Làm thế nào để thực hiện một dồi dào

Dồi dào - một biểu tượng đẹp cho sự giàu có và khả năng sinh sản. Thông thường, nó được làm đầy với nhiều loại trái cây và tiền xu quý giá. Sử dụng hình ảnh huyền thoại này, như một quy luật, trong kiến trúc, ví dụ như trong mái hiên hay cửa sổ trang trí. Nhưng bạn có thể làm cho một dồi dào của tay Ngài. Hôm nay bạn sẽ học cách để tạo ra biểu tượng thanh lịch này của sự giàu có và những thành quả của các thử nghiệm trên của riêng họ. Trên tất cả các công việc nó sẽ mất 1,5-2 giờ. Tuy nhiên, thời gian dành cho hoạt động sáng tạo này, sẽ bay hoàn toàn không được chú ý cho bạn.

một dồi dào là gì?

Ý tưởng của đối tượng bất thường này đến với chúng ta từ thần thoại Hy Lạp cổ đại. Có rất nhiều truyền thuyết gắn liền với cách tươi sáng và xinh đẹp này. Theo truyền thuyết, cái sừng thuộc Plutus - Kroisos của thế giới ngầm. Những người mà Thiên Chúa đã đưa ra một thu hoạch tốt và khả năng sinh sản. Trong thời Trung Cổ, những huyền thoại của chiếc sừng đã được gắn liền với hình ảnh của Cup thiêng liêng - Chén. Người ta tin rằng bất cứ ai đã uống từ nó, sẽ được ưu đãi với sự bất tử và thanh lọc từ tất cả các tội lỗi.

Ngày nay, ở nhiều nước trên thế giới cái sừng là một thời trang đình đám. Đối với hầu hết các phần nó liên quan đến các nước Đông, như Thổ Nhĩ Kỳ, ví dụ. Dồi dào được mô tả trên huy hiệu của một số tiểu bang và thành phố .. Peru, Columbia, New Jersey, Kharkov, vv Hãy thử để bake gốc sản phẩm từ bột nhão, một biểu tượng của khả năng sinh sản, có thể là một trang trí lớn của đám cưới hoặc bảng lễ hội.

thành phần

Để làm cho món tráng miệng này có thể rất nhanh, sử dụng các bài kiểm tra thông thường, được bán tại bất kỳ cửa hàng trong bộ phận bánh kẹo. Bạn có thể sử dụng các cơ sở bánh mì hoặc bánh nướng. Nếu bạn có một hãng sản xuất bánh mì, một nhào men bột nhanh chóng. Nếu bạn thích nấu ăn ở nhà một mình và độc lập, bạn sẽ có một số việc phải làm.

Đối với bột ngọt bạn cần 250 gram bột mì, 100 ml sữa không béo, 100g bơ, một gói men khô, 2 muỗng canh đường và hai quả trứng. Để làm cho sản phẩm đẹp màu vàng , thêm một chút bột nghệ. trứng khác, để lại để bôi trơn các sản phẩm đã hoàn thành. Chuẩn bị dầu thực vật để bôi trơn dạng. Bạn cũng sẽ cần một lá cho bánh nướng và một loạt các loại trái cây và các loại hạt để trang trí. Sử dụng nho, táo, quýt và quả óc chó. Bạn có thể làm cho sừng của sôcôla và quả hồ trăn. Tất cả phụ thuộc vào khả năng và sự sáng tạo của bạn. Vì vậy, bắt đầu làm việc.

nấu ăn bột

Chuẩn bị một bát hoặc chảo, mà sẽ nhào bột. Để bắt đầu với một nhiệt ít sữa và đổ nó vào men. Tại thời điểm này, đánh bại những quả trứng, thêm bơ làm mềm và đường. Trộn với rất nhiều sữa. Tiếp theo, bắt đầu thêm phần nhỏ bột, tiếp tục khuấy bột bằng thìa. Nó nên mềm mại. Để lại nó cho một giờ, đừng quên để che đậy với một món ăn khăn. Nó là tốt hơn để đưa bột ở một nơi ấm áp để nó đến một cách nhanh chóng.

Làm thế nào để thực hiện một dồi dào?

Cho đến khi bột là phù hợp, không lãng phí thời gian của bạn. Được tham gia vào quá trình sản xuất 'hình thức' của sản phẩm trong tương lai. Để làm điều này, sử dụng các lá thông thường. Cố gắng tạo ra một hình nón. lá nhàu nát để một mặt của sừng là rộng, và lần thứ hai - một hẹp và nhọn. Sử dụng cho nhiều tờ, obkruchivaya họ xung quanh trục của nó. Tất cả các bên tham gia mô hình sẽ được mịn màng, để sau khi nướng, sản phẩm được dễ dàng ra khỏi khuôn khổ của nó. Ngoài ra, hãy chắc chắn để bôi trơn các lá với một lớp mỏng dầu thực vật.

Hơn nữa, khi bột phù hợp, bạn có thể tiến hành các bước tiếp theo. Chia cơ sở đã hoàn thành 2-3 miếng. Tùy thuộc vào những gì kích thước bạn muốn để nhận được sản phẩm, không phải là một "kiệt tác" có thể được tạo ra từ hỗn hợp kết quả. Tung ra một miếng bột trên thớt, một pre-floured. Hands mỡ với dầu thực vật, do đó sản phẩm không dính. Tung ra một lớp mỏng bột. Các lớp nên chỉ 2-3 mm. Tiếp theo, cắt nó dọc theo dòng mỏng (khoảng 1-1,5 cm chiều rộng).

Dệt "giỏ"

Bây giờ đến thời điểm khó khăn nhất. Chúng tôi bắt đầu xây dựng dồi dào của chúng tôi. Đi một dải và bắt đầu quấn nó cạnh sắc bén nhất của sừng của lá. Hơn nữa vẫn mất một dải, quấn nó sừng, và đỉnh kết thúc đưa vào một «V» chữ vào nhau. Thêm dải sau. Do đó các thủ tục tương tự. Chỉ bây giờ phải luồn đầu của một dải trước một cách so le. Cẩn thận nhấc bột, để không làm hỏng sản phẩm. Tiếp tục để thêm dải mới, tạo thành một "giỏ". Đừng lo lắng nếu ở đâu đó xé mũi. Nó luôn luôn có thể là một ban nhạc cover mới.

Tất nhiên, cuối cùng nó sẽ rất khó khăn, trong thực tế cần phải bỏ qua một số băng tần dưới mỗi khác. Vì vậy, có bạn phải kiên nhẫn. Không có gì, nếu để những khoảng trống nhỏ giữa các dải. Hãy ghi nhớ rằng bột sẽ tăng hơn, và tất cả những "khoảng trống" sẽ được lấp đầy. Sắp xếp tất cả các bên của lá theo cách này. Vào cuối cắt kết thúc của các dải còn lại. Vặn ba sợi dài của bột và bện dệt. Quấn sừng mặt rộng của cô, ngón tay hơi nghiền bột. Sử dụng một chút nước để bám vào đáy của sản phẩm braid.

hình thức nướng

Bây giờ bạn có thể bắt đầu phần quan trọng nhất của thủ tục của chúng tôi - nướng. Để làm điều này, đánh bại trứng trong một cái bát bằng nĩa. Sau đó, bàn chải chải bề mặt của sản phẩm cho một dồi dào trở nên hồng hào và sáng bóng. Chúng tôi đặt nó trong lò nóng trước đến 200 độ. Nướng khoảng 20 phút, bạn cần phải sừng bao phủ bởi lớp vỏ vàng sạm đẹp. Tất nhiên, tùy thuộc vào lò nướng của bạn các tính năng của thời gian sản xuất có thể nhiều hơn hoặc ít hơn, vì vậy mỗi năm phút kiểm tra kiệt tác của bạn, vì vậy ông đã không ghi xuống.

trang trí công việc

Tiếp theo, chúng ta lấy bột đã hoàn thành từ lò và để lại nó để làm mát từ 10-15 phút. Sau đó, cẩn thận loại bỏ nó ra khỏi khuôn, nhẹ nhàng thẳng cấu trúc. Hãy ghi nhớ rằng bột vẫn còn dễ bị vỡ. Vì vậy nó là tốt hơn để lại nó để nguội hẳn, đặt trở lại hình dạng. Và sau đó đến thời điểm phần thú vị nhất của các thủ tục.

Rửa tiền nấu chín trái cây, các loại hạt hoặc kẹo. Dồi dào, giá trị trong số đó được giảm xuống ý tưởng về khả năng sinh sản và sự giàu có, nên đẹp và ban đầu được trang trí. Đặt nó trên một tấm lớn, trước đây thực hiện với sáng lá mùa thu. Thêm vào các loại trái cây khác nhau: nho, táo, quýt. Sử dụng để trang trí các loại hạt: quả óc chó, hạnh nhân. Tạo một bài hát vui vẻ, thêm một chiếc lá đẹp hay thanh niên của cây xanh. Rắc hạt rời các bộ phận tấm. sản phẩm của bạn nên nhìn phong phú và gốc. Vì vậy, nó là hoàn toàn tất cả các thành phần của sừng sẽ rất ngon.

Chúng tôi giải trí gia đình

Bây giờ kiệt tác của chúng tôi đã sẵn sàng, nó có thể được đặt một cách an toàn trên vị trí nổi bật nhất của bảng lễ hội. Sản phẩm này sẽ là một trang trí tuyệt vời cho năm mới hoặc một đám cưới. Nó là đẹp, nhẹ và món ăn ngon có thể được hưởng trong gia đình. Bạn có thể dễ dàng xé nhỏ miếng bột ngọt, nhúng nó trong bơ và ăn trái cây yêu thích của bạn. Nếu bạn thực hiện một dồi dào kẹo, kiệt tác ẩm thực của bạn có thể là một món quà tuyệt vời cho một bữa tiệc sinh nhật hay sinh nhật.

Elegant vật ngon đầy kẹo, sẽ chỉ muốn gia đình hoặc bạn bè. Nhiều người sẽ ngạc nhiên khi thấy một sản phẩm bất thường như vậy, và yêu cầu bạn sắp xếp cho họ một lớp thạc sĩ. Dồi dào do đó giúp gia đình bạn phải chi tiêu một buổi tối tuyệt vời với bạn bè. Chỉ cần trước, chuẩn bị bột và mua một số trái cây. Nếu giỏ sẽ có rất nhiều và bạn không có thời gian để ăn chúng, nhưng đừng lo lắng. Che chúng với bọc nhựa vào buổi tối và đặt trong tủ lạnh. Điều này sẽ giúp bạn giữ bánh ngọt tươi cho đến sáng hôm sau.

phần kết luận

Chỉ những người táo bạo và sáng tạo nhất không ngại thử nghiệm và tạo ra sản phẩm khác thường và độc đáo. một sự phong phú như vậy sừng bột có thể không chỉ là một món ngon, mà còn là một trang trí tuyệt vời cho bảng kỳ nghỉ, hoặc một món quà độc đáo. Để chuẩn bị món ăn này, không nhất thiết phải có kỹ năng nấu nướng đặc biệt. Nó là quan trọng hơn để có sự kiên nhẫn và một cảm giác của hương vị. Sau khi việc xây dựng các thành phần trái cây đẹp - đây là một bước quan trọng trong quá trình tạo ra kiệt tác ẩm thực kỳ lạ này. Bon Appetit!