Các loại khoai tây tốt nhất cho trồng trọt. Khoai tây sớm. Sắp xếp khoai tây ngon nhất

Khoai tây được gọi là bánh thứ hai cho các tính chất hữu ích của nó và nội dung của tất cả các chất cần thiết. Văn hoá này từ lâu đã được phân loại theo các đặc điểm khác nhau, và trước hết là theo các giống được xác định tùy thuộc vào độ chín của khoai tây.

Nền lịch sử

Hiện nay, khoai tây không chỉ là một sản phẩm thực phẩm thông thường mà còn là rau chính trên bàn của chúng ta. Ông được Peter the Great từ Hà Lan đưa đến Nga, nơi hoàng đế đã thử một số lượng lớn món ăn từ nó. Họ hài lòng, và Peter 1 đã ra lệnh đưa một túi khoai tây sang Nga. Ở đây cô đã đạt được sự nổi tiếng đáng kinh ngạc. Họ bắt đầu ăn nó thay vì bánh mì. Cô đã cứu người khỏi cái chết trong vụ thu hoạch ngũ cốc nghèo nàn.

Các điều khoản trưởng thành

Những loại khoai tây được trồng tốt nhất trong vườn của họ, chủ sở hữu của mình quyết định. Hơn nữa, sự lựa chọn là rất lớn: có ba rưỡi trong số họ. Các giống được chia nhỏ theo thời gian chín của củ.

• Các giống khoai tây sớm tạo ra rễ chín trong 50-60 ngày.
• Trung niên đủ 65-80 ngày để trưởng thành.
• Năng suất chín trung bình trong 80-95 ngày.
• Giống giữa cuối thu được 95-110 ngày sau khi trồng.
• Khoai muộn muộn trong vòng bốn tháng.

Các giống khoai tây được lựa chọn tùy thuộc vào nhiều điều kiện. Sự phát triển của chúng bị ảnh hưởng bởi điều kiện đất đai và khí hậu. Ví dụ, các giống muộn có năng suất cao hơn, củ hương vị rất ngon. Tuy nhiên, khoai tây này dễ bị các bệnh khác nhau. Trong khi các giống khoai sớm được đặc trưng bởi năng suất thấp và thực tế không có tinh bột.

Làm thế nào để chọn hạt?

Để có được một vụ thu hoạch tốt, bạn cần phải chuẩn bị cho việc gieo hạt. Chúng không có dấu hiệu bệnh tật. Kích cỡ của khoai tây không quan trọng, nhưng tốt hơn là lấy kích thước củ trung bình, 20-50 g. Không nên cắt chúng, trừ khi thiếu hạt. Nhưng trong trường hợp này có một cách khác để nhân nó. Chúng ta cần nảy mầm trong ánh sáng. Khi chúng cho ra mầm, chúng được trồng trong hỗn hợp mùn cưa với cát và đổ vào một phân bón phức tạp. Rất sớm sẽ có chồi, chúng được tách ra từ củ và được trồng trong đất. Họ tiếp tục nảy mầm hơn, và thủ tục được lặp lại. Trong mùa giải, một củ có thể cho tới một trăm chồi.

Khoai tây giống được lựa chọn ngay khi đào từ giường. Trong 2-3 tuần, nó được đặt trong một căn phòng thoáng mát, mát mẻ, thoáng khí. Sau đó, các hạt được rửa sạch và phơi khô dưới ánh mặt trời trong 3-5 tuần. Mỗi tuần một lần củ khoai tây này Cần kiểm tra, chuyển qua, loại bỏ không lành mạnh. Bây giờ bạn có thể đặt các cổ phiếu trồng để lưu trữ. Nó có thể là một hầm rượu hoặc một hầm rượu với nhiệt độ không khí cao hơn 1-3 độ trên không. Vào đầu tháng 3, khoai tây giống được nuôi từ hầm rượu trong một căn phòng ấm áp, có ánh sáng tốt với nhiệt độ lên đến 15 độ. Ở đây nó ấm lên và mầm. Trong đất, nó được trồng vào cuối tháng Tư.

Khoai tây Nevsky: mô tả

Loại rau này nổi tiếng vì sự thu hoạch tốt và không tò mò với đất. Giống khoai tây Nevsky được đặc trưng bởi giai đoạn trưởng thành trung hạn. Do đó, ở nước ta phát triển ở mọi nơi. Bụi nhỏ và nhỏ gọn. Trên nhiều thân thẳng, các cụm hoa màu trắng được hình thành. Nhà máy nở hoa rất nhiều trong một thời gian ngắn. Dưới mỗi bụi cây phát triển lên đến 15 gốc cây lớn trọng lượng 130 g mỗi. Củ có hình bầu dục và đôi mắt màu hồng nhỏ trên vỏ vàng. Sự đa dạng của khoai tây Nevsky có màu kem kem, không sẫm màu khi cắt, nó không đun sôi trong khi nấu và có vị ngon.

Nó không làm giảm năng suất ngay cả khi hạn hán và thời tiết mưa. Khoai tây Nevsky có khả năng chống lại các bệnh khác nhau của loại hình văn hoá này. Được bảo quản tốt trong phòng có nhiệt độ thấp. Để nảy mầm tốt hơn, các hạt giống nóng lên và nảy mầm. Nhưng không nên cắt chúng, cắt bỏ mầm và trồng chúng trong đất không bị nung. Do đó, kết luận: khoai tây Nevsky có giá trị tuyệt vời hương vị của cây trồng gốc, năng suất cao, củ thu hút và nhiều lợi ích khác.

Khoai tây vàng

Rau này là một sản phẩm có giá trị và không thể thiếu trong ẩm thực Nga truyền thống. Khoai tây chiên vàng được coi là món ăn yêu thích nhất. Thịt màu sắc của nó được vì hàm lượng carotene trong củ, được luộc chín, vị ngọt, không có axit và cay đắng. Rễ là tốt cho nấu ăn bất kỳ món ăn mà luôn luôn trông ngon miệng và thẩm mỹ. Các loại khoai tây vàng rất đa dạng, chúng tôi sẽ xem xét một số trong số đó.

• Veneta là một loại sớm, nó có màu vàng của củ và thịt. Dọc trên các hình thức lưới. Tinh bột thu được sớm, và rau của nó chứa 13-15 phần trăm. Veneta - Khoai tây ngon nhất. Giống cây trồng có khả năng chịu hạn.
• Symphony - văn hoá thực vật với độ chín trung bình. Nó có một hương vị tinh tế và thu hút sự chú ý với một cái nhìn thẩm mỹ. Củ có màu đỏ và thịt màu vàng. Chúng không có kích thước lớn, nhưng có đủ tinh bột trong chúng, lên đến 19 phần trăm.
• Nhịp độ muộn, củ màu vàng và bột giấy là kem. Nội dung tinh bột trong đó là cao nhất - 22 phần trăm. Giống này tốt hơn các giống khác vì bệnh truyền nhiễm và do đó thích hợp để bảo quản lâu dài.

Khoai tây đỏ

Một loại rau như vậy cung cấp cho cơ thể con người tất cả các chất cần thiết. Nó chứa các vitamin, khoáng chất, carbohydrate và axit amin. Các giống đỏ của khoai tây đặc biệt hữu ích. Chúng lý tưởng cho chế độ ăn kiêng và có thành phần cân bằng và hàm lượng chất xơ thấp. Củ của một loại rau màu đỏ của nền văn hoá này loại bỏ các chất đọng trong cơ thể, làm chậm quá trình lão hóa, giảm nguy cơ ung thư.

• Gấu hồng là một loại sớm. Củ có hình tròn có màu tương ứng với rất nhiều mắt nhỏ. Tuy nhiên, bột giấy của chúng có màu kem hoặc màu vàng. Chúng lớn, trọng lượng của một số đạt 140g. Thành phần tinh bột từ 14 đến 19 phần trăm. Đối với thông tin: ít tinh bột được tìm thấy trong khoai tây, ít nó được đun sôi và trở nên dễ vỡ hơn.
• Simpli Red là một giống muộn với củ màu đỏ. Bột màu kem và chứa tới 19% tinh bột. Củ có kích thước vừa phải có hương vị tuyệt vời, chúng không đun sôi trong quá trình nấu.

Các loại khoai tây tốt nhất

Hương vị khoai tây trực tiếp phụ thuộc vào nội dung của các hợp chất khác nhau trong đó. Trong các loại tốt nhất, có nhiều axit amin, tỷ lệ này xác định hương vị của củ.

• Rosalind đề cập đến các loại rau thực vật tốt nhất. Nó được đặc trưng bởi hương vị tuyệt vời và sự trưởng thành hài hòa. Cây bầu dục được phủ một lớp vỏ màu đỏ nhẵn. Bột màu vàng và chứa 17% tinh bột. Củ thậm chí còn có rất ít mắt, và điều này tạo điều kiện thuận lợi cho việc chế biến.
• Romano là giống khoai lang đầu Hà Lan. Bột vỏ côn trùng lớn có màu trắng kem và chứa 19% tinh bột. Giống này có năng suất cao bất kể điều kiện thời tiết. Từ mỗi bụi, bạn có thể thu được đến một kg rau. Bề mặt của chúng là mịn màng, và hương vị cao hơn bất kỳ kỳ vọng. Đối với nhiều Romano - Khoai tây ngon nhất. Giống này rất phổ biến ở nước ta.

Khoai tây để trữ đông

Loại rau này không phải là thực phẩm dễ hỏng. Tuy nhiên, việc lưu trữ không đúng mùa gốc vào mùa đông sẽ gây thêm rắc rối. Khoai tây phản ứng nhanh với độ ẩm và, với một lượng gia tăng của nó, bắt đầu thối. Nhiệt độ không khí cao hoặc thấp không làm cho điều kiện bảo quản được thoải mái. Để bảo vệ tốt hơn mùa màng trong mùa đông, cần tiếp cận việc lựa chọn các giống khoai có trách nhiệm. Đây là một số trong số đó, lý tưởng cho mùa đông trong kho.

• Lorkh là một giống muộn trung bình, có năng suất cao và hơi dễ mắc bệnh. Nhưng bệnh vảy nến và ung thư có thể làm anh ta tổn thương. Củ có màu be, thịt nhẹ của chúng có hương vị tốt. Lorkh - Khoai tây tốt nhất cho mùa đông. Giống Thời gian chín muộn là lý tưởng cho việc lưu trữ lâu dài.
• Asterix là một loại rau chín trung bình. Củ cải đỏ có hình dạng và kích thước vừa. Bột màu vàng nhạt dễ chịu. Loại khoai tây này phù hợp cho việc sản xuất chip. Nó không có năng suất cao, nhưng có khả năng chống lại nhiều bệnh do vi rút. Tính năng này cho phép sử dụng khoai tây Asterix để lưu trữ lâu dài.
• Olev đề cập đến các giống thu hoạch muộn của khoai tây. Củ màu trắng được đặc trưng bởi hàm lượng vitamin C cao và chất lượng hương vị tuyệt vời. Có rất ít mắt trên chúng, thịt màu vàng, dễ vỡ. Giống này có khả năng chịu được sự tổn hại bởi vảy và chân đen. Hoàn hảo thích hợp cho kho mùa đông.
• Bryansk đáng tin cậy - khoai tây muộn trung bình với củ màu be ánh sáng và thịt trắng. Nó dễ chịu với vị giác, cho phép thu hoạch tốt và có khả năng chống lại các bệnh do vi khuẩn và đánh bại bởi bọ cánh cứng. Cây và củ có khả năng chịu bệnh rụng lá thấp. Khuẩn không có gì đáng ngạc nhiên. Điều này thu hút nông dân xe tải, và họ rất vui khi trồng khoai tây để lưu kho cho mùa đông.

Sâu bệnh

Sâu bệnh gây nhiều rắc rối, làm giảm năng suất. Để ngăn ngừa điều này, cần phải thường xuyên tiến hành các biện pháp phòng ngừa để bảo vệ thực vật khỏi bị hư hỏng và bệnh tật.

Con giun dây, sống trong lòng đất, làm hỏng rễ và củ. Ấu trùng của nó có màu sắc rực rỡ. Đào đất, họ cần thu thập và đốt. Loài này thích cỏ cỏ lúa mỳ, trong đó nó sinh sôi nhanh. Vì vậy, chúng ta cần phải chiến đấu với cỏ dại này. Đối với điều này, giường với khoai tây nên được thường xuyên cỏ dại và nới lỏng. Sau mỗi lần đào, vôi.

Bọ cánh cứng Colorado làm hại đầu và củ. Bò và ấu trùng ăn lá và cành non, và khi ăn tất cả các cây xanh, chúng chuyển sang củ. Để chống lại loại sâu bệnh này, bạn cần thu thập và tiêu diệt nó. Với sự phát triển mạnh mẽ của bọ cánh cứng, các nhà máy được phun thuốc nhuộm chlorophos cho các nhu cầu kỹ thuật. Bất kỳ việc phun thuốc dừng lại một tháng trước khi thu hoạch.

Bệnh

Sốt thịt là loại nấm phổ biến nhất của bất kỳ loại khoai tây nào. Hình ảnh Bị ảnh hưởng Nấm của khoai tây bạn nhìn thấy bên dưới. Nó bao gồm phần thực vật của cây và củ, bị nhiễm bệnh từ lá bệnh và thân trong quá trình đào khoai tây. Nếu phát hiện được bệnh, phải cắt bỏ các ngọn cùng một lúc và cây phải được rắc một dung dịch. Bây giờ trong các cửa hàng luôn có sự lựa chọn các hóa chất. Hai tuần trước khi thu hoạch, quá trình chế biến khoai tây bị ngưng.

Bệnh vẩy là bệnh của củ khi chúng được bao phủ bởi vết loét và mụn cóc. Rau rau quả được bảo quản kém và có vẻ ngoài khó coi. Khuẩn được truyền qua đất và củ bị nhiễm bệnh. Nó lây lan nhanh chóng khi một số lượng lớn humus được thêm vào giếng. Một biện pháp phòng ngừa tốt là thay thế vườn cây trong vườn.

Chân đen - một trong những bệnh của khoai tây. Dễ phân biệt bằng lá màu vàng và lá xếp lại. Gốc, thân thối và đen, và cây trồng có thể dễ dàng được kéo ra. Khoai tây bị nhiễm bệnh từ những cây khác bị bệnh với độ ẩm đất và không khí mạnh. Bệnh được biểu hiện trong quá trình bảo quản hoặc sau khi trồng củ. Để chống lại bệnh này một cách kịp thời, các cây bị bệnh sẽ được lấy ra khỏi giường. Trước khi bảo quản vào mùa đông, củ được sấy khô.