Bạn muốn biết nấm phát triển ở đâu?

Mỗi người thu thập nấm sẽ xác nhận rằng nấm muối, đặc biệt là các món ăn sống, là một bữa ăn tuyệt vời. Tuy nhiên, việc thu thập chúng không phải lúc nào cũng có thể, ngay cả sau khi trời mưa lớn. Hôm nay chúng ta sẽ nói về nơi nấm phát triển và loại môi trường nào thuận lợi cho nó.

Mô tả về nấm

Nấm này thuộc về gia đình Syroezhkov. Màu - trắng sữa hoặc vàng nhạt. Bề mặt là một màng nhầy ẩm. Mũ bằng phẳng, ở giữa có một phần nháp nhỏ, và các cạnh được quấn vào trong. Đường kính của nó có thể lên đến 5-20 cm. Giống hoa màu trắng hoặc hơi vàng có chiều cao từ 3 đến 7 cm và đường kính từ 2 đến 5 cm. Trong nấm, các đĩa gần nhau. Trong nấm non, chúng có thể là màu vàng nhạt hoặc kem bóng, ở những màu vàng già hơn - màu vàng.

Lá vàng phát triển ở đâu?

Nấm này khác với các congeners trắng cũng ở đó trung tâm nắp của nó có những vòng tròn tối hơn. Anh ấy có thể gặp cả hai người độc thân và với gia đình. Vùng phía bắc của rừng cây thông, cây thông hoặc cây lá kim là nơi mà dâu vàng phát triển. Nó có thể được tìm thấy trong khoảng thời gian từ tháng 7 đến tháng 9, và thậm chí vào tháng 10. Đối với mùi vị khác thường, loại thứ hai được gán cho rãnh phụ, mặc dù ý kiến này không rõ ràng.

Nấm trắng: nơi phát triển?

Loại nấm này là tốt nhất. Việc thu hoạch phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết: trong một năm có thể không có bất kỳ nấm trắng nào cả, và trong một số khác có thể có sự phong phú.

Chúng nên được thu thập từ cuối tháng 7 - đầu tháng 8 đến cuối tháng 9 - đầu tháng 10. Nấm trắng phát triển trong những khu rừng nơi có cây linh sam. Cần xem xét chặt chẽ hơn các thân cây nhỏ, dưới đáy thung lũng sâu, đồi núi và bất kỳ bề mặt đồi núi nào - đây là môi trường thuận lợi cho loại nấm này. Cần kiểm tra các đồi nhỏ trong rừng, vì tích lũy lá cây là nơi mà nấm mọc.

Tài sản hữu ích

Loại nấm này bao gồm nước, chất béo, carbohydrate, chất dằn, hợp chất tro và protein. Nó cũng chứa acid ascorbic, thiamine (vitamin nhóm B1) và riboflavin (B2). Do hàm lượng calo thấp (16 kcal / 100 g), nấm thường được đưa vào thức ăn chế độ ăn kiêng.

Tham gia tìm kiếm nấm là một cách hay để dành thời gian. Hoạt động này có thể được so sánh với việc tìm kiếm các con thú trong bài nhạc của mình, mà ông liên tục lẫn lộn. Biết được nơi nấm mọc không đủ để tìm ra. Cần phải kiểm tra các mảnh bình tĩnh, không vội vàng. Bộ phận nấm có thể sử dụng một cây gậy để cào ra những vết sưng đáng ngờ, nâng nốt và cành cây. Nếu bạn tìm được một nấm, bạn nên kiểm tra cẩn thận khu vực lân cận trong phạm vi bán kính từ 10 đến 15 mét, bởi vì thường xuyên chúng phát triển theo nhóm.

Trước khi tẩy các loại nấm, chúng phải được dọn sạch các mảnh vụn của rừng, cắt tỉa chân và các khu vực bị ảnh hưởng của giun. Để làm được điều này, chúng phải được đặt trong nước sạch trong một thời gian, và sau đó rửa lại bằng một miếng bọt biển rửa bát. Một số người thu thập nấm loại bỏ vỏ da, nhưng không cần phải làm điều này.

Loại nấm này tự tích tụ rất nhiều chất độc hại có hại cho cơ thể chúng ta. Do đó, trước khi sử dụng, cần ngâm chúng trong nước ít nhất ba ngày, ba lần một ngày để thay nước.