Các nhà lãnh đạo về nội dung của chất sắt, hoặc Những sản phẩm nào tăng hemoglobin

Thực tế mọi người đều quen thuộc với vấn đề hemoglobin thấp. Ai đó đã tự mình cáu gắt và ai đó phải lo lắng về con cái hoặc những thành viên khác trong gia đình của họ. Theo thống kê, cứ 5 người trên hành tinh đều bị thiếu máu. Phần lớn những người bị bệnh là phụ nữ, vì đó là bản chất của họ, đã nuôi dưỡng cho bệnh nhân kiên trì kinh nguyệt, mang thai, thời gian cho sữa, cũng như mùa xuân và các chế độ ăn kiêng đơn giản, trong đó nhiều phụ nữ cố gắng khôi phục lại sự hòa hợp trước đây của họ.

Làm thế nào để nhận ra hemoglobin thấp?

Một đặc tính quan trọng của hemoglobin (protein chứa sắt, được tích hợp trong hồng cầu) được thể hiện trong khả năng cung cấp oxy cho tất cả các cơ quan và mô của một người. Với sự thiếu hụt hemoglobin rõ rệt do thiếu oxy, tất cả các cơ quan, chủ yếu là não và thận, phải chịu đựng.

Dấu hiệu thiếu máu, các triệu chứng chính là: mệt mỏi, yếu ớt, nhức đầu, ù tai, chân tay "đông lạnh", thèm ăn và mất ngủ. Có cảm giác như vậy, trước tiên cần liên hệ với bác sĩ để tìm ra chẩn đoán. Nếu không có vấn đề gì với sự đồng hóa sắt trong đường tiêu hóa, chuyên gia trị liệu sẽ cho bạn biết các chế phẩm và sản phẩm nào làm tăng hemoglobin.

Không nên mua các loại dược phẩm có trong dược phẩm, vì quá liều các loại thuốc này làm tăng lượng hemoglobin, có thể gây ra các khối u, tiểu đường, xơ vữa động mạch, viêm khớp. Một lựa chọn tuyệt vời để điều trị y tế với một sự giảm nhỏ trong chất này có thể là một chế độ ăn uống giàu chất sắt heme. Biết được sản phẩm nào làm tăng hemoglobin, cũng như những thành phần nào ảnh hưởng đến việc hấp thu sắt, bạn có thể điều chỉnh chế độ ăn uống một cách thành thạo.

Tiêu chuẩn của sắt, và làm thế nào để bù đắp cho sự thiếu hụt của nó?

Tiêu chuẩn sắt, bất kể giới tính của một người, là khoảng 1,5 mg / ngày. Tuy nhiên, cơ thể chỉ có thể hấp thụ một phần mười ion của khoáng chất này. Tức là, để duy trì lượng sắt cần thiết, cần phải nhận ít nhất 15 mg chất này vào cơ thể.

Lãnh đạo trong nội dung của sắt heme là các sản phẩm thịt, từ đó cơ thể hấp thụ không ít hơn 30% lượng khoáng chất cần thiết này. Ở vị trí thứ hai là cá và trứng, từ đó một người nhận được 15% sắt. Và thứ ba - trái cây và rau quả, cho chúng ta khoảng 5% chất này. Điều này không có nghĩa là chế độ ăn uống của con người nên bị chi phối bởi các sản phẩm thịt cho hemoglobin Để gây thiệt hại cho phần còn lại. Một chế độ ăn uống cân bằng cộng với việc sử dụng hợp lý các bữa ăn này riêng biệt với thuốc đối kháng của chúng sẽ nhanh chóng khôi phục lượng protein cần thiết.

Sản phẩm tối ưu - các nhà cung cấp sắt

Vị trí đầu tiên trong bảng xếp hạng các sản phẩm giàu chất sắt heme là thịt bò. Vào thứ hai - thịt bê, thỏ và gan của động vật và chim. Chúng nên được nấu dưới hình thức thịt bò hoặc thịt bò, và gan phải được rang "với máu". Đó là trong các món ăn mà các sản phẩm giữ lại sắt, và khi nấu hoặc làm nguội các nguyên tố vi lượng này bị phá hủy.

Các sản phẩm thịt có lượng hemoglobin thấp là thuốc chữa bách bệnh thực, nhưng cần kết hợp với kiều mạch luộc, salad từ củ cải đường thô và cà rốt, táo, bí, lựu, cà chua, cà chua, việt quất, trái cây sấy khô, mè, đậu. Trong sản phẩm thực vật, lượng sắt cũng khác nhau, và mức độ đồng hoá của nó, nhưng sử dụng chúng một cách hợp lý hơn mà không cần phải xử lý nhiệt.

Sản phẩm nào có thể làm tăng hemoglobin có thể ăn chay? Chế độ ăn uống của họ chủ yếu là nấm trắng, tảo bẹ, các loại hạt, rau, đậu, hoa quả, quả mọng (bạn có thể sử dụng nước trái cây hoặc nước giải khát-cocktail).

Những người yêu thích hải sản có thể nhận được sắt từ vỏ tôm, mực, tôm, cá biển trứng cá. Ớt trứng, sôcôla đen (có chứa một lượng ca cao cao), thuốc tẩy, cỏ ba lá, bồ công anh và cây bách, mật ong, rượu vang đỏ, men bia và óc chó.

Một vài lời về "trợ lý" và "chất chặn" sự hấp thụ sắt

Kích thích sự hấp thụ tối đa của vitamin C, A, B12, folic acid. Nhưng trà và cà phê ngăn chặn sự hấp thụ của chất này. Nếu khó mà từ chối đồ uống ưa thích đó, thì đừng uống ngay sau bữa ăn, nhưng trong hai hoặc ba giờ. Canxi cũng can thiệp vào sự đồng hóa của sắt, do đó sữa và các sản phẩm khác với yếu tố này nên được hạn chế trong khi tăng hàm lượng sắt có chứa chất. Hãy khỏe mạnh!