (bánh) - việc chuẩn bị nấm nướng với bột soda hoặc bột nở.
11. Sandwich (bánh mì) - bánh mì nấu với bánh mỳ tươi và vỏ mỏng hơn cho bánh mì.
12. Nướng (nướng) - nướng các món nướng từ bột đã hoàn thành.

Tính năng của mô hình

Chúng ta hãy chi tiết hơn về các tính năng kỹ thuật của nhà sản xuất bánh mỳ:

1. Sử dụng nút "Menu", bạn có thể chọn một trong 12 chương trình do nhà sản xuất cung cấp cho mô hình này. Thay đổi chương trình xảy ra mỗi khi nút được nhấn và kèm theo một tín hiệu âm thanh.
2. Nút Màu chọn màu sắc của lớp vỏ: ánh sáng, trung bình hoặc tối.
3. Nhấn nút Loaf để chọn kích thước của ổ bánh. Sau khi kích thước chính xác được chọn, nó sẽ được hiển thị trên màn hình.
4. Sử dụng nút Thời gian, bạn có thể trì hoãn bắt đầu chương trình nướng bánh mì trong một thời gian nhất định. Bạn chỉ cần đặt các thông số cơ bản, sau đó nhấp vào Thời gian và xác định thời gian bắt đầu tiến trình nướng bánh mì. Sau đó nhấn nút Start / Stop. Với chức năng này, bạn có thể lấy bánh mì tươi cho bữa ăn sáng hoặc để đi làm. Khi chọn chế độ này, không sử dụng các sản phẩm dễ hỏng.
5. Bằng cách nhấn nút Tạm dừng, bạn có thể làm gián đoạn chương trình đang chạy bất cứ lúc nào. Cần thêm các nguyên liệu bổ sung vào bột, ví dụ như nho khô hoặc hạt. Nhấn nút một lần nữa sẽ tiếp tục hoạt động.

Sau khi nấu xong, Gorenje BM900W tiếp tục hâm nóng bánh trong 1 giờ. Chế độ nhiệt độ tối ưu trong phòng nơi mà máy làm bánh mì làm việc 15-34 ° trên không.

Bakery Gorenje BM900W: hướng dẫn để nấu bánh mì

Trước khi tải các thành phần và chạy chương trình, bạn phải chuẩn bị thiết bị để hoạt động. Với mục đích này, chiếc cốc nhôm được lắp đặt cho đến khi nó nhấp vào lò bánh mì Gorenje BM900W.

Hướng dẫn bằng tiếng Nga, kèm theo thiết bị, giả định các bước sau trong quá trình nướng bánh mì:

1. Các thành phần được đặt trong một bát theo thứ tự như sau: đầu tiên, chất lỏng, sau đó khô, ví dụ như đường và bột, và cuối cùng là men hoặc bột nở.
2. Kết nối thiết bị với nguồn điện.
3. Nhấn nút "Menu" và chọn chương trình thích hợp.
4. Trong một cách tương tự, bằng cách nhấp vào các nút khác, chọn màu sắc của lớp vỏ, kích thước của bánh và thiết lập các thông số khác nếu cần.
5. Chạy chương trình đã chọn. Thời gian thực hiện của nó được xác định bởi chính thiết bị.
6. Chờ cho tiếng bíp, sau đó dùng dây điện để lấy bánh mì ra khỏi máy làm bánh mì.
7. Chờ cho đến khi nấm mốc nguội, sau đó lấy bánh ra khỏi bát và cắt nó bằng một con dao đặc biệt.

Bánh mì nhanh và không men

Trong mô hình nhà làm bánh mì BM900W, bạn có thể chuẩn bị bánh mì với việc bổ sung bột nướng hoặc soda làm bánh thay vì nấm men. Nó tăng lên dưới ảnh hưởng của nhiệt và chất lỏng. Để có được kết quả cao hơn, các thành phần lỏng được đổ vào tô trước, thức ăn khô và bột nướng vào phút chót. Kể từ khi bắt đầu nhào bột không có men vào góc bát, khối u bột thường được thu thập, cần phải liên tục khuấy đều các thành phần.

Bánh mì nhanh trong chế độ cực nhanh trong máy làm bánh mì Gorenje BM900W có thể được nướng chỉ trong 1 giờ và 38 phút. Phải lưu ý rằng nước nên được làm nóng đến nhiệt độ 48 °, nhưng không quá nóng. Nếu không, men sẽ chết, có nghĩa là bột sẽ không tăng.

Cheese bun trong một nhà sản xuất bánh mì từ Gorenje

Nướng bánh ngọt, gợi nhớ lại hương vị và kết cấu bánh Phục Sinh, được lấy từ các nguyên liệu đơn giản và giá cả phải chăng. Công thức cho bánh mì trong lò Gorenje BM900W yêu cầu những điều sau đây:

1. Trong bát của thiết bị, đổ sữa (100 ml), thêm một bơ mềm (100 g), 2 quả trứng và pho mát cottage (150 g).
2. Sau đó, bao gồm đường (100g), muối (1 muỗng cà phê) và bột lọc (500g).
3. Từ phía trên cần phải làm sâu thêm vào đó men khô được đổ (3 muỗng cà phê).
4. Chọn chương trình "Sweet" (bánh ngọt), loại vỏ bánh mong muốn, kích thước của bánh mì - 900g.
5. Sau 3 giờ và 50 phút một muffin thơm sẽ sẵn sàng.

Vệ sinh và chăm sóc của nhà sản xuất bánh mì

Trước khi làm sạch thiết bị, nó phải được ngắt khỏi mạng lưới điện. Bát của người chế biến bánh mì phải được kéo ra và rửa bằng vải ẩm. Nếu bạn không thể tháo các lưỡi dao, bạn có thể đổ một chút nước vào tô. Cửa sổ kiểm tra phải được kéo ra hoàn toàn, rửa sạch dưới nước và sau đó lắp lại.

Đổ vào máy làm bánh là bị nghiêm cấm. Bát máy chỉ được làm sạch sau khi được tháo ra khỏi máy làm bánh mì.

Baker Gorenje BM900W: đánh giá tích cực

Trên thiết bị, bạn có thể tìm thấy cả phản hồi tích cực và tiêu cực. Khi sử dụng máy làm đá Gorenje BM900W, người mua đã lưu ý những ưu điểm sau:

• Kết quả nướng tuyệt vời;
• Thực hiện các chức năng của nhà sản xuất;
• Chất lượng xây dựng cao;
• Vật liệu an toàn, nhà sản xuất đáng tin cậy;
• Hoàn hảo chuẩn bị bất kỳ loại nấm men nướng;
• Bảng điều khiển đơn giản và trực quan;
• Một nỗ lực tối thiểu để tạo ra một bánh mì tự làm ngon với vỏ bánh giòn;
• Tiết kiệm tiêu thụ điện;
• Dễ vệ sinh và chăm sóc;
• Tay cầm thuận tiện để mang;
• Đa chức năng;
• Giá cả phải chăng và giá cả phải chăng.

Nhà sản xuất bánh mỳ hoàn toàn thích ứng với tất cả các chức năng không tồi tệ hơn các thiết bị có thương hiệu đắt tiền đắt gấp 3-4 lần. Đó là lý tưởng để làm bánh mì và muffin ngọt ở nhà. Để nếm, bánh mì tốt hơn và hữu ích hơn một cửa hàng.

Nhược điểm của mô hình theo quan điểm của người mua

Mô hình nhà sản xuất bánh mì được trình bày không phải không có sai sót mà người mua đã ghi nhận trong các nhận xét tiêu cực:

• Hàng ồn;
• Phông chữ nhỏ và không đọc được trên bảng điều khiển và các nút;
• Động cơ quá nóng trong một đợt dài;
• Khi bắt đầu bị trì hoãn, chức năng làm nóng không được sử dụng;
• Bánh không men không nướng hoàn toàn;
• Khi sử dụng hàng ngày của một bộ phận mang ra rất nhanh.

Nếu lỗi E E0 hoặc E E1 xuất hiện sau khi nhấn nút bắt đầu chương trình, điều này cho thấy rằng Gorenje BM900W đã hoạt động sai. Chúng phải được loại bỏ bởi một chuyên gia trong trung tâm dịch vụ. Thông thường, sự xuất hiện của các thông báo như vậy có liên quan đến sự hỏng hóc của bộ cảm biến nhiệt độ. Lỗi H HH trên màn hình có nghĩa là nhiệt độ bên trong thiết bị quá cao và chương trình nên bị trì hoãn một thời gian.