Braga từ nho: kết quả thú vị

Nho cung cấp quả mọng ngon và lành mạnh, mà ngay cả những danh hiệu cho thấy việc sử dụng chúng trong sản xuất rượu vang. Căn cứ vào thực tế là lĩnh vực phân phối của các nhà máy như vậy là rất rộng, ngay cả những chủ sở hữu của một đồn điền nhỏ nho có thể suy nghĩ về các loại rượu vang, Rượu và rượu mùi trái cây từ cây trồng của mình. Các chi tiết mà bạn có thể sử dụng bất kỳ nho để sản xuất chúng - thậm chí nhỏ và chua.

Rõ ràng, vụ thu hoạch đầu tiên bắt đầu lên nước trái cây và rượu vang, đôi khi danh sách bao gồm rượu mùi (và có thể một số loại trái cây và quả mọng). Nhưng bất kỳ bậc thầy kinh tế câu hỏi đặt ra: cần phải vứt bỏ một khoản tiền không thể tưởng tượng của bã mía (bột, bã mía - gọi nó là những gì bạn sẽ), còn lại sau khi chế biến nho? Đó là một điều đáng tiếc ...

Trong trường hợp này, có những đồ uống được coi là cao quý, rất dễ chịu với khẩu vị, mà bắt đầu bằng bột giấy của berry. Đầu tiên là Braga nho, và sau đó - thậm chí Grappa, mặc dù chacha. Đối với aesthetes sau đó bạn có thể thêm các loại thảo mộc cho kén chọn - kết hợp với các loại trái cây khác, nhưng cơ sở vẫn không đổi.

Nếu bạn bị hấp dẫn bởi nó Grappa - mất hoặc giống nho chua hoặc chưa chín. Ngọt berry thức uống hương vị thu được ít hơn.

Trước hết xuất phát từ quả ép. Với tăng Braga lòng hảo tâm có thể được thực hiện từ một quả nho duy nhất, nhưng nó là «Marne chất thải đồng xu một giờ." Better cuộn lên, ví dụ, nước trái cây và bột giấy của cơ sở để đưa ra ánh trăng. Braga từ nho có thêm "ngon ngọt", nếu bạn nhấn quả một cách cẩn thận, để lại một số tiền nhất định của nước trái cây trong bóp. Các thức uống thức nó trở nên ngon hơn và giàu có.

Hơn nữa, trên thực tế, tạo ra từ nho Braga. Các công thức không phải là quá khó khăn nếu bạn có rất nhiều hoa quả và bánh xếp chồng lên càng nhiều càng tốt 10 lít, nó phát triển thành một container - gỗ hoặc thủy tinh. Về điều này đã được bổ sung đường, có thể hạn chế số 5 hoặc 7 kg và nấm men rượu vang - 100 g Để có được một ly bia tại nhà ủ tính từ nho, nước (30 L) sẽ được đun sôi để nguội đổ nhão.

Một tuần sau, khi quá trình này đi, một chai hoặc thùng phải được loại bỏ ở một góc rất tối. Nếu bạn muốn để có được một thức uống chất lượng - trộn các nội dung của đồ sành sứ ít nhất một lần một ngày. Nhưng đừng mở! Braga từ nho không chịu được không khí. Vì vậy, hãy không phải là cổ điển găng tay cao su, nhưng ít nhất một chiếc mũ đơn giản để đảm bảo.

Ba tuần sau đó bia sẵn ủ từ nho phải protsezhena. Đó là mong muốn để làm điều đó hai hoặc ba lần thông qua một gạc hay một băng. Bây giờ gần như đã trở thành một bia tại nhà ủ từ nho, các công thức có thể thay đổi. Và giai đoạn tiếp theo - chưng cất. Ở đây nó cần phải được một không ánh trăng. Tuy nhiên, bây giờ không phải là một vấn đề - bạn có thể mua nó, bạn có thể lắp ráp cho mình. Nếu bạn muốn thực hiện một mash của Grappa và chacha (và một số fan đang khuyến khích sử dụng Braga nho chính nó, họ nói, và vì vậy nó là ngon), nó có thể là một chút zamorochitsya. Nhưng nếu mục đích là để có được sản phẩm cuối cùng cần nhớ rằng Chach, chỉ có một phương pháp chưng cất, nhưng Grappa cần hai.

Và nếu bạn muốn có một sản phẩm hoàn toàn hoàn hảo - kết quả của phương pháp chưng cất có cũng chịu được (tốt nhất là trong thùng gỗ sồi) trong nhiều năm.

Và khi người ta đã biết chính xác làm thế nào để làm bia sản xuất trong nước từ nho, bạn có thể thỏa sức tưởng tượng và đưa ra công thức của riêng bạn.