Trong những năm gần đây, Nga đang ngày càng trở nên phổ biến daikon - lành mạnh và ngon loại rau củ, rất phổ biến ở Nhật Bản. Nó có hương vị tuyệt vời, giàu cellulose, pectin, khoáng chất (canxi, kali) và các vitamin (C, B1, B2, E, PP). Daikon được sử dụng cho mục đích y tế cho các bệnh về đường tiêu hóa và lạnh, và cũng có thể được sử dụng như phòng ngừa bệnh tiểu đường. Đây loại rau củ ngon ngọt được sử dụng trong tươi, ướp muối, hầm hoặc luộc. Nếm thử dịu dàng hơn so với củ cải, thơm ngọt.
Các giống chủ yếu của rễ củ cải. Trồng và chăm sóc
Phân loại các giống dựa trên hình dạng và daikon vị thế của mình trong lòng đất. củ cải ngọt có thể được các hình dạng khác nhau: hình nón, hình thoi, hình trụ. Ở miền trung Nga các giống phổ biến nhất như Fang voi Minovase, Sasha, Dubinushka, Miyasige, Tokinashi và những người khác. Nếu bạn muốn phát triển lên trên trang web của mình một loại rau có giá trị và hữu ích, ngăn chặn sự lựa chọn của bạn trên các loại rau củ được gọi là "daikon". Trồng và chăm sóc cây trồng này không đòi hỏi quá nhiều nỗ lực, và như một phần thưởng cho những nỗ lực của bạn, bạn sẽ nhận được một loại trái cây ngon, thơm và cũng được lưu trữ.
Ngọt củ cải - daikon. Trồng và chăm sóc cây giống
Củ cải thích đất cát ánh sáng màu mỡ lỏng lẻo. Đó là khuyến khích để phân bổ cho các âm mưu nắng thực vật, như trong cái bóng của sự phát triển của nó là chậm phát triển nghiêm trọng. Trước khi gieo, những hạt giống đang chuẩn bị đất: đào đủ sâu, và được thụ tinh với mùn và phân compost nếu cần thiết. Trên mặt đất này, nó sẽ là tốt để cảm thấy daikon. Khi trồng nó? Số lượng lớn các loại cây trồng gốc Nhật được trồng từ giữa tháng sáu đến cuối tháng bảy. Nhưng cũng có những cây được trồng sau này - trong nửa đầu tháng Tám. Đối với trồng dạng giường ploskorez (hẹp và cao) và sử dụng làm giếng (khoảng 10 cm sâu). Hơn nữa mở đường cho tương lai của rễ daikon - pin hoặc ngã ba "đâm" chất nền trong các lỗ. Đó là khuyến khích để thêm vào chuẩn bị cho gieo, hạt đất và bón phân "nitrophosphate." Một số người làm vườn sử dụng kali muối, supe lân và amoni nitrat. Hạt giống cây có gốc được đặt trong các giếng ở khoảng cách 20 cm từ nhau, và giữa các hàng 65 cm trở lại. Sau đó, nguyên liệu trồng được đổ từ một tưới và đất xẻng (khoảng 2 cm), bit của nó đầm. Do đó, trồng daikon không phải là đặc biệt khó khăn. Tất cả những gì được yêu cầu của người làm vườn - để chọn một nơi thích hợp, chuẩn bị và phân bón cho đất, mua hạt giống và gieo chúng. Một mầm củ cải Nhật Bản xuất hiện trong vòng 7 ngày. Cô đang tích cực phát triển và đạt được nhanh chóng gỗ cứng cân.
Daikon: trồng trọt và bảo dưỡng (tưới nước và bảo vệ khỏi sâu bệnh)
củ cải ngọt này rất thích ẩm, vì vậy đặc biệt là trong thời tiết khô hạn cần tưới dồi dào. Tiếp theo là nhẹ nhàng nới lỏng và loại bỏ chiếc giường hoa. Củ cải cũng cần phải được bảo vệ khỏi sâu bệnh. Gốc phổ biến nhất nhấn lỗi, cải bắp bay và họ hoa thập tự con bọ chét. Để thoát khỏi các loài gây hại, bạn có thể sử dụng tro gỗ (bụi nhà máy). Daikon không tha thứ thậm chí nhỏ đông lạnh (từ -2 ° C đến -3 ° C), nó bị đóng băng và mất vị ngon của nó. Do đó, trong thời tiết lạnh nó là cần thiết để bảo vệ củ bằng cách phủ vải không dệt và bộ phim.
Daikon: trồng trọt và bảo trì. Thu hoạch và bảo quản
rau này gốc - nhà máy rất vội vàng, trưởng thành trong 50-70 ngày. Thu hoạch chọn ngày nedozhdlivy vào cuối tháng Mười-đầu tháng mười một. Daikon nhẹ nhàng phá vỡ một cái chĩa hoặc xẻng, làm sạch đất và hoa màu ngọn. Không chạm vào cột sống. rễ củ cải ngọt được lưu trữ trong một thời gian dài (trên 3 tháng), luôn luôn trong hầm hoặc tầng hầm trong cát ẩm. Nó cũng là thoải mái để giữ củ cải trong một túi nhựa trong tủ lạnh.