Trái cây sấy khô

Một trái cây sấy khô là đồ uống truyền thống của Nga, cũng như nhiều nước Đông Âu. Những ngày xưa, khái niệm "uống" không chỉ là một chất lỏng để uống, mà còn là một phương tiện "bão hòa". Đó là "thức uống" nên có chất compote ở vị trí đầu tiên, và không chỉ làm nguội cơn khát của bạn.

Trong bài báo này, chúng tôi sẽ tìm hiểu làm thế nào để chuẩn bị một cách hợp lý trái cây sấy khô, để nó hoàn toàn phù hợp với khái niệm "uống", và cũng có ích, ngon và hữu ích.

Compotes chứa một lượng vitamin quan trọng, đặc biệt quan trọng vào mùa xuân. Vào mùa xuân, sự cần thiết cho chất dinh dưỡng tăng lên, bởi vì móng trở nên giòn, lông mọc mờ, và da đang bong.

Ưu điểm chính của trái cây sấy khô là tất cả các chất hữu ích trong nó đều có nguồn gốc tự nhiên chứ không phải "đóng hộp" tạo ra trong điều kiện phòng thí nghiệm. Không giống như trái cây tươi, thức uống tráng miệng ngọt ngào này là khá tốn kém. Và bên cạnh đó, nó rất ngon và được chuẩn bị nhẹ, và có rất nhiều cách để chuẩn bị nó.

Trái cây sấy khô là một phần của trái cây khô và quả mọng (như là một biến thể của tươi) trong xi-rô. Thông thường các loại trái cây sau đây được sử dụng để làm thức uống tuyệt vời này: táo, mơ, lê, nho, mận, mơ hoặc mơ khô. Hầu hết trong số họ dễ tìm thấy trong các cửa hàng hoặc thị trường. Bạn cũng có thể lấy quả việt quất, quả mâm xôi, viburnum, ashberry và hông hoa hồng. Mặc dù những quả này sẽ được tìm thấy một chút phức tạp hơn, nhưng hương vị chất lượng của các compotes thu được sẽ không để lại bất cứ ai thờ ơ.

Một số loại hoa quả cần có chanh (hoặc axit xitric), chè (trái cây thơm ngon hơn), cây đinh hương (để uống nước gia vị), chanh và dĩ nhiên là đường. Và nếu bạn thêm một chút tinh bột vào trái cây, bạn sẽ nhận được một nụ hôn ngon. Nhưng về lần tiếp theo này.

Các loại trái cây sấy khô có hương vị tuyệt vời và khát khao hoàn toàn. Nó có thể được quy cho chủ yếu để nước giải khát, nhưng không phải để thực phẩm. Tất nhiên, broths từ trái cây tươi và được nấu chín nhanh hơn, và không ít hữu ích, và thích hợp với số lượng calo, nhưng nó là trái cây sấy khô được biết đến với hàm lượng cao vitamin và các yếu tố vi lượng. Và, mặc dù thực phẩm đó có tính chất caloric, chính anh ấy là người có nhiều nhu cầu nhất. Vì tất cả lượng calo của anh ta không thể là do "trống rỗng".

Nhân tiện, như compotes và người lớn và trẻ em. Một trái cây sấy khô cho trẻ sơ sinh nấu hầu hết các bà mẹ, vì họ biết về những lợi ích của nó. Nó được chuẩn bị một cách dễ dàng. Bạn cần phải lấy trái cây khô (rửa trước đó) và đặt chúng vào nồi. Thêm một ít đường, nước và nấu trên lửa vừa. Ngay sau khi đun sôi, chảo nên được lấy ra khỏi đĩa và cho phép các compote để truyền cho một vài giờ. Nước uống đã sẵn sàng để sử dụng. Nó có thể được cung cấp cho cả trẻ sơ sinh và trẻ lớn.

Vì vậy, làm thế nào để làm một trái cây sấy khô của một đứa trẻ, chúng tôi đã tìm ra, bây giờ nó có giá trị đọc các công thức khác cho một nước dùng ngon.

Có một công thức đặc biệt để chế biến trái cây sấy khô, cho phép bạn đạt được hương vị bão hòa hơn. Không có gì phức tạp trong nó, nó chỉ mất một ít để nấu nó. Và vẫn cần tuân theo tỷ lệ quy định của sản phẩm. Nhưng kết quả cuối cùng chắc chắn sẽ làm vừa lòng bạn và gia đình bạn.

Thành phần:

• Trái cây khô - 200-250 grams;
• Đường - 0,5 ly;
• Nước - 100 gram;
• Axit xitric - 1 gam.

Ban đầu, bạn cần phải cẩn thận sắp xếp và rửa trái cây sấy khô mình. Sau đó đặt chúng vào nồi, thêm nước nóng, thêm đường, axit xitric. Đặt chảo lửa và để cho sôi, sau đó tắt, che và để lại cho 1-1,5 giờ để nhấn mạnh.

Sau thời gian quy định, compote một lần nữa đặt trên một đĩa và mang đến một đun sôi cho lần thứ hai. Sau đó lại để lại 1-1,5 để nhấn mạnh. Một trái cây sấy khô có thể được coi là đã sẵn sàng trong 10-12 giờ.